中秋节吃月饼的历史

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中秋节吃月饼的历史

八月十五是中华民族的重要传统节日，因它正处孟秋、仲秋、季秋三秋之正中，故称中秋节，也称仲秋节。中秋节是全年中仅次于春节的第二大节日，已被列入国家级非物质文化遗产名录，现也是国务院规定的法定节假日。

中秋节本源于古人秋报、拜月的习俗，在民间却将它的由来取于嫦娥奔月的传说。在这一天，民间最普遍、最盛行的习俗莫过于祭月、赏月、吃月饼。

月饼也叫胡饼、月团、丰收饼、团圆饼等。中秋节吃月饼的历史非常悠久，据史料记载，汉代张骞出使西域，引入胡桃、芝麻等食物，为饼食加入辅料，出现了芝麻胡桃仁为馅的圆形胡饼。不过，这胡饼与月还没有联系起来，民间自然没有中秋吃月饼的习俗。

中秋吃月饼的习俗据传最早还是在唐代，唐太宗在贞观四年时，征讨突厥得胜并生擒其头领，八月十五凯旋回京。为庆贺胜利，京城长安通宵狂欢。当时有个经商的吐蕃人向唐太宗献饼祝捷。李世民接过华丽的礼盒，拿出胡饼笑指天上明月说：应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)，随之把胡饼分给群臣食之，这胡饼就是后来的月饼。

中秋吃月饼的习俗据传最早还是在唐代。

唐太宗在贞观四年时，征讨突厥得胜并生擒其头领，八月十五凯旋回京。为庆贺胜利，京城长安通宵狂欢。当时有个经商的吐蕃人向唐太宗献饼祝捷。李世民接过华丽的礼盒，拿出胡饼笑指天上明月说：应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)，随之把胡饼分给群臣食之，这胡饼就是后来的月饼。这在当时还不是普遍习俗，也不叫月饼。

月饼作为一种食品的名称，成为中秋节应节面食，并同中秋赏月联系在一起，大约始于南宋。据载，南宋时月饼已有许多花色品种，当时已有月饼面市，吃月饼也渐渐成为民间中秋风俗。到了今天，月饼的种类可谓是五花八门，享有盛名的有：广式、苏式、潮式、滇式等。

中秋节吃月饼的历史