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酒店收银领班述职报告谁有告诉一下

09月13日 编辑 fanwen51.com

[酒店餐饮部领班述职报告]转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作...+阅读

酒店收银领班述职报告谁有告诉一下

供参考述 职 报 告各位同事、各位领导:大家好!今天,我很荣幸有这个机会站在这个讲台上,俗话说:“大雁高飞头雁领。”感谢部门经理对我的鞭策,让我不断提升,渐渐成熟,也感谢班组员工及兄弟班组对我工作的配合及信任,正是有了你们,我才能圆满的完成了酒店部门交给的任务,现将本人一年工作述职如下:

一、加强自身学习,不断完善自我。身为PA的一名主管,我首先致力于自身素质的完善与学习,其中最重要的是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获成功”,也就是说:一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要自己,待人正直,工正处事,要严于律己,宽以待人。同时注重培养自己的观擦能力,因为在我看来,做为一名管理人员,必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己的业务知识,我经常得用休息的时间,来查找有关于酒店管理方面的资料,给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都积极参加,通过加强自身学习,让我提高了整体能力。

二、管理方面不断完善与加强,促进班组工作的进步。在工作计划和工作落实方面下功夫,一方面对员工从严要,与主管一起将各项工作尽量程序化、文字化。这样,有利员工在业务技能和个人素质方面取得更大的进步;另一方面从人性的角度去关心和理解员工。一个企业,部门班组要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在员工的角度想问题,设身处地的为员工办实事,才能获得员工的理解和支持。要多与员工进行交流与沟通,员工才敢于说出真心话以及个人情况,有利于工作的改进和开展,同时也可以根据员工的情况进行工作的合理按排。

四、安全两字值千斤,酒店的头等大事就是安全,在工作中时刻将安全工作放在首位,各项工作程序要员工严格按规范化操作,每天至少十次以上对公区检查,每天班前会上认真向员工灌输安全工作的重要性,不定时不定期的对员工进行安全知识抽查,通过反复的强调,严格的抓。虽然我们对安全没有一刻放松过,但还是有着很多不足之处,针对这些不足的地方,明年我们会在这方面加强管理与督导,保证无一起安全事故发生。随着酒店接待的各种VIP客人越来越多,每次铺设VIP地毯时都到场督导,在酒店星级复核检查时期,班组各项清洁项目以表格的形式进行逐项落实,对员工完成的一项工作都仔细进行检查,高标准、严要,顺利的通过星级复核。回顾一年的工作,每次艰辛都取得了成绩。在过去的一年中,我知道自身还有很多不足之处需要改善。但是,在新的一年里,我一定会加强自身学习、不断完善自我,做事更加塌实,管理更加严格细腻、标准要更高,争取在2007年的今天能交给酒店领导和部门领导一份满意的答卷。谢谢各位!大酒店经理述职报告本人JOANNA,格兰德假日俱乐部总经理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理,在PETER董事长及达声总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就2004年度的工作汇报如下:

一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定2004年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,2004年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。2004年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作...

酒店工作月报告怎么写

***年即将度过,我们充满信心地迎来***x年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

引进品牌管理,抓好客房工作

酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

以质量为前提,抓好客房工作

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要等等,从点滴入手 明确各区域的安全负责人,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。

以“准则”为参照,抓好培训工作

1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批,约人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、部门培训。在酒店组织培训的同时,每月有计划对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。

3、练兵考核。在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了第一名XXX,第二名XXX,第三名XXX,分别予以奖励并宣传通报进行表彰。

通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导**年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

其实格式差不多 ,看你是哪个部门的

营业部主管年终工作总结范文

XX年,我营业部在分公司党委、总经理室的正确领导下,紧紧围绕“思想再解放、观念再更新、改革再深化、服务再创新、管理再升级、发展再提速、效益再提高”的年初工作思路,不断改革创新客户服务形式,完善客户服务体系,规范客户服务行为,提高客户服务质量,使我部服务内涵不断扩展、方式日趋多样,实现了规模、速度和效益同步协调发展。全年保费收入突破3000万大关,比去年净增700余万元,超额完成上级规定指标600余万元,创造出营业部有史以来最好的业绩。 纵观我部的光辉业绩,倾注了公司对营业部工作的关怀和支持,凝聚了营业部全体员工的心血和汗水,突出显示了我部通过服务创新和特色服务所带来的丰厚社会回报。

