从市场营销的角度分析星巴克靠什么能够把一个小咖啡屋发展成为一个

[谁能帮写一个咖啡厅的策划案]一、经营理念诠释咖啡文化，演绎现代生活，体现休闲优雅二、市场定位格调方面：咖啡厅为休闲优雅的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客温馨、轻松的感受，力求营造一种幽雅、舒适、...+阅读

从市场营销的角度分析星巴克靠什么能够把一个小咖啡屋发展成为一个

我们中国的营销、企业管理与国外企业所采用的营销、管理，是理念上截然不同的。营销角度来看：我们用最基本的元素才阐述：产品：星巴克提供各种优质的咖啡，并给你优良的品尝环境；渠道：专卖店，统一的企业形象、统一的管理方法、统一的制作工艺、统一的开店位置等；价格：定位于高端咖啡店，价格一定会高于其他咖啡店的，但是高出的价格也不是很离谱，都是定位在大多数白领阶层能够接受的区间；促销：这里他们的促销都是把生活品味作为宣传的重点，把宣传设定为促销的首选。可以借鉴肯德、麦当劳的连锁企业的成功再解读星巴克就不觉得奇怪了。都是小店却都是国际企业。一个企业的成功绝非偶然，有很多的必然性，我们营销人有一个说法：首先是方向选正确，然后将事情做正确，这样就不会离自己的目标太远；有很多人方向错了，就算把事情都做正确了，那有怎样了，同样达不到自己的目标。

星巴克的产品你应该知道的；星巴克的销售渠道你也清晰；星巴克的价格想必你也了解；星巴克的宣传促销你知道的；他成功就是将上述的市场营销基础元素都选择正确了，并将操作过程都做对了，成功就不难了，专业人才所做出的专业的成果。

星巴克茶饮料的目标市场

最终目标星巴克的最终目标，是要在全球开设25000家连锁店，就像麦当劳快餐店（拥有30000家分店）那样，无处不在。星巴克向各地拓展的做法是先攻下该地区的大城市，塑造良好的口碑后，再以此为中心，向周围较小的市镇进军。在拓展过程中，星巴克会先参考各地的人口结构资料，仔细进行分析，确定有合适的客户群之后，才会进入该地区。价格定位星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。在餐饮服务业中，本身构筑差异化的成本很高，所以想通过产品和价格吸引顾客是很难的，而顾客往往在认同了一种服务之后，在很长时间内都不会变化，会长期稳定地使用这种服务，这一点在白领阶层中表现得尤为明显，他们总有一种追求稳定的心理倾向。因此，星巴克以“攻心战略”来感动顾客，培养顾客的忠诚度。海外市场扩张星巴克选择了亚洲作为海外扩张的第一站，是因为：

1、亚洲对星巴克扩大市场占有率很有帮助；

2、亚洲可以成为星巴克优质阿拉伯咖啡豆的来源地；

3、星巴克在亚洲很容易具有公关优势。星巴克进军欧洲市场的主要原因是：

1、欧洲具有浓厚的咖啡文化；

2、欧洲咖啡客的悠闲使那里的经营者很少考虑变革和发展现代经营理念，这给星巴克提供了进入市场的机会。瑞士作为国际中立国家，以旅游为支柱产业，排外思想并不严重。因此，瑞士对星巴克的欧洲市场举足轻重。如果星巴克不能在瑞士立足，那么征服其他市场的计划就永远只是一个梦想。良好的心理素质是创业成功的前提。让“固执”的欧洲人喝蕴涵美国文化的咖啡本身就是一种挑战。星巴克在攻坚欧洲市场的时候，就保持了良好的心态，不急躁，不放弃，执着地推广着自己的咖啡和文化，最终获得了成功。跨国企业在海外立足的根本是入乡随俗，实行本土化经营。咖啡是西方的，星巴克是美国的，而星巴克的咖啡文化却是全世界的——这正是星巴克在全球化过程中巧妙运用本土化策略的结果。在中国和日本，星巴克让本来对咖啡并不熟悉的东方人品味出了“东西合壁”的美妙感觉，从而醉心于星巴克；在欧洲，星巴克让对音频 “保守且挑剔”的英国人从咖啡中喝出了下午茶的韵味。这便是文化融合的力量，是本土化的高明之处。星巴克是带着其独特的咖啡文化进入一片陌生市场的，但正是在陌生的市场中，星巴克丰富了自身，让顾客置身于星巴克有一种既陌生又熟悉的新鲜感觉，这就保证了星巴克在世界范围内的市场开拓无往而不胜。