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以家乡的鸡蛋灌饼为题写作文500字左右

02月06日 编辑 fanwen51.com

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大家一定都有自己喜欢的美食,而我今天要介绍给大家的,就是我喜欢的小吃——鸡蛋灌饼。

鸡蛋灌饼是河南的一个特色小吃,它看上去非常让人有食欲——炸的金黄色的饼,从饼的表面可以看到那白色和黄色的鸡蛋在饼里‘躺’着,而在它的皮上还有那绿色的葱花,看起来忍不住让人咽一口口水。

那这么一个又好看又好吃的小吃该怎么做呢?很简单,我们先把面和成团,然后把面团擀成圆饼,刷上一层油后再把葱花散上去。刷完油后,就可以把饼摊在锅中,等到锅底的那一面呈金黄色后,把饼再翻过来,继续煎。等两面都快熟的时候,在饼的一面用筷子或其他东西开一个小口,然后再把饼里撑开,把打好的鸡蛋糊倒进饼里。倒好后,把那个小口捏住,让后来回翻面,等到你把鸡蛋煎熟了以后。这样一款好吃又好看的小吃你就做好了。

做好后,你如果想吃最好吃的鸡蛋灌饼,就趁热吃,因为这时候鸡蛋灌饼的味道最好,对了,还要加上酱。(酱你可以自己调配)

讲到这里,我要流口水了,好了,这就是我喜欢的小吃——鸡蛋灌饼

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