绍兴黄酒制作过程

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绍兴酒独一无二的品质，既得益于稽山鉴水的自然环境和独特的鉴湖水质，更是上千年来形成的精湛的酿酒工艺所至，三者巧妙结合，缺一不可。

浸米----蒸饭----落缸----发酵----压榨----煎酒----封坛-----陈贮

绍兴黄酒俗称“老酒”，这“老”是指“陈”，要陈酿三、五年以上才好喝。

一般，煎酒后迅速将酒灌入已杀菌的23公斤装的陶坛中，坛口用煮沸杀菌的荷叶覆盖，荷叶上用小瓦盖盖住，再包以沸水杀菌的箬叶，用细丝扎紧坛口，外面还要用泥封存。因为陶坛的分子结构比较大，不象玻璃瓶、瓷瓶紧密，有微量空气，经过滤进入坛内，起促进后熟的作用。因此这种陶坛虽然有点土，但非常科学。

老酒存放宜选透气、通风，避阳光直射的大房子（大仓库）。这样酒质的反应变化比较均匀，口感一致性好。每年夏季将堆叠四坛高的大坛酒进行上、下翻堆，俗称“反幢”，使库存黄酒上下感受到的温度均匀，另外反幢时适当振荡有利于酒体酯化反应的进行。

绍兴酒的贮存主要针对元红酒、加饭酒而言。人们推崇的也主要是陈年加饭。绍兴酒中的善酿酒、香雪酒及其它甜酒，并非越陈越好。因为甜酒1年陈后颜色就明显变褐黑色。

武夷山一线天导游词180字

大家好，我叫刘怡辰，大家可以叫我“刘导”，欢迎各位女士和先生来武夷山游玩，你们肯定会对这里流连忘返，永远记住这美丽的风景。总之，你们会非常爱这里的。

首先，我们要到著名的景点——九曲十八弯划船。‘请注意’，我们已经进入了九曲。你们看，那是‘乌纱帽’，那个山包圆圆的，多么像一顶古代官员戴的乌纱帽吗？那片山腰上的竹林不正像镶在乌纱帽上的美玉吗？”

“你们瞧！那两块黑乎乎的石头，是有名的乌龟石。它们多像两只乌龟，小龟歪歪斜斜的趴在大龟身上，一上一下地浮在水中。传说在几十年前，观音在这里讲经，这两只乌龟偷偷地跑出龙宫来偷听，由于听得入了神，误了回龙宫的时辰，就变成了石头。”

接着，竹筏漂到了一处陡峭的石壁边，我说：“石壁上洞穴里的木头就是有名的武夷船棺。如果你抬头望着那刀劈般光滑的石壁，就会看到上面有几个黑乎乎的洞穴，其中有一个洞穴的里面向外露出了一截粗大的棺木板，它们就是千年武夷山的船棺了！这些木棺在现代把它取下来当然也很不容易，何况古代科学那么不发达，船棺就更不容易被放在那么高，那么陡峭的山上了。并且还经过了大自然千年的风吹雨打，烈日炎炎的太阳暴晒，它们这些武夷船棺也不会腐烂，武夷山船棺举世闻名就说的这一点。”

我讲的就这么多啦，请各位游客自由观光三小时，三小时后到这里集合。注意，这里比较危险，请大家注意安全，不要让孩子到水边来玩儿，一定要看好您的孩子。

西双版纳野象谷的导游词

野象谷野象谷坐落在景洪市勐养镇以北一个叫三岔河的地方。位于勐养自然保护区南部，距州府景洪城区约50公里，交通十分便利。野象谷，是因野象经常出没而得名，既然有野象出没，此处的自然森源林资就不需作过多赘述了。

1990年开始投资兴建以观赏野象和游赏热带雨林为主要内容的森林公园。1996年正式开放接待国内外游客。区内河谷纵横，森林茂密，一片热带雨林风光，生长着亚洲野象、野牛、绿孔雀、猕猴等珍奇动物。由于景区处于勐养自然保护东西两片区的结合部，森林茂密，鸟兽众多，为各种动物游行的通道。到这带活动的野象较为频繁，成为西双版纳唯一可赏到野象的地方。

在这个森林公园内，建有动物观赏区，原始森林探险区和接待中心，总面积约占370万平方米，其中，建筑面积2800余平方米，水面8000平方米。目前正在实施续建工程，将续建观象高架走廊2936米；修建高空索道1886米，新建步行游道3380米。

游客到野象谷，白天可观赏训练过的大象表演节目，夜晚可一睹从森林走到此地觅食的真正野象风姿。有时天还没黑便有野象从高架长廊旁大摇大摆地走动，看到游人还驻足片刻，打量这些“不速之客”几眼。有时几群野象会同时出现于沟谷中，象群相互驱赶的吼叫声此起彼伏，令初来刚到的远方来客胆颤心惊。有些大象群并不惊慌，当着游人照样悠闲地觅食。除此之外，在这里还可到蛇园观赏各种各样的蛇，品尝用蛇与乌鸡烹制的“龙凤汤”。同时还可以到蝴蝶养殖园观赏绚丽多彩的彩蝶，购买用蝴蝶制作的工艺品，但您千万别被这些人造景观所迷惑。真正的自然风光在原始森林之中隐藏着呢，走进林间，只见清澈的溪水缓缓而流，溪边树木茂密生长。在这里可观赏到植物绞杀、植物板根及老茎生花等观象和许多的珍稀植物，使你赏尽热带雨林风貌。

野象谷充满神秘、奇异，它那优美的自然景色，惊心动魂的探险活动，一定会让你赏心悦目，终生难忘，让你了却回归自然的夙愿。