[什么是目标管理？是谁提出的]目标管理是二十世纪五十年代后期出现于美国的。它是在泰罗的科学管理和行为科学理论基础上形成的一套管理制度。1954年，美国管理大师德鲁克在他所著的《管理的实践》一书中，首...+阅读

对餐企而言，当一个店开设得成功后，必然会想开第二家、第三家。这是人之常情，无可厚非。可现状呢？很多企业一夜之间走红，风靡整个区域，但又有更多企业一夜之间崩塌，再也找不见身影。对那些能够快速扩张的企业来讲，其盈利模式（含选址）一般都没有太大问题，那痛点到底在哪儿呢？我们知道，连锁扩张就是复制，其实就是标准、体系、人才及文化等的复制。于是，痛点也就跃然纸上：一是标准的难建立，体系的难复制；二是人员质素不达，人才孵化机制的不健全；三是执行体系、督导体系，以及分配体系的难闭环 “刻度嘟嘟”是餐饮界移动管理软件，也是餐饮人做给餐饮人用的餐饮移动管理软件，目前，该软件针对餐饮B端客户推出的移动互联网餐饮管理平台刻度嘟嘟APP，定位于餐饮移动管理。...

延伸阅读：

1什么是目标管理？你认为你所在的组织能实行目标管理吗目标管理师区别于过程管理而言。 日本管理是典型的过程管理，每个大目标要分解成很多小目标，再具体到每个过程，每个过程会由上级来监管质量与执行时间，执行效率等； 而欧美，尤其是美...

制定班级管理目标可将班级活动目标划分为以下三个方面。 一、文体活动目标的制定 文体活动目标就是指根据本班具体情况结合学校组织的各项文体活动而制定的目标。当然作为活动的主体和具体的...

工程项目管理的目标是什么项目管理目标是项目管理工作的具体化指标。每个项目任务本身就是一个目标。为了高效率地完成项目任务，管理者必须将项目任务分解成许多具体的指标。每个项目都有三个基本的管...

项目管理的目标是什么先从目标来看，项目管理的目标可是说是将项目需求种的所有要求都完成。这是最基本的目标，不过如果仅仅是着眼于这个目标，那么项目经理和工头又有什么差别？而且实践证明，如果这样来...

餐饮部细节管理的特点是什么一正确进行市场定位 由于餐饮消费者的消费目的、要求、规格各不相同， 口味、习俗、文化背景千姿百态， 支付能力差异较大， 造 成了不同的餐饮消费的档次、风格和个性。创品牌就...

工商管理专业的培养目标是什么工商管理专业培养目标 （一）培养目标： 本专业主要培养德，智，体，美全面发展，具备创新精神和实践能力，具有较高的英语和计算机应用能力，掌握现代管理基本理论和基本技能，具备专业基本素质...

财务管理的目标是什么财务管理的目标： 1.利润最大化 2.每股收益最大化 3.企业价值最大化 利润最大化 利润可以直接反映企业创造剩余产品的多少；从一定程度上反映出企业经济效益的高低和对社会的贡...

什么是餐饮文化？餐饮文化是什么意思餐饮文化是一个广泛的概念，人们吃什么，怎么吃，吃的目的、吃的效果、吃的观念、吃的情趣，吃的礼仪，都属于餐饮文化范畴，它贯穿于企业经营和饮食活动的全过程，体现在各个方面、各个环...

餐饮企业传统管理的制约瓶颈是什么综合来说有以下几个因素： 1、厚本文字，流程缺陷。企业更多的局限在制度、文字和文本的建立，没有 流程手册，而使企业层层无法实施。 2、不易执行，停留表面。厚厚文本强迫员工记忆...