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快些，于是，我把火开得很大。在等待的时候，我拿出了蛋，把它们敲开，透明的蛋清和嫩嫩的蛋黄流到了碗里，我学着妈妈的样子，用筷子把它们调匀，放上葱......在我放葱的时候，油已经热了。我赶紧把蛋倒了下去。“哗——”油炸开了锅，有一些油还溅到了我的脸上，“哟——”我疼得叫起来。接着，我不管三七二十一，把锅盖拿过来，以最快的速度盖住锅子。

心里总算松了一口气，心想：“哈哈，这下油可溅不到我脸上了吧！”可是过了一会，一股焦味扑鼻而来，我打开锅盖一看，呀！蛋已经变成了焦黑色了。我只好把火关了，把那些焦黑的蛋倒了，把锅子洗干净，准备再做一次。这次，我不敢把火开大了。油果然没有溅出来，可是等可一会，蛋还是没有多大的反应。于是，我把火稍微开大了些，渐渐的，蛋在锅里成形了。

我怕它烧焦，又翻了个面......一会儿，看蛋已经差不多了，我尝了一口，啊！真好吃！我高兴极了！这时，爸爸妈妈回来了。他们见桌上摆着一盘炒好的鸡蛋，可惊讶了！当知道是我做的，连忙尝了尝，都说好吃。但是，他们哪里知道这是我经过失败后，动脑筋才烧出来的，可不容易了！我是不是很了不起！你说呢？以后，有机会，我要向妈妈多学学烧菜的本领，一来解馋，二来还可以帮妈妈干点活，锻炼、锻炼自己，我可不愿做饭来张口的孩子！...

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