[现代刻纸毕业作品设计方案]由于各人的观点合乎依据不同,剪纸的分类也不同。例如有人认为用刀刻出来的不叫剪纸,而应该称为刻纸;但是有人却认为追本溯源,古代的剪纸也是剪镂刀刻的,何况剪也有“绞刀”之别称...+阅读
求有关咖啡的毕业作品
花式咖啡的种类 “ 永恒的经典 ” 拿铁咖啡 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。 完美无暇的卡布奇诺 意大利人喜欢把卡布奇诺当作早餐中的饮料,如果再配上热而香甜的苹果派,简直就是一天的完美开始。他们有时也在一天中的闲暇时光喝上一杯卡布奇诺,但是通常会把正餐后的咖啡时间留给浓缩咖啡。 一杯地道的意大利卡布奇诺咖啡,需要半杯意大利浓缩咖啡和半杯打成泡沫状的牛奶,也可以在牛奶的上面洒上可可粉或肉桂粉,用来作为装饰之用,同时防止牛奶起皮。
康宝蓝、马琪雅朵咖啡 意大利咖啡真是“百花齐放”,又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。康宝蓝的名字直译出来就是“加了鲜奶油的咖啡”,在一般意大利咖啡专卖店里,康宝蓝咖啡都是用玻璃材质的咖啡杯盛装的,所以可以清楚地看见鲜奶油和咖啡交融的界面因为鲜奶油本身有淡淡的甜味,所以一般建议在喝的时候不再加糖。 “帝王气质”皇家咖啡 法国一向以咖啡馆出名,自然也有几种代表性的咖啡了。首先是高贵的皇家咖啡。这一道极品可是由一位能征惯战的皇帝发明的,对了,他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑!他可不喜欢奶味,他喜欢的是法国的骄傲——白兰地!他在咖啡中掺入烈酒,这款咖啡最大的特点是在饮用时需要用火将白兰地和方糖点燃,当蓝色火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香,再合上浓浓的咖啡香,苦涩中略带着丝丝的甘甜,将法兰西的高傲,法国的浪漫完美地呈现出来。
浪漫温馨的庞德咖啡 庞德咖啡,又称“玫瑰咖啡”,是法国最流行的花式咖啡之一。别致的创意,美的造型,适合情人对饮,或一个人享受寂寞之美。浓浓的咖啡香混合着酒香,令人心醉神驰!最美丽的是咖啡上桌的一刹,花颜灿烂,情人对视微笑,多少情意缱绻花瓣间…… 热情奔放的俄式咖啡 高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性,并赋予了俄罗斯咖啡热情激烈的口味。 醉人的爱尔兰咖啡 爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香,爱尔兰人视威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来,让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳,它会让你全身很快泛起暖意,思绪也会不由自主地随意飞扬。
