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女人吃螃蟹有什么好处

02月01日 编辑 fanwen51.com

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嗯。凉性之物,不过蟹黄到是好处多多,蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种,以河蟹黄为好,海蟹黄味稍差,蟹黄就是螃蟹卵。

它含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。可制成很多美食:蟹黄粥、蟹黄豆腐等。

据《食经》载:蟹黄具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。它含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份,有“海中黄金”之称。蟹黄以色泽鲜艳,橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜,干度足为上品。蟹黄油性大,应密封保存。

注意事项:一般人都可食用,冠心病、高血压、动脉硬化,高血脂患者应少吃或不吃蟹黄。

不过,就像开头说 ,凉性的, 不应该吃太多。

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