[如何写进入新时代改革开新篇的作文]“让我告诉世界中国命运自己主宰,让我告诉未来中国进行着接力赛。承前启后的领路人带领我们走进新时代,啊!带领我们走进新时代……”随着这首优美的歌曲,我们的家乡——晋中也走...+阅读
下午,我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一
张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆
锥形。我学着妈妈的样子,拿了一张粽叶,想
把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还
是一个直筒。妈妈见了,就在旁边指点:“左
手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷
,下面用力拉紧,上面放松一些。”在妈妈的
指点下,我卷好了粽叶。接着,妈妈在空心圆
锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯
米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯
米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好
糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就
是糯米包不紧。妈妈说:“摇动筷子时要轻一
些,把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示
范,我边听边学。
然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶,用绳
子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个
漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个
粽子。随之,第二个,第三个,第四个……我
一连包了好几个.
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软
。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜
欢的馅煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长
长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放
进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把馅
放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的
粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子
包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是
有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了
,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这
能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系
着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,
改文火煮30分钟就可以。
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