在除夕之夜旺火有什么讲究

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年一度的春节转眼间就到了，按照春节习俗垒旺火是很多中国人不可缺少的一件事。尤其是内蒙古和山西等一些地方更是一项重要的的传统春节习俗，家家户户都要垒旺火点旺火，希望明年的日子红红火火、旺气冲天。一.旺火的起源与演变旺火也叫火塔子，这是根据它的形状来说的。因其点燃后熊熊燃烧，火势旺盛，预示着人们的运气也会一年旺盛，所以取其意叫旺火。根据传说，远古时期，“年”和虎狼一样，是凶猛的野兽，常于寒冬新春时，在夜间深入村庄伤害人畜，令人叫苦连天。有一年腊月三十傍晚，“年”到了一个村庄，恰好有牧童用鞭子，“年”听到后就逃到了另一个村庄，这时看见一个妇人晒出了红衣，就又慌张地跑了。后来人们就知道这个害人的家伙害怕红色和鞭声，每到除夕之夜人们就在院内点燃篝火，挂起红灯笼，通宵达旦。其实旺火也并不一定是传说中那样由来的，主要是在除旧迎新的时候，人们图个吉祥如意，喜庆热闹。在北方地区，气候寒冷，木材匮乏，但地下的煤资源丰富，到了宋朝时期，人们就开始用煤炭代替木材，篝火变成了旺火，关于旺火的寓意，取其六畜兴旺，来年光景红火。每逢春节除夕晚上，家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成一个塔状，名曰旺火，以图吉利，祝贺全年兴旺之意。里面放柴，上面写个大红字条＂旺气冲天＂。等午夜十二点，鞭炮齐鸣之时，将旺火点燃。点燃后，火苗从无数小孔中喷出，状若浮图，既御寒，又壮观。大人孩子们围起一圈，有的做游戏，有的放鞭炮，男女老少都要来烤火，以图＂旺气冲天＂。山西盛产煤炭，号称煤乡。元宵节，各机关单位都要在门前垒旺火。一为照明，二为取暖，三为兴旺。旺火特色，又都各具情趣。垒旺火所用的材质，也在随时间发生着变化。煤炭取代了木头没两年，蜂窝煤旺火又悄然兴起，也许再过几年，更为环保的新型旺火就会悄然登场。以前人们的经济条件不是很宽裕，垒旺火时只能用小块的炭垒个尺把高，既要烧得红火又得考虑节约。可现在随着人们生活水平的不断提高，旺火的形式和内容发了很大变化。而如今，拢旺火的风俗习惯又有了新的发展，有些地方不但在过年时拢旺火，就连平日办婚丧大事或者重大节日时都垒旺火。二、垒旺火的讲究与特点阳泉晋中大致分两种。一种是泥塔火。条砖铺底，四面留有出灰口。再上以半砖垒砌，下细上粗，留有火眼，即是塔火的火身。火身糊以麦秸土泥，趁湿以光滑木棒朝火眼虚处穿通，呈元宝形。火体全高约1.5米，火口直径0.85米左右，形如一个带蜂窝眼的高脚酒杯。另一种称绣球塔塔火。下有方木架做灯，上垒特制的镂空绣球条砖，不用泥糊，层层以铅丝加固。火体呈方形。塔塔火炉膛内装干柴块炭。由于遍体火眼通风极好，一经点燃，火势熊熊，甚为壮观。塔塔火讲究以塌为好。俗语有“塔塔火，不塌不算火”的说法，塌了才吉祥。塔塔火亦称作棒锤火。阳泉平定、晋东南地区盛产无烟煤。旺火往往垒砌成老虎、狮子、天龙等兽形。下面留有通风口。兽嘴就是喷火口，点燃后，各种野兽造型口中喷吐火光，十分壮观。全省大部分地区旺火呈宝塔形。晋北地区特别讲究旺火高大，表现出一种粗犷、豪迈的气势。偏关县的大旺火，高约两丈，全部是精选块炭。制作时，要专门选拔匠人施工。用汽车从煤窑上拉炭。点燃后，既要保证三天三夜旺气冲天，还要保证旺火不塌不倒，堪称一项精湛的特殊传统工艺。而怀仁县的大旺火。耗炭竟达近百吨，比偏关旺火更高、更大。第一道工序是将方“正”的木炭块用刀顺纹理劈成二寸来厚的片块，再将大片敲小些；第二道工序是垒，先找三块砖头，按东、西、北三个方向摆好（南面是风口），然后将炭往砖头上面一层层“垒”，每垒上一层时，必须压往下一层的缝，以求牢固。底座是圆的，一层一层逐渐缩小，最后到了顶部，用一小块炭盖顶。中间空的部分填满大小长短适中的劈柴，风口上塞豆秸之类作为引火柴。点火时，先点引火柴，然后人力扇风，使里面的劈柴着火，由劈柴再点燃炭块，这时候整个塔子就熊熊烧起来了。旺火寓意一年的光景又旺又火，所以垒起来的旺火非常忌讳倒塌。要点：一是打好基础，放上一把豆秸或胡麻柴，第一圈要用块大平实而厚重的炭，越往上垒炭块越小。门的过梁要选整块长条形的，且要结实没有裂纹。二是炭不靠柴，垒上两三圈炭后，放上捆好的旺火柴，这时再往上垒炭时，就要注意炭块切不可靠住木柴，木柴一点燃就要掉落，很容易带动靠它支撑的炭块随之掉落，整个旺火就塌下来了。三是相互咬合，这和砌砖墙一个道理，炭块之间相互咬合后形成一个整体，燃烧后更结成一块，甚是牢固。四是收顶要缓，垒到平视看不到旺火柴时，就要开始收顶，用较小的炭块逐渐往回收缩，待只有巴掌大小的圆孔时，找一块同样巴掌大小的薄炭片盖上，洒些碎炭沫，栽一个竖的小炭块，贴上“旺气通天”，旺火即告垒成。垒旺火当以山西一带为最，有四大特点。其一，选煤精良。在元宵节前预选优质的煤，经工匠精心切割成整齐方块。其二，造型美观。聘请高明师傅将旺火垒成底小、肚大、顶尖、内空的宝瓶形状，只有这样，...