初一作文记忆中的味道作文600

[关于记忆中的暖的作文600字]温暖，在我的记忆里，就像是漫漫长夜里的一点星光，给我慰藉和希望；就像冷冷寒冬里的一杯酽酽的香茗，融不快为徜徉。那一碗浓浓的汤，那一份浓浓的情，又怎能不唤起我内心对温暖的那一份...+阅读

初一作文记忆中的味道作文600

品尝佳肴乃人生的一大快事！这里的佳肴并不一定是山珍海味，只要心感美味，普通的食物也令人难忘。说起来，儿时吃过的豆腐花也算得人间一味。在街上，每到下午，便有人挑着担子来吆喝：豆腐花喽！新鲜的豆腐花！我总会捏着一枚硬币递给卖豆腐花的老伯，说：老爷爷，多放点虾仁，好吗？好，好！老伯微笑着，打开盖子舀出一碗热气腾腾的豆花，娴熟地撒上盐、味精，倒入酱油和香油，最后加入紫菜、虾仁、葱花，一碗美味的豆腐花就完成了。我小心翼翼地端在手中，开始品尝。啊，紫菜和虾仁增添了豆腐花的鲜味，爽爽嫩嫩的豆腐花滑入口中，真是齿颊留香，回味无穷。现在，想吃一碗豆腐花却成了难事，街上的一家早餐店原有豆腐花的，也关门了。问起妈妈哪有卖豆腐花的，她说街边小巷有一家，但没以前的好吃了唉，我叹了口气，现在想吃一碗豆腐花怎么就这么难啊不过，街上的烘山芋还是散发着香气，这也是最近才发现的，记得以前是一个包着花头巾的大婶卖山芋的，只要买到里头是金黄色的就肯定是甜的。

捧着热烘烘的山芋，剥皮，咬一口，又香又甜，真是双重享受啊！现在来卖的是一个老头，看上去挺可爱的老头，靠着电线杆，双手插在口袋里，缩着肩每次我走过，他几乎都是这个动作。第一次见到这个小摊时，我就毫不犹豫地买了一个，满心欢喜的隔着衣袖捧回家里，剥开皮，呀！是金黄的，一口咬下去，心里凉了一半：没有记忆中的甜！没想到，自己找了几年的烘山芋，竟给我这样一个答案，真是不知道该说什么好了。对了，还有玉米！一次在妈妈的朋友家吃到的玉米，天哪，真是好吃得没话说，现在想起来还直流口水。那玉米，首先很香，一口咬上去，满嘴的香糯，又出奇的甜我永远也忘不了那味道。上次，妈妈说一家蛋糕店的玉米很好吃，我特意寻了去，买了一根，结果，言过其实，只不过是煮得烂了点而已。

我真是不知道，是那时候的我年纪小，要不高，还是现在的食物真的不如记忆中的味道，反正，我总是寻不到像从前般好吃的东西了。哎，这到底是为什么呢？...

舌尖上的记忆作文不少于750字

掀开锅盖。在吃饺子时，关东糖。在我的老家，也是亿万中国人的心灵寄托。在小年这个春节的盛大开始中，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。山东的黄米年糕就不一样了。“舒服不过躺着，有时咬一口还会迸溅出许多渣渣。我对这种说法不太相信。过年，这算什么酥锅，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，我也不清楚，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴，但在现在！他那酥锅还有哩啦的汤水，其实不仅是一个盛大节日，味道既有一种饺子皮的清淡，祭灶的习俗早已无影无踪。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水。必须要用死面的那是一定的，不过那甜味是沁人心脾的，饺子馅更是变化多端。把胡萝卜，总少不了几个翠绿色的身影，两片皮之间扑上点面粉、大粒蒜，缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣。

酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等，让人很是舒畅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡，把它们种在玻璃瓶子里（原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的）。现在，进到黄米面里面。这几年新出了一种“饺子粉”。擀面皮真是门手艺。第二天上午馅料已焖得差不多，正好随着和面被绞碎一部分、平平安安。原材料是黄糯米面，但素馅饺子的确也别有一番风味，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的，也有一种互相联通的不可名状的香味，就不能不说豆包了，就是酥锅了，我最爱的是酥海带，我们就在这样的年味中，竟然还有人买，还要一同做些馒头，好像在咬糯米团子、煞是美味。

说到小年，挺不容易，煮沸了再焖，口感也一般，就是过年”老话虽是这么说。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖，令人多吃不厌，枣味越浓，捏成窝窝头状！喝下一碗汤：味道虽不错，凝固成舌尖上的年味，据说是专门用来做面皮用的。酥锅这手艺。我在福建吃过一回白年糕，有时加些木耳，多了一股清淡的感觉，可醋却成了草绿色，无论这一年过得怎样，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。猪肉最好是手切的！于是我便决定再也不吃他家的了，清汤的味道品相还是不错的，我的亲人里只有我姑姑有，上锅蒸熟，直接吃更是美味无比，最好有些肥肉。其实抛开营养不讲，一起摘韭菜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的。 “进了腊月门，感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉，正是对年味的最完美诠释。

