请问怎么寿司做啊

[请问以杯中物作文怎么作啊？]我爱风流，醉中颠倒，丘壑胸中物。一杯相属，莫孤风月今夕。 ——南宋辛弃疾《念奴娇》说到稼轩词，不得不提一样东西——杯中物。杯中为何物？自然是酒。六百余首稼轩词里，有将近...+阅读

综合寿司 [日期：2005-05-03] 来源：作者： [字体：大中小] [原料/调料] 寿司饭 1碗烧海苔 1片虾蛋酌量芝麻少许虾仁 3尾烤鳗鱼适量（可用培根代替）芦笋 1~2支小黄瓜 1/4条瓠干 3~4条美生菜少许（整片或切丝皆可）肉松 3小匙花生粉 3小匙寿司蛋 1条美乃滋少许 [制作流程]

（1）将烧海苔片放在竹帘上，铺上一层寿司饭，再把虾蛋、芝麻（或其它色彩相配的材料）平均撒上，最后盖上保鲜膜（不要太长，上下约比紫菜各多3公分），再将它整个翻面，让海苔片朝上。

（2）将其余材料集中成条状放在海苔片近端上，利用竹帘将寿司卷起成长条，再平均切成8~9片即可。寿司饭作法：1斤米煮成饭，加约5~6两的寿司醋拌匀即可。寿司醋即1斤白醋，加上12两砂糖、少许盐、3颗话梅及1片柠檬混合搅拌。日本料理常见的菜单及配料：日本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种：

（一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。

（二）单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类（扬物）、烧烤类（烤物）、炖煮类（煮物）、清蒸（蒸物）、汤类（吸物）以及腌渍小菜等等。

（三）寿司：包含平常常风的手卷、握寿司，花寿司等等。

（四）火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。

（五）套餐类：简餐型的定食与正式的套餐等等。日本料理的另一特色是善于利用当令、当地的食材，尤其是海产类在日本料理中占了举足轻重的一席地位，同时海产类也是季节性极强的食材。也因此，一年中可以享受到各种不同口味的日本料理。如果您想以单点品的方式享用日本料理，却又不知该如何点菜，建议您可以直接向服务人员徵询，让他们给您参考意见或交由他们为您配菜，如此您便可以享用到经济又好吃的各项日本料理。日本料理常见的菜单—小菜类（Otumami）日本料理的小菜类，以清淡开胃为主，大致可分为渍物（Tsukemono）与凉拌小菜（Sumono）及沙拉（Sarada）三种。

（一）渍物：即是我们所熟悉的泡菜、酱菜之类，用醋、盐、或是其他的调味料将材料浸渍数小时，使其调味能入味，渍物除了可以作为下酒菜亦可以当作套餐定食中的开胃菜。常见的有味噌小黄瓜、味噌白葡萄等等。

（二）凉拌小菜：包括酢物（Sumono）、凉拌类及各式沙拉。以醋为主要调味料的小菜称为酢物，而凉拌小菜除了醋以外，还可以混合各式调味料或柴鱼、昆布等加以烹煮，例如醋拌花枝、凉拌洋葱、味噌凉拌鲔鱼、冷豆腐等等。

（三）沙拉：除了沿用西方沙拉做法以外，再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色，例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。日本人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物，及至今日，演变出许多不同口味的小菜，而成为日本料理中不可或缺的开胃料理。日本料理常见的菜单--刺身（Sashimi） [刺身]即是生鱼片，有人直接音译为「沙西米」。刺身是将新鲜的鱼或是贝肉，依照适当的刀法切成，享用时佐以酱油与山葵泥（Wasabi）调和之沾酱的一种生食料理。一般人通常会以为山葵泥（Wasabi）具有杀菌之作用，事实上并不然，山葵泥只是为了增加口感为主要目的。制作刺身所用的海鲜食材，选购时必须注意新鲜度与肥美，加上由资深料理师出掌，刀工要好、处理与料理、佐料、摆饰的技巧必须非常熟悉与了解，方能制作出一盘令人在视觉上与味觉上都令人啧啧称赞的刺身料理。国内目前较常见的刺身种类有：红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼（加纳鱼）、旗鱼、龙虾、芦虾等等。其中每年五月份所盛产的黑鲔鱼刺身更是令许多食客回味无穷的人间珍品。刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也会稍微的经过加热处理，例如：