一、转变观念,打造创新服务的全新平台 随着保险市场竞争激烈的加深,创新服务已成为赢得市场、赢得客户最为重要的竞争手段,服务品牌的优势已成为我部发展的决定因素。谁的服务好,谁就赢得了客户的信赖,在激烈市场竞争中就立于不败之地。服务要坚持与时俱进,不断创新,是我部生存和发展的唯一选择。但是,搞好服务,必须要有积极的服务思想统领,必须要有一整套严格的服务制度约束,必须要有一支高素质的服务队伍落实,基于此,我部新班子 从转变观念入手,要员工树立全新的服务思想。年初,我们提出了“一切为保户、为了一切保户、为了保户一切”的“三个一切”的服务理念。要全体员工“想保户所想、急保户之所急、帮保户之所需”。这一理念的确立,摆正了我们工作的位置,促使了员工思想的转变,为我们的全年的创新服务提供了强有力的思想保证。 做为营业部没有理赔权,缺失了重要的理赔服务,服务渠道比较狭窄,从员工到客户对此不能理解和正确对待。错误地认为我们只收费不理赔,很难赢得客户的信任,展业难度大。针对这一思想负担,我部新的班子确立了:“以客户满意为目标,以销售服务为重点,把服务放在应对市场竞争的首位,将服务贯穿于公司各项工作的全过程,以服务扩份额、以服务树品牌、以服务促发展”的基本经营思路。通过各种场合教育引导广大员工转变观念,不能以没有理赔服务为借口,更不能抱怨没有理赔权,应当不断地创新保险服务,扩展服务内涵,提高服务质量,创新服务形式赢得市场,赢得客户的支持,拓展我们的事业。上级公司之所以把理赔与承保相分离,是因为我们有一支更加专业化的理赔队伍,能更好、更快地为客户提供理赔服务。理赔和承保相分离应当是我们在激烈竞争中的优势,而不是缺陷。通过大量的思想工作,我们解决了员工和客户的思想顾虑,在员工和客户中树立了营业部的形象,大大提高了员工和客户对本部服务的信任度。 从严格落实制度入手,规范员工的服务行为。管理是企业永恒的主题,制度是管理到位的保证。成功的企业源自卓越的管理,卓越的管理源于优异的制度。我部从服务内涵的延伸着手,从行为规范抓起,在“实”字上狠下功夫。新班子根据省、市公司下发的各项客户服务制度、管理办法,重新审定了部门过去的各项管理制度,健全完善了各项内控管理制度。特别指出的是:要员工做到的,领导和主管首先必须做到,不搞任何特殊,很好地维护了制度的严肃性。还得一提的是新班子尤其健全完善了与营业部目标高度一致的激励和约束机制,从业绩指标的确定到行为标准建设和价值分享的获得,做了深入的研究和修缮,使制度真实有效,激励广大职工积极工作,努力进取。 从强化队伍素质入手,提高员工的服务品质。人是一切服务的主体。要提高营业部的服务质量,提高营业部的服务水平,必须要提高员工本身的综合素质。第一从政治思想方面,努力提高每个员工爱岗敬业的主人翁思想。我部坚持晨会制度,一如至往对职工开展强有力的爱岗教育和知识教育。本年度,我们还在员工中开展了“文明创建活动”、“岗位能手”等贴近生活、贴近实际的争创活动。通过这些活动,使我部形成了“讲团结,树正气,讲学习,比服务”的良好争创氛围。第二从业务素质方面,要广大员工要娴熟服务技能。各险种的条款是开展业务的依据,必须精通,这是服务的基础。熟记条款重点、承保对象、责任范围、费率等知识,力争成为客户信得过的“活字典”、“好参谋”。 第三从工作态度方面,要广大员工工作上要做到“勤、诚、快”。XX年,营业部召集各种形式的全体员工会议的会议20多次,引导和教育员工认清形势,了解大局,学习制度,规范行为,大大提高了队伍的整体素质和业务水平,为营业部的可持续健康发展打下了坚实的基础。

二、创新服务形式,培育人保财险创新服务的品牌优势 搭建平台以后,演唱成为工作的核心任务。我部班子带头转变工作作风,积极落实全年工作计划,努力创新服务形式、提升服务意识,突出承保服务,延伸理赔服务,取得了比较令人满意的成效。

(一)由被动服务转向为主动服务 传统的服务模式是客户找上门来,向我们索取服务,我们被动地向客户提供服务。为扩展业绩,争得大量的客户,今年,我们逐步改变了这种落后的服务模式,提出超前服务,主动服务的工...

酒吧出品主管年终总结

尊敬的各位领导:

您们好,我是**,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

一、工作的整体回顾:

一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

二、2015年我完成了以下工作:

1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3:各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4.设施设备维保计划未落实到位。

5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

四、关于明年,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高宾客满意度。

3、 加强教育培训,强化员工队伍素质。

4、规范管理,促进企业健康有序发展。

5、加强市场营销,不断调整客源结构。

6、认真做好上门散客的销售工作。

7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。

8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

9、多学习其他东西,充实自己。

实践证明,随?市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

在2015年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢

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