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学会了烹饪的感想作文1000字以下

03月05日 编辑 fanwen51.com

[1000字作文学会生活]生活中,只有那些善于生存、会自我保护的人才算得上是主宰生活的强者。学会生存,使我们日常生活中一种不可或缺的本领。 生存,是一项本领 生活中,只有那些善于生存、会自我保护的...+阅读

学会了烹饪的感想作文1000字以下

校开展了实践活动,我从中学到了一些烹饪的技术,从此以后,家里的掌勺偶尔就由本人担任。

那天,我带着兴奋而紧张的心情来到了实践综合基地的烹饪室。一进门,我就闻到了一股淡淡的面粉味,哦,原来我们今天要做饺子。首先,张老师给我们每个小组发来一块面团,然后,把制作饺子的方法教给我们,然后,便让我们自己动手做了。我和梅祥艳一组,我先把面团搓长,再把它按葡萄的大小拧成好几个面团,然后,我俩各拿一个小面团,用杆面杖把它搓长,搓圆。我在这一个环节做得很好,可接下来就出问题了,正当我要把饺子皮拿上来时,饺子皮粘在桌上牢牢的,好像跟我有仇似的,怎么也拿不上来,这是怎么回事呢?再看看我同桌,她把饺子皮翻来翻去,非常轻巧,突然我看到她桌子上有许多白白的颗粒——面粉,我恍然大悟,我赶忙拿来铲子,把饺子皮铲起来,再在桌上撒上面粉,才把饺子皮放上去,再用杆面杖两面均衡的磨,很快,饺子皮做好了,我飞快地拿来调羹,把馅放在饺子皮的中央,接着,我把饺子皮的两边合起来,这是,问题又来了,饺子的上方露出了几个洞,这该怎么办?我急得直跺脚,“急不是办法,对!”我定了定神,便去问老师,老师听到一半,就在水龙头上沾了点水,把水滴到那几个小洞里,然后,轻轻一按,果然合上了,我高兴得手舞足蹈,加快了速度做饺子,我还学会做花样饺子。你瞧我的盘子里,有“风车”饺子,“金山”饺子,“元宝”饺子,“信封”饺子......各式各样,小巧玲珑。接着,我们把做好的饺子放在有水的锅里,然后,用大火烧,虽在烧的过程中我遇到了各种问题,但都被我一一克服了。

“出锅了!”我大叫一声,兴奋地拿来碗盛好迫不及待地吃起来,“哇塞!真好吃!”

通过这次活动,我终于明白,用自己双手做出的东西,是最好的!

跪!劳技课烹饪感想作文啊啊啊啊!!

有感于劳技课 【By Kaiser3344】

在开学后的第六周,我们初一年级去了劳技中心学习。这是我们第一次去这个既陌生又向往的地方。

每个班都要学两个专业,有烹饪,陶瓷,黑白摄影,模拟驾驶等等。每个人都期待着老师说出自己喜欢的两项专业。结果,老师说出的竟然是烹饪和陶艺。有人欢喜有人忧啊!有的同学很少接触过烹饪,借这个机会好好学习学习。有的同学父母很少在家自己经常做饭,又要学这个专业,心里难免有些不甘。

到了劳技中心,由一位漂亮,可爱的薛老师带我们去教室学习。老师的幽默风格不禁让我们对烹饪有了兴趣。薛老师教我们的第一道菜是:土豆丝,先是练“刀工”然后是“调味”我门把老师教的都认真地记在了笔记本上,生怕等会自己实践的时候不好吃。半个小时过后,老师终于教完了。我们先有顺序地下看台,再迅速地到操作台等着老师说:开始。老师说完后,我们照着笔记本上的步骤,一步步地做。在我和同伴的努力下,一盘香味扑鼻,颜色良好的土豆丝做好了。老师走过来评分,我可有点紧张,等老师说A的时候,我太开心了,但一瞧旁边的那一组,不仅味道好,而且颜色也很好。我的那盘的确比他们的差,看来以后要好好努力了。在后免得一天半中,老师有教给我们了“麻婆豆腐”“冬瓜汤”还讲了些有趣的菜名的由来。

很快,两天半的课程学完了。再怎么不舍,也要学习下半周的课呀!就这样,怀着对烹饪的不舍和对陶艺的好奇,开始了下半周的学习。

教我们陶艺的老师叫石鸣。在她手里的泥巴,不用几分钟就可捏造出一个栩栩如生的人物。第一节课她讲了几个关于陶艺的小故事,又教了我们怎样“玩泥巴”。每节课我们都会有自己的新作品。心中的自信渐渐多了起来…….

欢笑与会汗水,成功与失败……都成为这五天美味的调和剂。

【楼主】若觉得满意,望多多支持哈!!!