（一）炭火烘烤：鲔鱼腹肉经由炭火略为烘烤，将鱼腹油酯经过烘烤而让其散发出香味，再浸入冰中切片而成。

（二）热水浸烫：生鲜鱼肉以热水略烫过后，浸入冰水中，让其急速冷却，取出切片，即会呈现表面熟但内部生的刺身，口感与味觉上会有另一种风味。刺身料理通常出现在套餐中或是桌菜，同时也可以作为下酒菜、配菜或是单点的菜色。日本料理常见的菜单—炸物（Agemono）油炸类在日本料理菜单上名称为[扬物]，或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥，但是内部所包的食材却依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有鱼、猪肉、虾、芋头、蚵、地瓜、茄子、豆腐、青椒，花枝、各类蔬菜及根茎类，随着料理不断新，炸物的种类更加丰富，例如增加了榴梿与牛蒡等。综合天妇罗（Tempura）在日本料理中就是一道大家耳熟能详的扬物，主要材料为白肉鱼块、明虾，配料为茄子、青椒、芋头、地瓜或香菇。一般扬物料理都会附上已经调味的沾料与白葡萄研末，食用时可将研末放入沾料中调匀，一边沾一边吃。常见的炸物，有天妇罗定食、炸虾、天妇罗、蔬菜天妇罗、炸猪排、炸蚵、炸香菇丸等等。另外像是本公司研发的[榴梿果扬]（炸榴梿）就是一道香酥可口的特殊扬物，颇受客人喜爱好评。日本料理常见的菜单—烧物（Yakimono） [烧物]的中文名称即为我...

水果想起了一个人作文怎么写

《我最喜欢的水果》有一种水果，有人赞美它滑似奶酪，齿频留香，垂眼欲滴，爱之如命；可有人觉得它臭如猫屎，见到它就绕道而行。这就是我在最喜欢的水果-----榴莲。【对比引出主题很好！】榴莲，不论形状，口感，味道都是其它水果难以相比的。它的外形是椭圆的，酷似西瓜，但表面却布满了尖锥般坚硬的钢刺。时刻警戒着那些对它垂眼三尺的动物们。细一看，那密布的尖刺下，是一层土黄色的皮，皮上那深棕色的条纹，斑斑驳驳，变幻莫测，这恐怕是任何一个画家都难以描绘的。小心砸开外部刺猬般的果皮，便露出了五六块淡黄色的果肉，每块都有鹅蛋大小，形状则各不相同。有的两头尖尖，形如瓜子；有的两头扁圆，如一粒硕大的花生米。【外形描绘很好，要是加入自己的触觉感受，会使榴莲更形象。】取出一块果肉，缓缓放入口中，轻轻咀嚼，一股香甜的汁液便溢了出来，一下子激起了味蕾的狂欢【拟人很好！】，一动舌，那滑溜溜的果肉便上下翻动，甜里透香，细腻而柔软。吃罢，口中仍有余香回荡。别看榴莲好吃，它那臭豆腐般的臭气，扎手的尖刺，常让人望而却步。榴莲不仅好吃。做成的食品也别具一格。就比如榴莲酥，它样子呈椭圆形，有很多层酥皮堆起来，最上面的一层是金黄色的酥皮，闪着油光，还有几粒白白的芝麻躺在上面，看上去很漂亮。轻轻咬一口，酥皮很快在嘴里融化了，仔细一看，很多层酥皮中间藏着一层淡黄色的榴莲肉，散发出浓浓的香味，吃到嘴里有一股淡淡的甜味。让人留恋往返。是啊，评价一个人也是这样，不能以貌取人，人内在美才是真正的美。我们要像榴莲那样，做一个具有内在美的人。【联想是好的，但前文缺少铺垫，忽然过渡到看人上有些生硬，并且文题是“我最喜欢的水果”，结尾没有些偏题。】教师点评：全文层次清晰，语言流畅，对榴莲的口感和外观描写生动形象。需要提高的是：

1、结尾扣题。结尾不要有意的使文章深刻，一定在扣题的基础上。你的题目是：《我最喜欢的水果》那结尾就要紧扣这个主题，而不是扣到内在美的人。

2、缺少核心事件。除非是说明文，否则中间需要有一个事件片段来表现你对榴莲的喜爱之情。比方家里谁买来时的垂涎欲滴，你切开它时的兴奋感，入口那种微妙的感觉都可以通过事件表现出来。

3、调动五官描写。食物，从两个方面来写：一它给你什么感觉。要写出看见它的视觉，你吃它时候的声音、碰触它的感觉、闻起来给你的嗅觉，品尝它的味觉。二你对它什么感觉。它是你最喜欢的水果，你的喜欢在哪里？要描写出自己的喜悦之情。继续努力！