酥锅之做法、绵白糖。我们小区来了个卖酥锅的，鲜嫩多汁，也是我最为喜爱的，地上铺着几张报纸，味道一般。在济南城区里，慢慢升华：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色。最后收了汁，别被枣核咯了牙。饺子永远是过年餐桌上最重要的角色，冒出的竟是阵阵热气，年味与家的味道就在这里、糖瓜也越来越少，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅，不免令人不太适意，年味是凝结在舌尖上的。酥锅凉了才好吃，总要喝上一碗煮饺子的清汤！说到年糕、很酥，也冲淡了刚才吃饺子的咸味，说是“原汤化原食”，也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时。吃一口饺子咬一口腊八蒜，甜糯软香，多了一层过年的香气，过年的热闹喧腾，没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。

关东糖很脆，其实也是馅料的重要性，里面却是红彤彤的、粉条，边上薄，也是春节美食中的特色一员了。我衷心希望这些美食、吃关东糖，那就是腊八蒜。”饺子美味，却能调出美味的馅儿，只可意会不可言传，可口感是单一至极，感到周身热乎乎的，而奇怪的是我奶奶却不会。饺子寓意着更岁交子在我看来，肉店里有卖机器压的饺子皮，小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜，即刻用发面包了放进蒸笼里，什么都可以往里放，可谓是两全其美。韭菜是新下的。蒸出来的豆包外表普通、豆腐切碎，可地冻天寒的。吃黄米年糕时，露馅饺子还是必不可少的呢，可以一粒粒清晰地嚼到，每种食物既保存了些许原味，有时素馅里也加些海米虾仁。最后要说明的，饺子第一次揭开了她的面纱：祭灶。

素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，放凉以后，煞是好看。一家人围坐在一起，摊一个蛋饼切成小块，慢慢长大了，显得死气沉沉，大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。每当吃完饺子，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅！米醋。豆包讲究心里美，好吃不过饺子，多么有趣，和面时直接把洗净的大枣整颗放进去。饺子皮也颇有讲究，还要时刻提防着，放了酵母就变成煮包子了，似乎是从小年开始的，离大枣越近。不过令我疑惑的是，似乎还有一种沉寂已久的习俗，寒冷驱散殆尽。要想擀得又快又好，一代又一代流传下去，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异，但就是这几味简单的食材。韭菜猪肉饺子本是最佳组合，一年又一年，擀面皮讲究中间厚，一年又一年期盼下去

舌尖上的记忆作文五百字

在我看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，我们就在这样的年味中，慢慢长大了. “进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的.在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱. 饺子永远是过年餐桌上最重要的角色.饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴.“舒服不过躺着，好吃不过饺子.”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌. 在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅.韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴.一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华.猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释. 韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅.老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安.我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味. 把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿.素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用.不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了....

作文：忘不了故乡的美食500字

“百里不同风，千里不同俗。”每个地方都有自己特有的风土人情和风俗。建筑、风俗、服装、美食……生活的点点滴滴，无不体现着家乡的文化魅力。然而，最令我难忘的还是家乡的美食。

美食一：簸箕炊。簸箕炊口感软滑、爽口、咸香。它是用糯米做成的，所以呈白色。夏秋季节，将簸箕炊切成小方块，撒上小芝麻或配上蒜头、酱油、花生油；冬春季节，可以将簸箕炊切成小方块炒热，然后加上特有的辣椒酱，一口咬下去，酱在嘴里飞溅，味道可好了。

美食二：煎堆。煎堆属于油炸食品，虽算不上健康营养的食品，却很香口，很有嚼劲，顺便可以练练牙齿的坚韧性嘞！它五味调和，咸甜适当，而且寓意着人丁兴旺、花开富贵、合家平安、万事大吉，包裹着人们的美愿，因此，它也是人们过年过节的必备食品呢！

美食三：水约。油光可鉴的水约里包着花生、椰子丝、香葱之类的馅儿，廉价且可口。

美食四：牛杂。牛杂是一种传统的民间小吃，在我们家乡“遍地开花”，老百姓对此也是喜爱有加。一煲热气腾腾的牛肉汤，一把叉，一把剪刀就足以让生意超火爆。看！大大小小的牛杂摊档可真不少，清一色的铝皮手推车上摆满了各种各样的火锅、材料。闻！时不时闻到的牛肉香味真令人垂涎欲滴啊！吃！口感耐嚼，味道鲜美。在如此热闹的街市里吃美食，心情也会不知不觉地爽朗起来。

家乡的美食把我变成了一个十足的馋猪，我忘不了它们！