粮食局打造绿色储粮工程调研报告

[关于全市家庭农场发展情况的调研报告]家庭农场是现代农业发展的重要组织形式和主要推动力量，代表了今后现代农业的发展方向，为促进家庭农场这一农业新型经营主体快速健康发展，提升农业生产的专业化、集约化、标准化...+阅读

摘要：随着市场经济体系的建立，粮食形势发生了深刻的变化，市场对粮食品质提出了更高的要求。使粮食在储存流通环节保持其品质新鲜，控制和减缓粮食品质劣变，不用或少用化学熏蒸药剂，为消费者提供品质新鲜、无公害、安全可靠的绿色放心粮食，是粮食仓储企业面临的一项紧迫任务。为此，xx粮食人要在继续发扬宁流千滴汗，不坏一粒粮优良传统的同时，更要加快科学保粮、绿色储粮适用技术的推广应用，优化设计，提升绿色储粮功能，推进粮库规范化、精细化管理。用现代物质条件改造粮食行业，用现代科学技术装备粮食企业，用现代产业体系提升粮食服务业，用现代经营形式推进粮食流通业，用现代发展理念引领粮食种植业，通过培养新型粮食人发展粮食事业，加快传统粮食产业向现代粮食产业转变，推进现代粮食经济又好又快地发展。文章从倾力打造绿色储粮工程的形势、技术、职责、责任、要求和标准方面，浅谈了打造绿色储粮工程势在必行;从气候影响、设施不足、费用困难、保管队伍不稳定等几方面，浅谈了当前打造绿色储粮工程所存在的问题和困难，作者通过调研分析，提出了从领导抓起，抓队伍、把好粮质关、新技术推广应用、增加资金投入等方面的合理化建议和对策。结论是：打造绿色储粮工程能最大限度地保护和利用人类食物资源，保护和改善人类生存环境，提高和优化人类生存质量，是科学发展观落实到粮食流通领域中的体现，是构建和谐社会的一个重要内容，具有深远的战略意义。本世纪初，党中央提出了可持续发展战略，党的xx届五中全会又提出了建设能源节约型、环境友好型社会的目标。目前，最大限度地保护和利用人类食物资源，最大限度地保护和改善人类生存环境，最大限度地提高和优化人类生存质量，节约能源、保护生态环境和加快推行清洁生产，已成为我国经济发展的根本出发点。如此形势之下，倾力打造绿色储粮工程具有深远的意义。1.打造绿色储粮工程势在必行所谓绿色储粮工程，即使用绿色储藏装备、技术、方法，储藏绿色原料或产品，达到绿色储藏的效果，这是发展粮食为原料生产绿色食品的重要环节。1.1 绿色储粮工程的形势粮食政策性保护对于国有仓储购销企业来说，已经不再是贾宝玉脖子上的石头，成为维系企业生命的命根。市场经济的浩瀚大海，早已向国有仓储企业发出了击水的邀请，国有仓储企业要紧紧抓住有利时机，突出转换经营机制这个主题，适应市场，对制约仓储企业实现粮食安全的难题进行认真分析，紧紧抓住绿色储粮和生态储粮，推进科学储粮这个主题攻坚，既要研究各项仓储技术创新，又要研究和经营好粮食市场，认真探索粮食仓储技术与管理的发展方向，积极打造绿色储粮工程，向高质量、高效益、高营养，低损耗、低污染、低成本的方向发展，向装备现代化、管理科学化、经营集约化方向发展。1.2 创新绿色储粮技术绿色储粮技术，既以可持续发展理论为指导，以储粮生态学为理论基础，在粮食储藏过程中尽量少用或不用化学药剂，以调控储粮生态因子为主要手段，从而达到保护环境，避免粮食污染，确保储粮安全，使人民群众吃到新鲜、营养、可口、无毒的放心粮的技术。首先，积极进行区域绿色储粮创新。在温控储粮技术方面，利用得天独厚的自然冷源的优势，开展三低储粮技术、自动化排风控温控湿技术，以及无公害防虫防霉技术和粮情电子测控与储粮品质监控技术。其次，加强调研，优化安全储粮技术应用。在构筑科学储粮技术体系的基础上，结合粮库实际，制定出安全储粮技术优化方案，区别不同仓型，运用不同的储粮技术，使存粮向优质化方向发展。1.3绿色储粮工程的职责粮食储藏保管在调剂丰歉余缺、保护农民利益、调控粮食市场、应付重大事件等方面发挥了十分重要的作用。实践也证明，在我们这样一个人口众多、粮食消费数量巨大、地区间粮食生产发展很不平衡的国家，国家储备、地方储备粮食已成为保证国家、地方粮食安全，稳定粮食市场，稳定社会的重要措施，确保中央储备粮数量真实、质量良好，确保国家急需时调得动、用得上。因此，我们粮食保管员必须把粮食接受好、管理好、储藏好、发运好，倾力打造绿色储粮工程，为消费者提供放心粮食，这是粮食仓储企业的职责。1.4 绿色储粮的责任粮食保管人员要具有在粮食储藏上采用新技术、业务计划上适时调整、托市收购上应变市场的能力。随着经济的发展，社会和消费者对粮食品质要求的提高、环保意识的加强以及储粮技术的提升，要树立科学储粮、绿色储粮的理念。一是要有高度的政治责任感和使命感，服务大局，开拓进取，扎实工作，善于钻研，不断提高自己的科学保粮、绿色储粮、应用先进技术的水平;二是要认真贯彻落实以防为主，综合防治的保粮方针，切实做好粮食的检验、接收、储存和发运工作，认真搞好仓储的规范化、精细化管理，减少储粮损失损耗;三是处理好仓储管理与经营业务、经济效益和社会效益的关系，不能偏离宗旨;四是要居安思危、奋力争先，增强忧患意识和危机感，倾力打造绿色储粮工程。1.5 绿色储粮的要求粮食安全储藏是粮食仓储保管工作的重中之重，是粮食收储企业国有资产实现保值增值的重要组成部分，对粮食收储企业的营销和经济效益，都具有基础作用。所以要把入库的粮食品质及储粮安全、保持品质视为企业的生命。由于我国幅员辽阔、气候多样，粮食储备安全涉及环节多、部门广，粮食储藏安全还要受到许多仓储技术因素的影响，粮食储备安全过程中还存在着一些薄弱环节。因此，粮食入库后，要严格仓储管理，密切注意粮情变化，应用科学保粮、绿色储粮技术，努力降低粮食损耗，降低粮食储存成本，及时地去发现问题，及时地去解决问题，确保粮食储藏安全，倾力去打造绿色储粮工程。1.6 绿色储粮的标准粮食保管人员既要管好粮食，又要管仓、管物、管帐，四管的重点是管好粮食，保持其品质，其他三管均为管好粮食服务。管仓的重点是管好基础装备设施、做好清卫工作，达到仓内手摸无尘、口吹无灰、粮面平如镜、跑道直如尺、仓内面面光、仓外四不留的标准，及时发现和消除储粮中的隐患;管物是管好仓储器材物资、仓储装备、仓储机械等，使其延长使用寿命，节省储存成本;管帐是管好粮食出入库、轮换的帐务处理，严格按照一符三专四落实的规定，达到帐、表、卡、簿齐全统一，千万不能弄虚作假;管粮食的重点是勤检查，

