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中学生社会实践报告

八月署假后，我与张志和王彬同学到市好好饭店进行社会实践活动。经饭店经理研究，考虑到我们年龄比较小，又没有做过饭，就让我们在外面的饭厅里当服务员，帮助迎接和接待客人。第二天上午9点，我们准时来到饭店上班，一下班就看到后厨大师付们正在紧张的工作着，有的忙着洗菜，有的正在切肉，还有的将冻着的鱼从冰箱中取出开始化冻。看见他们个个都穿着白上衣，带着白帽子。这时突然听见嚓的一声，看见里边一位师付开始炒菜了，锅的油开了，只见那位师付把已切好的肉放进锅里，哗----那锅里还冒出了火苗，不一会，一道香香的木须肉就好了。

看了一会，我们回到了外厅，只见客人三五成行地来到了饭店，我们急忙地让坐，倒水，一会服务员就过来问客人点什么菜，还拿个小本子记下来，之后又把菜单交到了后厨。

今天来的客人真多呀，厅里的十多桌都坐满了。客人们边吃边说，有的还喝着酒，真热闹呀。

到了晚上，我们下班回家了，途中我们还想着的实践没有白来，学到了不少专业知识，学会了怎样接待客人。同时也深深了解到饭店工作人员的辛苦，工作的不容易。

以后像这种社实践活动还要参加下去，学习和积累社会经验，更好地为社会多做贡献。

三年一班 刘清远

2010年8月16日

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