浓郁甜蜜的摩卡咖啡 喜爱巧克力的伙计们,这就是为你们准备的!还记得意大利的拿铁咖啡吗?在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。摩卡咖啡制作十分简单,把三分之一的意大利浓缩咖啡、三分之一的热巧克力和三分之一的热牛奶依次倒入咖啡杯,就做成了摩卡咖啡。摩卡的特点就在于它既有意大利浓缩咖啡的浓烈,又包容了巧克力的甜美,更融合了牛奶的柔滑。 优雅柔美的维也纳咖啡 维也纳咖啡是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的,也许是由于这个原因,今天,人们偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”。维也纳咖啡的制作有点像美式摩卡咖啡。首先在湿热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖,接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡,最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油,一杯经典的维也纳咖啡就做好了。
灿烂狂野的地中海咖啡 地中海咖啡混合了咖啡、巧克力糖浆和各种香料的味道。混合在一起的香料,就像地中海的多元文化特色,有北部非洲游牧民族的狂野、有西亚阿拉伯人悠久的历史、有南部欧洲人阳光灿烂的性格。因此,如果你想在一个特别的日子营造一种特别的气氛,地中海咖啡是你完美的选择。 风味独特的土耳其咖啡 土耳其人有句谚语说:“喝你一杯土耳其咖啡,记你友谊四十年。”在土耳其的大街小巷,到处是挂有“咖啡”招牌的店,有的还画着一只小巧的咖啡杯,杯沿上似乎冒着缕缕热气。 乐观豪爽的墨西哥咖啡 墨西哥人热情乐观,墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法,但主要区别在于是否含酒精。 东西合璧的绿茶咖啡 这是最具有东方风味的花式咖啡,做法也非常简单。
咖啡的浓烈混合了绿茶的清香,完全不会有冲突的感觉,相反,你一定会惊叹于它的和谐。 清凉迷人的泰式冰咖啡 如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气,那就是泰式冰咖啡。非常浓的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛,配以奶油和糖,这样制成的一杯泰式冰咖啡一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛。 高贵典雅的勃艮第咖啡 法国的勃艮第是红葡萄酒的故乡,那里出产的红酒颜色鲜艳、口感绝佳。勃艮第咖啡就是在咖啡中混合了葡萄酒的风味,是一款非常高雅的花式咖啡。 “流行时尚”冰砂咖啡 冰砂是近来很受欢迎的一种咖啡冷饮,只看它已经出现在快餐店的饮料单上,就可以了解它的受欢迎程度。 奶香四溢的欧蕾咖啡 在浓香的咖啡中加入牛奶的欧蕾咖啡是人人喜爱的一种饮料。“欧蕾咖啡...
爱迩兰咖啡做法
-- 自已做的爱尔兰咖啡 如果你喜欢喝酒,你还可以尝试爱尔兰咖啡,它是含酒精咖啡的代表作品,让你在回味咖啡苦涩与芬芳的同时,也能感受到酒精的浓烈。想调配正宗的爱尔兰咖啡需准备一下材料:
1、两个坚固的玻璃葡萄酒杯(或高脚厚壁葡萄酒杯)。
2、热水、咖啡匙、砂糖、爱尔兰威士忌适量、浓咖啡、鲜奶油适量。 步骤:
1、首先,在玻璃杯的杯口处涂上柠檬汁和砂糖,然后用酒精灯加热玻璃杯外壁,使砂糖充分与柠檬汁融合在一起;