一、

三、七制度不能忘，积极参加粮情例会和仓储百分考核，及时消除储粮过程中发现的不安全因素，确保粮食储藏各方面的安全。储粮情况底数要真实，粮质要完好，轮换要规范，树立没有最好，只有更好的储粮理念，确保国家需要时调得动、用得上，使放心粮食进入千家万户。2.打造绿色储粮工程存在的问题和困难2.1 大气候的影响一方面由于国家调整粮食政策，国有粮食仓储购销企业失去了一统天下的垄断地位;另一方面民营粮食企业群雄并起，倚仗国家和地方的特殊优惠政策，向国有粮食仓储购销企业的主渠道地位发起了强有力的挑战，加上粮食仓储工作一度出现了思想淡化、机构削弱、队伍减弱、管理松懈的现象，给整个粮食储藏工作带来了一定的影响，严重困扰着粮食仓储事业的健康发展和绿色储粮工程的开展。2.2 仓储设施的缺乏粮食仓储设施和装备的好坏直接影响着粮食的储藏工作，是粮食储藏安全技术的基础。我国自骨干粮库建设以来，仓储设施从过去的祠堂庙宇到现在的现代化粮库，从肩挑背扛到机械化输送作业，电子测温、机械通风、环流熏蒸、谷物冷却。四合一现代化储粮技术的推广应用，有了长足的发展，但是仓型比较单一，机械化、自动化作业程度还较低，机械设备配备不足，配套性能差，设备质量参差不齐，完好状况良莠不齐，部分仓储设施缺乏，目前很难满足打造绿色储粮工程的需要。2.3仓储资金短缺