一般来说，宴会的主持人就是宴会的主人。相对来说，宴会的主持与其他会议主持的程序差不多。要主持好一个宴会，以下几个方面是关键，为此主持人应着重进行准备：

（1）欢迎词。欢迎词是写给宾客的，由主持人（即主人）向客人表示热烈欢迎的讲话。欢迎词应该由主持人自己来写。 唯有如此，才能把主持人对宾客的最真实的情感抒发出来，让客人感到主人的真情是发自内心的。这样可以加强宾主双方的理解和交流，为以后顺利开展工作打下了坚实的基础。

（2）祝酒词。祝酒词是在酒宴开始时，主客双方为了拉近彼此间的心灵距离，有感而发的礼仪性的讲话。 祝酒词可以加深主宾双方的感情，达到以后能更好交往的目的。成功的宴会离不开好的祝酒词，而好的祝酒词会让整个宴会锦上添花。

（3）祝福词。宴会中的举杯祝福是宴会的重头戏，宴会是否成功也在于此。举杯祝福是宴会的精彩片段，一般来说，可由宴会主持人（或主人）也可由领导或者亲属带头祝福。 举杯祝福是一个人智慧、艺术、天赋、技巧的综合，也是一种重要的商业工具。知道如何举杯祝福，就是知道如何为宴会建立友好轻松的氛围，把宴会气氛提升到高潮，让宾客在愉悦欢快的祝福声中感到此次宴会不枉此行，并留下美好的回忆，从而增进彼此间的感情，为以后的友好往来打下了坚实的基础。