写一篇风味美食是粽子的作文字数500

[要写一篇家乡的美食的作文]求采纳O（∩_∩）O谢谢我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。在我的家乡有许多美食，我最爱吃的...+阅读

端午节是中国的传统节日之一，在北方这天要吃粽子、茶叶蛋，小孩子们还要在头天夜里在手腕、脚腕和脖子上佩戴五彩线，驱虫祛病的。吃粽子传说是和屈原有关系，屈原投江后百姓为了保护他的尸体不让江里的鱼虾吃掉，故投了许多粽子到江里。

每年过端午节家里都会包很多的粽子，给同事的，给亲戚的，给朋友的，妈妈忙的不亦乐乎。里面的馅更是很多种，豆沙的，蜜豆的，红枣的，最近妈妈学会了包鲜肉的，很香！

鲜肉的程序和其他的有点不同，把江米里放入酱油和老抽泡大概8-10个小时，江米的颜色就会变黑，用竹子叶把这个米包在里面然后放上事先腌好的鲜肉，最后可以用芦苇叶绑，也可以用棉绳绑，因为每年家里都要包很多馅的所以就用各种颜色的绳区分开，例如肉的用红色的，豆沙馅的用黄色的等等。

包好的粽子放到水里煮大概15分钟捞出后放到冰水里，这样口感更筋道。吃粽子的时候最好带上一次性手套，不然就会很沾手的。

两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。

又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要，让她教我怎样包粽子。

包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。

这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。

奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？”

我晕！感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？

包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。

在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。

等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。

今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。