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第一节 定植田的选择 定植田对芦笋的生长发育至关重要,因此,一定要慎重选择。要选择土质肥沃,土层浓厚,保肥保水性能强,通透性好,地下水位低,便于排灌的土壤种植芦笋,惟沙壤土和轻工黏壤土最为适宜。沙壤土和轻工壤土不易板结,培土及采收方便,采收的嫩茎洁白,不易弯曲。 前作物是桑园,果园,林地的地块不宜种植芦笋。
因为土壤内残留的树根经过腐烂易产生紫纹羽菌,若种植芦笋,容易产生根腐病。小麦全蚀病较重的地块也不宜栽培芦笋。 种植芦笋的地块,地下水位一定要低,水利设施配套齐全,做到旱能浇,涝能排。 土壤PH以5.5-7.5为宜,不要在强酸,强碱土壤上栽培芦笋,否则植株的生长将会受到不利影响。土壤含盐量宜在0.25%以下,以有利于芦笋的旺盛生长。
种植芦笋的地块,光照条件要好,以利于植株充分进行光合作用。由于芦笋地上部高大、细弱、因此,不要在风口上种植芦笋,以防止劲风将地上部吹倒。定植田要集中成片,且交通方便,便于管理、收购及加工。 第一节 定植前的准备 1. 深翻整地 芦笋的生长年限较长,定植前就要将土地全面耕翻整平,施足基肥,培肥地力,为芦笋的丰产打好基础。
2. 挖沟施肥 定植前先要深翻整平土地,白笋按1.8米的行距,绿笋按1.3-1.4米的行距,根据地形,以南北行向或东西行向划好直线,然后沿直线挖宽0.45米,深0.4-0.5米的定植沟。 挖沟时要将25厘米以上的熟土和25厘米以下的生土分开放。回填时先放熟土在底部,以利于芦笋根系的发育。每亩按3000-5000千克土杂肥和氮,磷,钾复合肥50千克与土拉开匀施入定植沟内。
对于定植沟内的有机肥有一下要求,宜使用腐熟好的猪,鸡粪和人粪尿。定植沟不要填平,可低于原地面5-7厘米,定植后再将沟逐渐填平。将定植沟灌水沉实,避免定植后因浇水或降雨导致土壤下沉,使幼苗倒状。两沟间的垄面要做成中间高,两边低的小拱形,以后随着幼苗的不断生长,再将垄面土逐渐回填于定植沟内,形成高出原地平10厘米左右的土垄,以使漏期排水防涝。
由于芦笋根系很深,如果不挖定植沟,25厘米以下的犁底层土壤板结,透气性差,养分含量少,芦笋的根系不易生长,根盘扩展慢,严重影响芦笋的早期产量。 3.选苗分级定植 为了确保芦笋定植后生长整齐,起苗时按10厘米见方切成土块,便于带土移栽。定植时要对幼苗进行分级,按幼苗大小选出苗定植。定植苗的标准是,要求苗高0.3米左右,有3根以上茎及7条以下地下贮藏根。
不合格者不能定植。 第三节 定植时间 按照芦笋早期丰产栽培技术要求,早春采用小拱棚培育的幼苗,当幼苗地上茎达3根以上时,一般在5月下旬即可进行定向定植。采用露地育苗的幼苗,可根据苗情在当年秋季或翌年春季定植。不论采用哪种方式育苗,为了延长芦笋大田的生育期,定植时采用壮苗带土块定向栽植成活率高。此期起苗易带土,伤根轻,缓苗快,生长好。
大苗根系多,起苗易伤根,定植后易患病害。苗龄在60-80天为宜。 第四节 定植密度 定植密度的合理与否,关系到采笋年限内的产量,质量和采笋年限的长短及管理是否方便等。定植密度大,对芦笋的前期产量有一定的好处,但随着芦笋鳞茎身盘的逐年扩大,鳞茎群数量的增加,会造成地上生长郁蔽,通风透光不良,易招致病虫害的发生。
定植密度过小,不能利用地力,产量不高,经济效益下降。合理的密度是最大限度的地提高嫩茎的产量和质量,并能连续多年稳产高产。栽培白芦笋的行距以1.8米,株距以0.25-0.3米,每亩定植1300-1500株最为合适。绿芦笋栽培由于不受培土的要求,行距可缩小到1.3-1.4米,株距同样是0.25-0.3米,每亩定植1600-2000株较合适。 第五节 定植方法 在做好的定植沟中间,画一条直线,然后将带土块的幼苗,按芦笋幼苗地上茎萌生的生长发展方向进行定向定植。
定植苗应有3条以上地下茎,若按南北沟向定植,将第1次抽出的地上茎(较短细的一条茎)放置在北面,不可放在沟的两侧;若按东西沟向定植,第一次抽出的地上茎应放在沟的东面或西面,做到与定植行向一致,大苗与小苗分开,不要混栽,以免影响芦笋的整齐度。定植时沿直线按株距0.25-0.3米,随挖随栽植。穴径的大小以能放进幼苗为标准,栽后覆土4-5厘米并按实,然后浇水。
随着笋苗的生长,逐渐取土将定植沟填平,使栽苗的深度保持在12厘米左右。栽植过深,容易造成缺株或使幼苗发育不良。栽植过浅,植株营养不良,地上茎易倒伏,且产量不高。 第六节 定植后的田间管理 芦笋从定植到采笋所需时间的长短,因育苗方式和定植时间的不同而有很大差异。头年育苗,次年4月份定植的,当年可生长5个月;阳畦育苗,5-6月份定植的还可生长3-4个月,这两种类型第二年春天都可采笋,而且产量较高;春季露地育苗,8月份以后定植的第二年春天无法采笋。
1.补苗与病虫害防治 定植后1个月内要进行查苗补苗。补苗时要浇足底水,确保成活,补栽的幼苗仍然要注意定向栽植。 定植后的幼苗由于抗逆能力差和再生力差,如茎枯病和地下害虫等一旦发生就会造成严重损失。必须经常巡视田间,发现病虫及时防治。 2. 浇水和中耕培土 定植后要及时浇...
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