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对于台州的美食之最我用一句话来形容：“属台州美食，还看麦虾。”所谓麦虾，是将面粉揉成团，再分成小块放入锅中煮，再加蛋花、蒲瓜等配料就成了咱们台州的顶级美食——麦虾。面团在锅中翻滚的时候，恰似鲜活的虾在河滩上跳动，因此就有了麦虾这一叫法。

晚上，我和爸爸妈妈一起到新开的台记小吃去吃饭。刚一进门，只见墙上的菜单中写着四个大字“麦虾传奇”。再往下一看，有有临海麦虾、牛肉麦虾、海鲜麦虾等九种麦虾，我和妈妈都选了牛肉麦虾，而爸爸则选了临海麦虾。

坐在座位上的我本来就对麦虾垂涎三尺，现在又饿丁，更是把肚子里的馋虫都勾了出来，已经口水直流三千丈了。

过了好一会儿，我等候已久的牛肉麦虾终于端上来了。我迫不及待的开动了，拿了一双筷子和一个超大号的勺子，喝了一口汤，啊！好烫啊，汤太烫，把我的舌头都烫出一个泡了。可可即使在痛也挡不住我对麦虾的热爱，我夹起一块麦虾和一些牛肉一起放到勺子里，再送入嘴中。汤汁已经渗透到麦虾中了，既有麦虾的芳香，又有汤汁的醇香，真是太美味了。牛肉既筋道又美味，真想一口接一口吃下去。

不一会儿，一大碗牛肉麦虾一下子就被我干掉了，还不甘心，把剩下的汤也全部喝光了，啊，香极了，真是太美味了。

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