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如何理解食品标准中的保质期

01月30日 编辑 fanwen51.com

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这有几种可能或者看法

1、按标准里规定的时间执行,不多也不少

2、可以比标准规定的时间少,不能比规定的时间多

3、可以比标准规定的时间多,不能比规定的时间少

食药局监督抽检时,关于检验标准是这样分的,食品安全国家标准、其它强制性标准或国家有关规定、执行标准以及明示质量要求。

这个保质期与执行标准的规定不一致的,是不是也可以看做明示质量要求,保质期大于标准规定,应视为质量要求高于标准规定,理应是合法有效,如果保质期小于标准规定,反而应该是质量要求没有达到标准要求,应判为不合格。

另外,标签实际标示的保质期不同标准规定的情况,法规、标准以及卫计委并没有出台专门规定或解释,以保质期与标准不一致判不符合标准规定,过于武断,也不合情理,毕竟法律鼓励企业改进工艺,保质期的延长不管从哪个角度看都是进步应被鼓励不是抹杀。以上来自食品论坛供参考。

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