饮食文化报告要什么写呢

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饮食文化报告要什么写呢

这个可以从你所在的地域所特有的饮食开始写啊. 比如，我是四川人，那么四川的饮食特色是辣，那么我可以从火锅等方面的历史\发展特色来描述而作为中国人，饮食文化就可以从传统美学\健康等方面来完成. 关键词美学饮食文化袁枚在《随园食单》中对美食的选料、制作、美食场景的审美取向等都作了合符中国传统美学的阐释。以下是我论文中的一部分：（版权所有！）一、中国传统美学思想对饮食文化的影响和表现 “文化——人性的外衣”（黎鸣语），各色人性的外衣构成了不同的文化风景。文化指导了美的表现形式及其内涵。王国维在《古雅之在美学上之位置》中说：“一切之美皆形式之美也。就美之自身言之，则一切优美皆存于形式之对称、变化及调和。”形成于中国传统审美情趣之下的美食文化，自然会选择符合中国美学的“形式之对称、变化及调和”之表现形式。

袁枚在《戒耳餐》一文中写道：“耳餐者，务各之谓也。贪贵物之名，夸敬客之意，是以耳餐，非口餐也。……若徒夸体面，不如碗中竟明珠百粒，则价值万金矣，其如吃不得何？”中国文化从来崇尚以自然、简朴的生活为美。《庄子·天道》中说：“夫虚静恬矣，寂寞无为者，万物之本也。……静而圣，动而王，无谓而尊，素朴而天下莫能与之争美。”庄子把朴素自然，恬淡无为作为美的最高形态，是符合天地之道的最高之美。高于这一美的理想境界的中国文人，不可避免地要把日常饮食起居纳入这一审美体系中来考量，并在这种审美观的指导下建设朴素的生活美景。袁枚在《戒目食》中写到：“何谓目食？目食者，贪多之谓也。今人慕“食前方丈”之名，多盘碟碗，是以目食非口食。

不知名手写字，多则必有败笔；名人作诗，烦则必有累句。……南朝孔琳之曰：“今人好用多品，适口之外，皆为悦目之资。”余以为肴馔横陈，熏蒸腥秽，目亦无可悦也。”这再一次印证了中国人以朴实为美的基本生活观念，也是基本的美学观念。从《老子》“见索抱朴，少和寡欲”开始的春秋战国时代，文人们就开始怀念上古时候“虚静恬淡”、“小国寡氏”的生活，于是认为；“五色令人目盲；五音令人耳聋；五味令人口爽；驰骋猎令人心发狂；难得之货令人行；是以圣人为腹不为目。故去彼取此。”（《老子·道德经》）。黄元吉为此评说：卅之营营逐逐，驰心于声色货利之场、相目遐观。爽心悦口者，非以此中佳境诚足乐耶？孰知人世之乐其乐有限，惟吾心之乐其乐无穷，又况乐之所在即忧之所在，有益于身者即有损于心。

如五彩之章施也，其色光华，其文灿烂，谁不见之而色喜。望之而神惊？讵知目之所注，神即眩焉。人生精力能有几何？似此留心物色、纵性情因为美观，未有不气阻神销、胸襟缭乱而目反为之盲也，故曰“五色令人目盲”，诚至论也。“盖声色货利、百般美好，虽有利于人身，究无利于人心；又况人心一贪，人身即不和焉。”以人为本的中国文化，凡于人之身心和谐不利的因素皆是屏弃的对象。《尚书·五子之歌》：“训有之：内作色荒，外作禽荒。内音，峻宇墙。有一于此，未或不亡。”《韩非子·十过》中说：“ 禅天下，虞舜受之，作为食器，斩山木而财之，削剧修之迹，流漆黑其上，输之于宫以为食器，诸侯以为益侈，国之不服者十三。舜禅天下而传之禹，禹作为祭器，墨染其外，而朱画其内，缦帛为菌，蒋席颇缘，觞酌有，而樽俎有，此弥侈矣，而国之不服者之十三。

夏后氏没，殷人受之，作为大路，而建九，食器雕琢，殇酌刻镂，四壁，菌席雕文，此称侈矣，而国之不服者五十三。君子皆知文章矣，而欲服者弥少。臣故曰俭其道也。”多彩华丽的生活奢侈之美同国心联系起来，甚至为追求华丽奢侈之美就是一个国家衰败和矢亡的根本原因。于是朴实无华，自然清新成为中国人全能的审美标准。

客家文化调查报告怎么写

调查报告一般由标题和正文两部分组成。

（一）标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“**关于****的调查报告”、“关于****的调查报告”、“****调查”等。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。

（二）正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。 1.前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来；第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。 2.主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。 3.结尾。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的主要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思考；或展望前景，发出鼓舞和号召。