做菜的心得体会

做菜做熟不难做好吃也不难 但要做到有个性吃了回味无穷的 那才真正强悍 路哥绝对不可能了 下面就是个人心得

一 就是人间极品天天吃不厌的 柿子炒鸡蛋 放淀粉要比放糖口感好 如果糖放多了 可以在马上熄火的时候放上少少的调味酱油 糖味会少许多

二 炒肉的时候 切好的肉丝用鸡蛋清裹一下 炒出了要比平常嫩的多 口感绝对没的说

三 熬汤最好不要将水烧开再下料煮 要将主料、调料一次都下 水稍没过就行 先中火煮到沸 然后小火不厌其烦的沸了就加水 沸了就加 保持一定量 水会蒸发料不会 慢慢的料里的味都煮出来到汤里了 于是我熬得最牛X的汤就出现了 如果清汤那爱咋弄咋弄 无所谓了

四 炒菜的时候 千万不要尝咸淡 全凭感觉和经验 你一遍一遍的尝淡了加点盐 再尝还淡再加点 尝到正好了出锅后再吃肯定咸了 这绝对经验 不信拉倒

五 炒菜不要把醋当做调味品 腐蚀性大本来会很脆的东西放了醋什么口感都没了 非要吃出锅后放 不过炒藕一类本身有糖的东西可以少放点 得早放一下锅就放 发生什么化学反应不明白但炒出来的就是比不放好吃

六 忽然想起来不得不提的 第一次鱿鱼炒青椒 炒的就神乎其神 原因也许就是我天赋异禀 能够领悟到要将油烧热热的 鱿鱼一下锅就像是被煎的 等有点焦的时候放青椒迅速炒 有多快炒多快 绝对是天赋要不怎么 能炒那么好吃 (又不得不提我的可爱的电磁炉 陪我一个多月的 受热不匀我多少好东西被她煲锅了)

七 尝试过煮面的时候放啤酒么 很不小心的进了半瓶燕京 面是挂面不知道叫啥名 反正煮出来味道很异常的爽 谁有兴趣尝试下 试了就知道爽什么了

八 粥 绝对王道的东西 不要以为什么稀粥烂饭的 菜炒得好不一定煮的好粥 至今我就没煮成过一次像样的粥 看着食谱的粥都特简单 照着煮出来绝对不想吃就对了 待嫁少..们 邪恶的学好煮粥吧 能煮出回味无穷的粥来绝对值得炫耀 路哥就免了别勉强试了 人品在那

九...九 做菜的时候一定要用心 不管做好做不好 吃的时候一定要开心 不管好吃难吃

同学要我帮写份他学习烹饪12天的心得一会咋写

以下仅供参考:

厨师的心得

随着国家经济的繁荣兴盛,人们的生活水平日益提高,在吃得“饱”之后就要吃得“好”了,对“食”这一方面就提出了更高的要。于是,在全国各地,各种风格、各种层次的餐厅如雨后春笋般冒起,餐厅数量的激增,不仅方便了众多食客、丰富了消费者的口味,也促进了饮食业的竞争,做到优胜劣汰,企业要吸引顾客,除了管理功夫要做到家,厨师的厨艺也要不例外。如果制作的菜式能为企业吸引无数知味而返的熟客、回头客,企业才能长期的经营。

厨师除了要掌握烹调技术和丰富烹饪知识外,还要注意多方面的因素,要多与顾客、楼面沟通。因为“顾客就是上帝”,厨师所做的菜肴就是要满足顾客的要,要根据顾客的意见,然后改进、制作出色、香、味都符合顾客口味的菜肴。但是顾客在楼面吃饭,厨师在厨房工作,那能知道顾客的意见呢?总不会是顾客自已跑进厨房将意见告诉厨师吧。当然不会!厨师听取顾客的意见都是依靠楼面反映的,所以要多与楼面沟通。

要多与同行沟通,厨师除了要听食客的意见外,还要常常与同行打听饮食潮流,这样才能制作出广大顾客需口味的菜肴,要有职业道德,俗话说:“病从口入”所以食品一定要卫生,不能随便应付交差。各位同事,你认为是吗?

学的生活技能是厨师。这个生活技能不是很多人学。因为这个职业是不赚钱的。

相信大家都知道泉州北门外有个白名在摆摊。写着“PK不吃这些输了一半”。

这是很有道理的。

下面我说明下烹饪东西的作用:(低级的就不说了)

蛋炒饭:加力量70、每10秒恢复生命400。

蒜茸生菜:加内功50、每10秒内力4

醉生梦死:加根骨40、加内力30、加生命600

加力量70。60级后每级有潜能9点。就算你全加到力量也要差不多8级。想下加70点力量对于外攻的职业是什么效果吧。同样道理。对于内攻的加50内力呢。

以上说的都是PK的效果。

练级的效果也不差呀。加攻后不是练的更快吗?加力量的特别对掌丐是非常好的东西。回血均匀。不会一下血太少。不会一下太多。

而且这些东西都有5分钟的时间。比你吃药有轻松的多了。价格又不贵。不要让这些好东西只留进商会老板的嘴里呀。

大家多多帮衬下厨师呀。最穷的就是厨师了。

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