烟草商业企业如何开展物流定额管理

[烟草商业企业如何做好新品牌培育工作]对于我们烟草商业企业来说，在实际工作中，往往会出现品牌培育与预期效果有差距。那么我们该如何做好新品牌卷烟的培育工作呢？根据以往的营销工作经验和对市场情况的调查分析，我认...+阅读

实行定额管理，可以节约使用原材料，合理织劳动，调动劳动者的积极性，提高设备利用率和劳动生率，降低成本，提高经济效益。随着烟草商业企业现代物建设逐步实现从重“建设”向重管理转变，开展定额管理对烟草商业业实现物流精细化管理有着重要意义和作用。下面笔者就如何开展物流定额管理做一些简要介绍：

一、分析流程、确定项目。要认真分析商业企业物流作业涉及到的所有环节业务流程，逐一摸排各环节可能发生的物流资源消耗、物品移动距离、物流作业控制和物流成本费用项目。并按照作业环节层级关系进行分级设置。形成一个完整的体系。例如，对于成本费用项目设置。首先是将物流费用划分为仓储分拣费用、送货费用和管理费用三大类，在每一大类中，按照费用发生具体项目的不同再划分为二类、三类、四类费用定额控制项目。如仓储分拣费用可以划分为仓储分拣人工费用、包装费、保管费、商品损耗、装卸费等。仓储分拣人工费用又可以进一步划分城人员工资、奖金、基本养老保险、意外伤害险、住房公积金、福利费、培训费等三类控制项目。在确定具体项目时，一定要注意两个问题：一是要根据某一条主线进行分级设置，形成一完整的体系，并将最低级别也就是最小单元作为研究控制对象即确定为定额指标；二是要讲究指标的可控制性，对于可控制的环节弱化处理，最终确定的定额指标要是那些能控制的、具有实际可操作性的。

二、分类测算、量化定额。在确定物流费用定额项目的基础上，要依据各费用项目的性质，结合实际工作量、现场跟踪测算数据和以往年度相关费用项目支出情况等因素量化物流费用定额。按照费用的性质，把费用项目定额量化测算口径归为四大类：一是按烟草行业有关政策规定和标准测算的费用项目；二是依据卷烟配送量和相关耗材、劳务市场价格水平核定的费用项目；三是采用实地跟踪、过程跟踪方法测算的费用项目；四是依据历年累积资料和实际情况测算的综合费用项目。为了准确量化物流定额标准，在具体实践中可采取实地查看、线路跟踪、基层反馈、开会座谈、翻阅资料等多种措施寻找定额量化依据，例如，可以采用作业成本法细化分析费用项目指标，并在不同环境下进行广泛现场实验，确定用工、用车、电耗、油耗等方面的定额，建立不同条件下的测算数据模型，以便能够形成完整的定额标准体系。第三，对照标杆、优化定额。将费用定额优化与行业对标工作、费用定额年度执行差异等紧密结合起来，列出定额优化项目：一是尚未达到行业先进标准的；二是对物流费用影响较大的；三是定额量化标准与实际支出差异较大的；四是年度之间实际支出差异较大的。例如，可以在仓储分拣环节，采用现场跟测、技术攻关、减少原材料消耗、提高员工和机械工作效率等措施进行优化。再如，每月现场观测、详细记录每卷塑簿膜的使用时间、包装卷烟数量，区别选用不同厚度和韧度的热塑薄膜，检测不同规格型号薄膜的消耗数据，作为热塑薄膜选型采购的依据；根据车辆类型、经验数值、采购周期的不同，针对单一车型设定百公里耗油标准，并优化到季度。物流中心车辆维修管理员和财务人员详细记录、观测每辆送货车的月度修理情况，以单车维修费支出最低数额作为优化定额标准。