营养改善先进集体推选材料

[2017年学前教育儿童营养改善调研报告]学前教育儿童营养改善的要求是安全，营养。本文将介绍2017年学前教育儿童营养改善调研报告。 2017年学前教育儿童营养改善调研报告(1) 为进一步落实《国务院办公厅关于实施农...+阅读

一、注重常规管理

1、规范食品采购管理。我镇各学校在食品采购时做到了：（1）食品采购有产品合格证明、供货清单等凭证，采购的包装食品均在保质期内；（2）米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原辅材料是由十堰市郧阳区农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室实行公开招标、定点采购，供应商具备资质。

2、各学校食堂均取得餐饮服务许可，自主经营，未对外承包，从业人员坚持定期健康体检，从业人员身体健康，具有良好的个人卫生习惯，能坚持做到勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿戴工作服、帽，戴口罩上岗操作。但均非专业厨师，无法做到持证上岗。

3、各学校食堂具有相对独立的原料存放仓库、食品加工操作间、食品出售备餐间及餐厅，上述场所保持干净卫生。

4、各学校食堂从不制售冷荤凉菜等高风险食品，偶尔加工四季豆，但能做到先用水煮熟后再油炒，确保安全。所供应菜品坚持做到随吃随购，保证菜品新鲜，符合膳食营养指南（食谱）要求。各学校坚持学校教师陪餐制

5、各学校有专用食品留样冷柜。每餐次的食品成品都按规定在专用冷藏设施中存放48小时以上。有留样记录，详细记录了留样食品的名称、留样量、留样时间、留样人员等信息。

6、各学校坚持定期开展食堂卫生、食品安全自查、检查活动，加强对学生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，各学校成立了食品卫生安全领导小组，校长为组长，总务、政教主任为副组长，各位教师为成员。实行分工负责，层层落实，领导小组分期和不定期对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

7、我镇各学校采用课间加餐的供餐模式，营养餐食品牛奶、糕点加鸡蛋坚持每天发放，各班班主任按规定领取营养餐食品，按时将食品分发到学生手中，组织学生有秩序地就餐，并做好了相关资料的记录与登记工作，认真落实“一定一完一回收”的要求，不存在营养改善补助物资集中发放、物品价值未达到国家膳食标准的现象。

8、各学校每年暑期安排专人参加教育局举办的食品安全培训，每学期组织从业人员开展新《食品安全法》的全面培训。

9、各学校严把营养餐食品采购、贮存、分发、食用等环节，规范管理，不存在食物浪费的现象。

二、加强资金使用管理

1、我镇各学校坚决按照《郧阳区农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理办法》的要求，妥善管理、合理使用营养改善计划专项资金，做到了学生营养改善计划专项资金专人管理、专款专用、公开透明，不存在克扣、截留、挤占或挪用中央财政学生营养膳食补助资金的情况。

2、学校对家庭经济困难寄宿生生活费补助（“一补”）资金以现场发放现金的方式足额发放到贫困寄宿生家长手中，不存在用学生营养膳食补助资金抵减“一补”资金的情况。

3、各学校食堂聘用人员的工资、保险金等开支从学校食堂伙食收入中列支，营养餐食品配送费用由供货商负担，没有地方财政保障，也不存在挤占公用经费情况。

三、注重信息公开公示

1、各学校营养改善计划实名制学生信息管理系统数据、“双月通报”数据填报真实准确，不存在虚报现象。

2、各学校在学生餐厅显著位置公开受益学生人数，营养改善补助收支及食堂财务管理，学校食堂饭菜价格等情况。

3、我镇各学校虽然没有纳入了“阳光校餐”项目试点工作，但安排有专人负责按时、真实填报学生营养餐相关数据。

四、注重宣传教育

1、各学校及时向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识、开展食品安全与营养健康教育的情况

2、各学校利用各种媒体宣传营养改善计划政策、工作进展、典型经验的情况。

五、加强网络测评

按照文件要求，我镇安阳中学七、八年级和安阳小学4-6年级学生共计210人参加了测评，参加测评率达100﹪，参评满意率达100﹪。全镇所有校长、分管副校长、总务主任和后勤工作人员也参加了测评，参评人数28人，参评满意率达100﹪。