韩国首尔春节吃什么表示什么

[韩国首尔导游词]大家好：首先，欢迎大家到韩国首尔来旅游，下面就由我给大家介绍一下这个具有东方神秘与西方文明的国家吧。下面介绍一下本次旅游的行程：我们今天第一个景点是利川温泉，体验一下特...+阅读

中国人的春节也是韩国最大的传统节日之一，韩国是一个非常遵从传统的国度，春节就是以祖先崇拜和孝思想为基础的节日，是祭祖祈愿家庭平安的一天。今天，春节也被现代人赋予了新的含义，那就是让人们从都市生活的紧张节奏中暂时解脱出来，得到片刻的宁静与快乐。所以，春节到韩国你的所到之处都会充满欢乐和吉祥的气氛。韩国春节的传统风俗有很多，有岁妆、岁画、福笊篱、赶夜光鬼等等传说。

至今流传下来的习俗有祖先祭拜、岁拜、德谈、掷木四和跳板等习俗。中国人春节都要吃年糕，韩国人春节也有专门讲究吃的食品，统称为“岁餐”。流传至今最具代表性的春节料理是：米糕片汤。古代的韩国人崇尚太阳，白色的小圆状米糕片就代表着太阳，正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明，另外依照原始的宗教信仰，也代表着辞旧迎新、万物更生复活之际的严肃和清洁。

以前做米糕片汤的汤是用野鸡汤熬成，现在野鸡难得，因此改用牛肉或鸡肉汤代替，中部和北部地区还喜欢在米糕片汤里加入山鸡肉、绿豆芽、蘑菇和泡菜为馅的饺子。此外，每个家庭还会准备蜜糯油果、桂皮汤、八宝饭和肉片等食品接待前来拜年的亲朋好友。韩国春节的重头戏不在除夕，而在初一。中国人非常重视的“年夜饭”，韩国人放在了大年初一。

韩国人讲究年夜饭自家动手，并在家里聚餐。一般人认为，春节祭奠祖先是传承孝道的大事，在家吃团圆饭，象征家庭和睦，家族兴旺。韩国春节传统讲究吃“五谷饭”，这是一种将各种豆类和大米混合做成的米饭。顺便说一句，笔者在韩二年，天天在学校餐厅吃饭，而餐厅的大米饭几乎都是加了少许小米或豆类，既好吃，又有营养。过春节，“打糕”自然是少不了的，而“馒头”则是包了各种馅的，大的类似中国的豆包，小的像中国的饺子。

小菜以自制的各种山野菜或泡菜为主，品种繁多。按传统习俗，韩国人除夕之夜不能睡觉，全家人要熬到初一，迎接日出。老一辈的人对此还有个说头，如果睡觉了，人的眉毛就会变白，不吉利。同在东亚，日本号称日出之国，而韩国则号称日升之国。据我的观察和体验，如今大年初一看不看日出已经不是个事了，元旦观日出，倒成了韩国一道风景。...