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春分如何养生

07月25日 编辑 fanwen51.com

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辽阔的大地上,岸柳青青,莺飞草长,小麦拔节,油菜花香,桃红李白迎春黄。3月21日是春分节气,我们一起来了解下春分的养生常识吧!

【春分养生调平衡】

古人云:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”中医“天人合一”理论认为,春分时节正是调理体内阴阳平衡,协调机体功能的重要时机,也是把握养生的好时机。

《素问·骨空论》:“调其阴阳,不足则补,有余则泻。”中医养生实践证明,无论补或泻,都应坚持调整阴阳,以平为期的原则,科学地进行养生保健,才能有效地防治疾病。

春分节气,细菌病毒开始繁殖传播。易发常见的感染性和非感染性疾病,如过敏性疾病、流感、麻疹、水痘、风疹以及高血压、月经失调和痔疮等。此时也是心脑血管疾病的高发期。因此,提高人体抗病力,是春分养生防病的重中之重。中医认为,人体阳气足才能抵御外来之邪气。春分前后正确养阳很重要。养阳应加强户外锻炼,多晒太阳,借助自然之力补养阳气;适量食用韭菜、大蒜、葱、姜等助阳食材;还要适当食用鸡蛋、猪肉等养阴食材,以达到阴阳互补的目的。春分节气几乎与民俗的“二月二”相逢,此时民间有吃芽菜的风俗。被古人称为“种生”的豆芽最适合春分吃,芽菜能帮助五脏从冬藏转向春生,豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。

春分时节也是民间所说的“上火”节气。此时风多雨少,人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,加上天气变化无常,易导致生理机能失调,出现咽喉干燥疼痛、嘴唇干裂、大便干燥等“上火”症状。要防“上火”,首先要生活有规律,注意劳逸结合,适当休息;多吃蔬菜、水果,忌吃辛辣食物;多饮水;必要时可在医生指导下服用牛黄上清丸、青果丸等清火药物。春分节气由于沙尘天气影响,也是哮喘的高发季节,尤其是慢性阻塞性肺病合并哮喘的患者,必须注意一些生活细节。如衣服、床上用品最好不用羽绒或蚕丝,因为一些哮喘病人对动物羽毛、蚕丝过敏;禁食引发哮喘的食物,如虾、牛奶、桃等;慎用或忌用某些可能诱发哮喘的药物,如阿司匹林、消炎痛等。

【春分养生常吃八种食物】

红枣等养脾甜食我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

补中益气有蜂蜜中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

应季美食芽类菜春日宜食芽类菜。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

升发阳气吃韭菜春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美,吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

营养美味宜春笋春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”、南京的“春笋白拌鸡”、浙江的“南肉春笋”。

调中益颜属樱桃樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃性温,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。

解毒防燥看“春菠”菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳。“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

助春阳食葱姜蒜葱、姜、蒜不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的健康吃法。

此外,春季对于需要滋补调养的人,可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉等,但爱过敏的人在春季一定要忌服“发物”,如虾、蟹、咸菜等食物。

【春分养生体质不同饮食各异】

春分养生,不同的体质对应的饮食也不同。

平和体质就是人们说的正常体质,春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。

气虚体质表现为虚弱、感到疲劳、常出虚汗、容易感冒。除了饮食上调养,还应适量多运动,因为运动对补气有作用。

阳虚体质表现为手脚怕冷、胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期,但阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,容易发生腹泻,应该科学膳食、注意温补。

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