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[星级酒店经理简历模板]星级酒店经理简历模板学习经历： 2005年6月-2005年10月学校名称：中国烹饪协会专业类别：宾馆/酒店管理学历：大专描述：曾在外企和几家星级酒店担任过部门经理，和主管，具有酒店...+阅读

学习经历：

2005年6月-2005年10月

学校名称：中国烹饪协会

专业类别：宾馆/酒店管理学历：大专

描述：

曾在外企和几家星级酒店担任过部门经理，

和主管，具有酒店管理和筹备组建经验，

2005年荣获中餐行政总厨注册证书

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工作经验：

2006年10月 - 至今

公司名称：珍熙美容实业有限公司工作地点：正营开发区

职位名称：膳食中心经理

工作描述：

（一）、现状调查、分析。

（二）、制定方案内容

2005年5月 - 2006年9月

公司名称：国汇海鲜巨无霸工作地点：天津市和平区

职位名称：副总经理

工作描述：在位期间,为酒店的创业人员.领导7人小组,完成酒店每月的赢业额.在2006创下全酒店营业额的最好记录,在天津市同等酒店中名列前矛. 1.全面负责酒店的前期筹备及策划。

2、负责酒店的整体营运及管理

3、制定菜单，根据成本准确下量

4、厨房卫生管理

5、酒店人员工作分配及日常管理

6、厨房人员的相关培训.

6、设备餐具的购买。

7、于供应商及设备安装进行协调。

8、与政府部门的协调。

2003年8月 - 2005年6月

公司名称：天馨宾馆工作地点：河东区

职位名称：出品部总监

工作描述：在任期间,负责整个厨房的日常工作以及安排,并与以监督和执行.营业时间,负责叫货与验货,并安排厨师加工制作,并予以指导,以保证出品质量.同时也负责菜品的创新与改革,以满足顾客的要求和时代的进步.另外,协助采货部门,保证菜品的成本,以达到酒店的赢利额.积极的与上级配合,以更好的完成这个部门的任务。

1、成本控制

2、菜品质量保证

3、厨房日常管理

4、厨师的管理与培训。5.餐厅的全面管理。6酒店运营计划的编写。

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自我评价：

努力进取，不断完善自己

联系方式:

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