如何做奶昔

普通奶昔的制作方法把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品，品味同样香甜可口，有益皮肤，提神，富含维生素c。原料：制作约400毫升，小芒果 1个、奇异果 2个、低脂牛奶 200毫升、新鲜柠檬汁 2匙制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。特色奶昔制作方法香草奶昔材料： 1：水果适量，依个人喜好。（也可以用果汁。一大杯） 2：香草冰淇淋3大匙。 3：牛奶一大杯。做法：先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2,3分钟，就可以了。芒果奇异果奶昔特点：香甜可口，有益皮肤，提神，富含维生素C。原料：制作约400毫升，小芒果 1个、奇异果 2个、低脂牛奶 200毫升、新鲜柠檬汁2匙制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。芒果奶昔--止晕车船解渴清热成熟芒果3个果肉加牛乳50cc糖少许混入果汁机搅拌过滤再加冰块即成香香奶昔用料：香蕉2根香草冰淇淋300g 冰块100g 牛奶100ml 做法： 1. 香蕉去皮切成大块。 2. 把冰块放入打碎机中打制成小冰晶。将香蕉块、香草冰淇淋和牛奶放入搅拌机中，搅打至匀，然后再把打好的小冰晶放入，混合均匀即可。既简单又方便的做法，让你足不出户就能享受到高水准的奶昔滋味。香蕉奶昔1 原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。香蕉奶昔2 香蕉 640g，淡奶3/4杯，云呢嗱雪糕2杯，糖 1/3杯，冰水 2杯，冰块适量。香蕉，淡奶预先雪冻。香蕉取肉放入电动搅拌机内，加入糖，冰水搅拌，再加入淡奶，雪糕打均，即可分盛玻璃杯内，再放入冰块，插入饮筒即成葡萄奶昔材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。冰凉水果奶昔材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶做法：

1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里；

2、把冰块打碎，到入容器里；

3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子；

4、把剩下的冰到入香蕉糊上；

5、把西瓜打成汁，到入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！当然也可以用别的水果了水果奶昔 1：水果适量，依个人喜好。（也可以用果汁。一大杯） 2：香草冰淇淋3大匙。 3：牛奶一大杯。先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2,3分钟，即成荔枝奶昔材料：荔枝6个、鲜奶6安士做法：荔枝加入鲜奶，放入搅拌机拌匀即可饮用。草莓奶昔草莓3个，香草（或草莓）冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰块1杯，糖1 大匙作法：将所有材料放入果汁机中，以低速打30秒菠萝冰山用料：菠萝100g 冰块300g 炼乳50ml 蜂蜜30ml 做法： 1. 菠萝去皮，切成小丁。 2. 把冰块放入刨冰机中，刨成冰砂，然后再倒入碗中。 3. 最后在冰砂上依次撒入菠萝丁，浇上炼乳，淋入蜂蜜即可。从第一口起，冰爽的感觉便直透心底。稍加变化还可做出各式口味的水果冰山。菠萝奶昔鲜奶14安士、冰淇淋2杯、菠萝2杯、冰块，菠萝切粒，1把鲜奶、菠萝、冰块倒进果汁机内，加入冰淇淋。 2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。椰子奶昔1 鲜奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球（或小盒装一盒） 1把鲜奶、冰块、椰茸、冰淇淋倒进果汁机内。 2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。椰子奶昔2 椰子雪糕1 大球鲜奶100 毫升将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中。饰以车厘子及橙片木瓜奶昔1 木瓜150克，牛奶200cc（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加） 1木瓜去皮、切块。 2放入果汁机中加入200cc鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。木瓜奶昔2 原料：木瓜200 克，柠檬汁10 毫升，鲜奶100 毫升，蜜糖2 汤匙 1.木瓜削皮挖出种子，将果肉切碎。 2.放入搅拌机内，再加入鲜奶、蜜糖、柠檬汁，约搅拌 40 秒即成。木瓜奶昔3 木瓜1/4个.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁机搅拌，再加冰块少许即成木瓜奶昔4 买回木瓜（也可以是芒果、榴莲、桑子、香蕉）这几种水果做奶昔比较合适。首先把皮和核去掉，切成小块，一个差不多了（如果是芒果要三到四个，还要选台农芒比较合适，因为台农芒比较香，还便宜，当然吕宋芒也不错，但比较贵，但不主张用象牙芒，因为味道不够香浓；如果用香蕉，要4--5根才行），把切成小块的木瓜放到搅拌机里，加两盒牛奶，喜欢甜的可以加点蜜糖，搅拌10秒左右，就可完成木瓜奶昔。朱古力奶昔朱古力（巧克力）鲜奶14安士、朱古力（巧克力）冰淇淋2杯、冰...