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我家的除夕 春节,是中国人最重要的节日;除夕,是春节中最重要的一环。 除夕,即大年三十,是农历一年的最后一天。这天晚上,是全中国一年之中最热闹的一个晚上。 蛇年,中国的运气不错,好事一件接着一件:成功加入WTO、申奥成功、男足打入世界杯……这些事,说起来每一件的意义都远远地大于一个普普通通的除夕,在这些事发生的时候,那些大城市的人也的确是在彻夜狂欢、热闹非凡,但是作为我,作为一个生活在小县城中的人,却只能在心里高兴高兴而已。
而除夕就不同了,这一天,无论你生活在城市还是乡村,无论你是百万富翁还是穷光蛋,只要你是中国人,你就可以彻底地放松身心,好好地玩一玩。 春节,是最为大众化的节日。 春节的一个永恒的主题是团圆。无论你平时在天南还是在海北,除夕那一天都得赶回故乡,一家人坐在一起,吃一顿团圆饺子。所以春节前,各个交通线都是人流如潮。
来说说我家,我家过除夕和别的中国家庭没什么两样,概括的说有三件大事:放鞭炮、吃饺子、看晚会。当然,随着生活水平的提高,有些条件好的家庭都开始旅游过节什么的了,但绝大多数家庭还是坚持这种传统的过法,就和我家一样。 先说放鞭炮,除夕那一天从早上起就炮声不断,到晚上达到高潮,到零点又一个高潮。那此起彼伏的声音的确是凭添了几分热闹的气氛。
但是近几年来,各种媒体上对鞭炮的口诛笔伐接连不断,原因是显而易见的:污染空气不说,光是人身意外伤害的数字就够让人咋舌的。于是有声音说要取缔鞭炮,但是反对派说,如果不放鞭炮那年味儿就去了一半。想想也是,在我的印象中,年味儿在很大程度上就是那种火药味儿。 取缔不是办法,放任自流也不合适,要解决这个问题,我想应该在鞭炮上下功夫:能不能研制生产一种破坏力小的鞭炮?也许有人说,现在有一种电子鞭炮,对,我也知道那玩意儿,不过那玩意儿只有光和声,没有烟和味儿,所以不可能取代传统的鞭炮。
如果有厂家能生产一种其它方面和普通的鞭炮一模一样,就是炸不伤人的鞭炮,那厂家一定大发而特发。 说说而已,到此打住。言者无心,不过我希望听者有意。 今年,我家放了不少鞭炮,而且明年也没有不放的意思。如果有了上文说的那种新型鞭炮,我家一定会买,如果没有,也就只好继续放老鞭炮了--没有鞭炮的除夕实在不够味儿。
当然,放的时候要特别小心。 再来说说饺子。饺子其实没什么好说的,吃就行了。三十晚上吃饺子,取的是团圆之意。以前生活水平低的时候,吃饺子还有改善伙食的意思,但现在生活好了,什么时候想吃饺子都可以包,更有速冻水饺,方便的很。再说,好东西吃多了,对饺子也没这么看重了。 我倒觉得,三十晚上的饺子,包比吃更为重要。
一家人坐在一起,你擀皮,我调馅,要的就是这个过程,享受的是天伦之乐。至于吃,反倒无关紧要了。 据说,以前吃饺子还有许多规矩,比如三十晚上不能包肉馅的饺子等,但现在没这么多讲究了。今年除夕,我们吃的就是羊肉馅的饺子。 最后,说一说春节晚会。 在这传统的三件大事中,看晚会可以说是最不传统的了,因为放鞭炮和吃饺子都已有几千年的历史,而春节联欢晚会在1983年才开始举办--它和我同岁。
但是,不到二十年的工夫,春节晚会却已成了老百姓的年夜饭中必不可少的一道菜了,足见它的魅力。 春节晚会的确留给我们很多美好的回忆,不过近几年来,这道菜却有点发馊了,今年的尤甚。可是,虽然骂声不绝,但人们还在看,这是为什么呢?
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