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1. 夏季别让药物变质 夏季炎热的温度,药物也会怕热,这时你应保护你的药箱。药物在化学反应随温度上升而加快。糖浆剂、眼药水等药品,要经常对光看一下是否依然澄清,如果发现絮状物、沉淀物、变色、霉变、结晶以及出现大量气泡等,就不能再使用了。冲剂(如板蓝根冲剂等)在制作过程中,添加了大量糖分,受热易发黏、结块,有的密封不严的还容易招来小虫,一定要认真检查一下。
药物胶囊或胶丸(如维生素E胶丸、鱼肝油等)受热,会出现软化、破裂、漏油,甚至整瓶粘连在一起,有时还会产生异味。中药制剂里,蜂蜜、红糖等是其中的添加剂,容易发霉生虫,而且那些用白蜡封住的药丸也可能在高温下裂开,导致变质。在高温下,片剂在药品剂型中相对稳定一些。但要注意那些糖衣片有没有裂开、变色。 2.灶台下的抽屉不可摆放遇热易变质的物品 在灶台下面的抽屉摆放杂粮、已开瓶的小瓶调味料、瓶装坚果和成袋的干制菌菇,很容易缩短其保质期!要知道,紧贴灶台下方的大抽屉,几乎就像一个不定期回热的小温室,当你在灶台上烹煮时,温度很容易传递到下面的抽屉里。
因此,这个抽屉放消毒好待用的盆碗是最合适的,一方面装菜时取用方便,另一方面在气温较低的季节,菜盘拿出来时暖暖的,装菜也不容易冷却。
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