2、往另外一个玻璃杯里倒入浓咖啡和爱尔兰威士忌,然后在上面点火,火苗在液体咖啡上发出蓝色火花;
3、把燃烧着火花的咖啡倒入涂抹好柠檬汁和糖的另外一个玻璃杯里。注意,在最后一杯咖啡滴尽时,蓝色火花英仍保持燃烧状态;
4、最后,往咖啡上淋上鲜奶油。至此,爱尔兰咖啡大功告成 楼上说的还不正确,煮爱尔兰咖啡是有专门的杯子的.杯子上有两条黄金线,杯子下面那条是倒入威士忌的刻度,杯子上那条是倒入咖啡的刻度.然而爱尔兰咖啡有一点很特别,就是它需要热杯的.并且要不断的旋转杯子.其实爱尔兰咖啡对咖啡本身不是很注重,只要是味道重点的都可.关键是威士忌的选用,一定要用爱尔兰威士忌,因为只有爱尔兰威士忌是不经过蒸馏水酿制的,所以口感醇厚.却不感很浓的酒味.另外爱尔兰咖啡和酒的比例也一定要按黄金线来.这是最二者相溶最好的比例.此咖啡的另一个特点是要趁热喝,
(一般制作咖啡者会提醒你小心烫嘴).一般的咖啡店是没有此咖啡的.因为很难做,另外就是很多人把此咖啡当鸡尾酒,反而在一些酒吧常有见.爱尔兰咖啡的故事也值得一提! 据说爱尔兰咖啡一定要用心去做,否则不纯。 据说爱尔兰咖啡是专做给情人喝的,而且咖啡里边滴进了爱的眼泪,用情至真。 据说爱尔兰咖啡喝成了隐就再也戒不掉,因为与众不同,能经岁月磨损。 据说爱尔兰咖啡的主人消失,咖啡也不会被尘封,找寻它的人自会如投递员般不怕漫长,就算信纸发黄。 喝爱尔兰咖啡的 通常都是单独一个人。 看书的时候特别想知道爱尔兰咖啡的煮法 煮法书上说得很清楚了,这里和大家分享一下吧 材料:曼特宁咖啡豆,爱尔兰威士忌,褐色砂糖,冰奶油,专心 煮法:1)没什么特别的,就是煮曼特宁 2)往爱尔兰咖啡杯里倒爱尔兰威士忌,齐切第一条金线 3)在威士忌中加入褐色砂糖 4)把爱尔兰咖啡杯放在咖啡架上,酒精灯点小火,慢慢旋杯而烤 5)沸腾前取走杯子,把煮好的曼特宁倒入杯中,齐切第二条金线 6)冰奶油打至起泡,倒入杯中,与杯口相平 7)若是给心爱的人喝,用手指沾着眼泪往杯口划一圈 材料:爱尔兰威士忌1/2盎司~1盎司,方糖,热咖啡一杯,鲜奶油适量。 做法:专用杯中先放入1/2~1盎司爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),放在专用架上,用酒精灯加热至糖溶化,再倒入热咖啡约8分满,最后加入一层奶油。 特色:酒香浓烈,适于男性饮用。 适合饮用时间:夜晚。 调配爱尔兰咖啡要用坚固的玻璃葡萄酒杯,或是高脚的厚壁玻璃酒杯。首先向玻璃酒杯中倒入热水,反复几次后,玻璃杯就会变热。最后几次用热水冲洗杯子的时候要将一柄小咖啡匙放入酒杯一同预热。将砂糖、爱尔兰威士忌和黑咖啡按顺序倒进玻璃杯,用咖啡匙搅拌,使糖充分溶解,这时仍然将小咖啡匙保留在玻璃杯中。最后一部分,也是最巧妙的部分:将一团奶油放在咖啡匙顶端,让奶油顺着咖啡匙柄的背面滑到咖啡中,这时咖啡匙的尖端仍然留在咖啡中。加热的咖啡匙放在咖啡中有助于保持表层奶油的形状。 在加入奶油后就不要再搅动咖啡了,奶油的厚度以1厘米为最佳。调配爱尔兰咖啡的过程本身就是一种享受。当你把爱尔兰威士忌倒入热玻璃杯的瞬间,酒精会因为受热而挥发出来,满室飘荡着洒香,你会为之身心陶醉;紧接着倒入滚烫的黑咖啡,咖啡遇到威士忌的一刹那间,迸发的美妙气味会让你忘了生活中所有的烦恼。 爱尔兰咖啡,浪漫的爱情告白. 一盏烛光,对影而坐.
