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烙饼怎么做最好吃

02月02日 编辑 fanwen51.com

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拉丝烙饼以上好白面为原料,制作时,将面粉倒入盆内;加人少量的精盐和少量的花椒面,拌匀,倒入适量的温开水,用棍顺一个方向缠绕,成如拉面条一样软硬。面和好后,还必须在上面洒少许水,双手用力反复揉搓,直到面团光润不粘为止、然后揪面团,擀成方形图片,刷一层豆油(或菜油),撒上葱末、,顺边卷回,切块,捏拢两边(以防油流出)揉匀,用擀面杖擀成圆薄饼,饼胚就做好了。饼胚做好后,饼铛放在微火上烧热,先用湿布将饼铛擦一下试一试热度,若冒白气就是太热,可适当降低火力;若一擦即干并不冒白气,即可将饼放在饼铛上,先在饼铛上刷上油,再刷油于饼面,烙两分钟后翻过来,再刷上油烙两分钟。以后反复地翻,若油干了随时刷些油。前后约烙十分钟,两面均呈金黄色时,从饼铛上取下。抖成细丝一团,放入盘中即可。...

延伸阅读:

最好听最美的QQ个性签名1 走牛B的路,让傻B去说吧! 2 没什么事不要找我,有事更不用找我 3 不要和我比懒,我懒得和你比。 4 走别人的路,让别人走投无路吧 5 你以为我会眼睁睁地看着你去送死?我会闭上眼睛的...

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王力宏最经典歌词最好的歌曲是哪几首歌手:王力宏 最受欢迎的曲目 1. 我们的歌 2. 你是我心内的一首歌 3. 改变自己 4. 大城小爱 5. kiss goodbye 6. 不完整的旋律 7. 好心分手 8. 花田错 9. 爱因为在心中 10. 一...

怦然心动全部英文台词最好标注哪个人物的话怦然心动经典台词 1、The higher I got, the more amazed I was by the view. 我爬得越高,越为眼前的风景所惊叹。 2、Some days the sunsets would be purple and pink. And...

烙饼怎么才能做的又软又好吃烙饼怎么做又软又好吃 第一步烙饼之前我们要准备的当然是适量的面粉啦,根据要吃的量来准备适量的面粉之后,把面粉和水用筷子和在一起,然后就开始用水揉面团了。一开始的水要少...

怎样烙饼才软和好吃烙饼材料:面粉3杯 滚水1/2杯 蛋2个;猪油、盐各1小匙 冷水1杯 作法: 1.将滚水冲入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋一起搅拌均匀并仔细和成面团,软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加面粉,太...

怎样烙饼既软又好吃因为父母亲是河北人,喜欢吃面食,尤其是烙饼,父亲喜欢吃烙饼卷小葱,妈妈在家里经常做者达道面食,所以我们家里经常有烙饼吃。在老家农村都是用大锅来烙饼的,用柴火烙出的饼尤其好吃...

烙饼怎么做又软又好吃又软又好吃的发面烙饼做法步骤:将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀,然后加入400ml温水;加入4克酵母粉搅拌均匀;面粉放入碗中,加1小勺白糖,然后倒入蛋液,边倒边搅拌;碗口封上保鲜膜,放在温暖的...

怎样做出又软又香的烙饼水砸面是关键从跟闺蜜妈妈学过烙饼后,便知若饼想好吃,必须油大的道理。这次所烙的,是有些近似于饼店的做法,即是水砸面的饼皮。水砸面制法,比单纯的烫面更加柔软。且饧得时间愈长,饼皮制作起来...

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