谁知道欧洲文学中有哪些作品里咖啡是占着很重要的位置或者与咖
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咖啡的信徒
欧洲咖啡馆作家的第一人
阿登伯格在“咖啡中心”如鱼得水,宛如置身于自己家中,这里的招待替他收信,收洗衣店送来的衣服……他是真正数十年如一日地生活在咖啡馆里,可以算得上是本世纪欧洲咖啡馆作家的第一人。
阿登伯格可以说是维也纳“咖啡馆作家”里首屈一指的典范。这位知名作家走向国际声誉的第一步就是在“咖啡中心”带柱廊的庭院里开始的,而且是因为一个相当偶然的机遇;据作家自己回忆,一天他正坐在“咖啡中心”,像往常一样阅读当日的报纸,报上关于一个15岁的少女在去上钢琴课的路上遇害的图片报道,使他受到很大的震撼,情不自禁地在桌上的一张记事条上写下了题为《地方新闻》的即兴诗作。恰在这时,当时在文学界声望卓著的维也纳“心理小说”大师施尼茨勒和他的文学朋友走进了大厅,一眼看见了正在伏案写作的阿登伯格,那时他还只是经常在这些大作家的咖啡桌上安静倾听的文学青年,施尼支勒不由好奇地拿过了他写诗的纸条,一读之下大为欣赏;第二天就把它推荐给了一位著名作家主办的文学朗诵会;三天后,维也纳唯美主义文学的旗手赫埃曼·巴亲自写信给年届34岁还默默无闻的阿登伯格,赞赏他的作品,并邀请他为自己主办的《时代周刊》写稿。同时已经拥有文学名望的卡尔·克劳斯也把他的文章举荐给了德国柏林最大的一家出版社,阿登伯格从此一发而不可止,成为维也纳文坛上,也是“咖啡中心”里最惹人注目的新崛起的天才作家。
幸运决定了一个作家的前途,也把他的命运跟“咖啡中心”永远联系在了一起。阿登伯格自己多年后写道:“当时如果不是‘咖啡中心’或者我在那张记事条上没有写诗,而是写我几个月没付的咖啡账单的话,施尼茨勒不可能会注意到我的文学才能,别的作家也不会认识我。”但有一点是肯定的,即使没有这一切,作家也会永远是一个“咖啡中心”的忠实常客,加上他的文学名望,只是使他跟“咖啡中心”的这种联系变成了一个著名的“咖啡馆文学时代”开端的象征。无论从广义还是狭义的角度来看,阿登伯格都可以算得上是本世纪欧洲咖啡馆作家的第一人。他是真正数十年如一日地生活在咖啡馆里,在文学年鉴上发表的通讯地址直到他去世时都是:维也纳第一区绅士街“咖啡中心”。咖啡馆是作家的生存空间也是他灵感奔驰和沉悟的精神空间,关于自己对咖啡馆的看法,作家当年曾撰写了下面这段幽默的诗文:
你如果心情忧郁,不管是为了什么,去咖啡馆!
深恋的情人失约,你孤独一人,形影相吊,去咖啡馆!
你跋涉太多,靴子破了,去咖啡馆!
你所得仅仅四百克郎,却愿意豪放地花五百,去咖啡馆!
你是一个小小的官员,却总梦想当一个名医,去咖啡馆!
你觉得一切都不如所愿,去咖啡馆!
你内心万念俱灰,走投无路,去咖啡馆!
你仇视周围,蔑视左右的人们,但又不能缺少他们,去咖啡馆!
等到再也没有人信你、借贷给你的时候,还是去咖啡馆!
爱尔兰咖啡详细的煮法
将适量的白兰地或爱尔兰威士忌滴入爱尔兰咖啡专用高脚杯中,然后用点燃后的酒精灯熏烤一下咖啡杯外壁;
2、将冲调好的咖啡倒入杯中(第一条金线处);
3、再使爱尔兰咖啡杯约呈45度角斜靠着;
4、正对着杯肚下方,点上酒精灯;
5、加入二汤匙的褐色砂糖溶于加有威士忌的咖啡中;
6、点燃酒精,以小火缓慢将威士忌加温;
7、一面烧一面旋转杯子,使酒杯受热均匀,并将糖融化於威士忌;
8、再倒入刚刚煮好的浓热曼特宁咖啡至靠近杯上缘的第二条金线;
9、确定咖啡正好切齐第二条金线后,然后从冰箱中拿出鲜奶油打至发泡,缓缓倒在咖啡上,将近与杯上缘同高;
10、加入适量的肉桂粉于鲜奶油上;
11、再将一只鲜樱桃放在鲜奶油正中的表面。这样一杯纯美的爱尔兰咖啡就完成了。
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