吃什么东西能让人开心呢

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吃什么东西能让人开心呢

十种让人开心的食物

1.鱼油：哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的W-3脂肪酸与常用的抗忧郁药有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上是否有生理上的先天性缺陷问题。

2.香蕉：香蕉中含有一种生物碱，可以振奋精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和维生素B6的重要来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。

3.葡萄柚：葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂的思绪，也可以提神。此外，葡萄柚里高量的维生素C，不仅可以维持红血球的浓度，增强身体的抵抗力，而且维生素也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C可以使学龄儿童的智力平均提高5分。

4.全麦面包：碳水化合物可以帮助增加血清素。美国麻省理工学院的渥特曼博士说：“有些人把面食、点心这类食物当成一种可以吃的抗忧郁剂。”吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点儿，但更合乎健康原则。更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能振奋情绪，全谷类也富含硒。而且不要忘了，全麦面包的嚼儿劲、口感，也是它得分的因素之一。

5.菠菜：卡通片中大力水手吃了菠菜后会力大无穷。但你可知道吃了菠菜也会导致心情大好？医学专家们一致指出，缺乏叶酸也会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后都会出现无法入睡、健忘、焦虑等症状。研究人员推论，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。那么，哪些食物含有更为丰富的叶酸呢？菠菜中叶酸含量最多，另外，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都含有或多或少叶酸。

6.樱桃：鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次痛经时，你可以试试吃些樱桃。美国密歇根大学的研究发现，樱桃中含有一种叫做花青素的物质，它可以控制炎症。密歇根大学的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效。

7.大蒜：大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国曾做过一项大蒜对胆固醇的功效研究，结果人们惊喜地发现，吃了大蒜制剂之后，病人没有疲倦、焦虑、容易发怒的感觉。研究人员万万没有想到，大蒜竟有这种特别的“副作用”。

8.南瓜：南瓜之所以和好心情有关，是因为它富含维生素B6和铁。这两种营养素都能帮助人身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是人脑部惟一的燃料。所以，南瓜派曾被认为是菜单上“最聪明”的甜点。

9.低脂牛奶：看来妈妈老是说“多喝牛奶”是对的。纽约西奈山医药中心在研究中发现，让有经前症候群的妇女日服1000毫克的钙片，3个月之后，四分之三的人都相对不那么紧张、暴躁或焦虑。日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有更多的钙。

10.鸡肉：英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒后，受试者普遍反映精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类

什么食物能让人快乐

深海鱼：研究显示，全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不只是因为大海让人神清气爽，最主要的是他们把鱼当做主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的OMEGA—3脂肪酸，有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用，能阻断神经传导途径，增加血清的分泌量。

香蕉：香蕉含有一种称为生物碱的物质，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维他命B6的超级来源，这些都是可以帮助大脑制造血清素，减少产生忧郁的情形。

菠菜：菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性痴呆等。研究也发现，那些无法社摄取足够叶酸的人，在5个月后，都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。

研究人员推论，缺乏叶酸会导致脑中风的血清素减少，造成抑郁症出现。

樱桃：美国密西根答大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以降低发炎。密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹林更有效。

大蒜：德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究，从病人回答中发现，他们吃了大蒜丸之后，感觉不疲倦、不焦虑、不容易发怒。研究人员之前没想过，大蒜竟然有这种功效。

南瓜：南瓜能制造好心情，是因为他们富含维他命B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。

低脂牛奶：纽约的西奈山医院中心研究发现，让有经前紧张症的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较紧张那个、暴躁或焦虑。低脂或脱脂牛奶正是钙的最佳来源。

鸡肉：英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神很好，思绪更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。

吃什么食物可以让人变快乐

人的情绪很容易受到外界环境影响，天气不好，朋友心情不好，这些看似跟自己无关的事情似乎都能给情绪带来负面的影响，进而变得忧郁。忧郁情绪困扰着人的生活和工作，要拒绝忧郁，可以吃点让人快乐的食物，缓解一下负面情绪，补充正能量。 1. 低脂牛奶研究发现，让有经前综合症的女性坚持每天吃1000毫克的钙片，三个月之后，75%的人都更容易感到快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪，尤其是低脂或脱脂牛奶含钙量最高。 2. 全麦面包碳水化合物可以增加血清素的分泌。麻省理工学院的研究人员就曾表示，把面食、点心这类食物当作抗忧郁剂来吃是有科学依据的。 3. 鸡肉英国心理学家给参与实验的志愿者吃了100微克的硒后，他们普遍反应觉得心情更好了，而硒的丰富来源就包括鸡肉。 4. 深海鱼研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不仅是因为大海让人神清气爽，更是因为住在海边的人经常吃深海鱼。哈佛大学的科研人员指出，海鱼中的OMEGA-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似功效，能阻断神经传导路径，提高血清素的分泌。 5. 香蕉香蕉中含有一种称为生物碱的物质，可以提振精神和提高信心，并且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，可以帮助大脑制造血清素。 6. 大蒜大蒜虽然会带来难闻的口气，但却会带来好心情。德国科学家一项针对大蒜的研究发现，忧郁症患者吃了大蒜制品后，感觉比较不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒。 7. 葡萄柚葡萄柚里丰富的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体更具抵抗力，而且维生素C还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺和肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。 8. 菠菜研究人员发现，缺乏叶酸将造成脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸的最佳天然食材。 9. 樱桃樱桃被西方医生称为自然的阿西匹林。樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。美国密歇根大学的科学家认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。 10. 南瓜南瓜之所以能让你快乐，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能促使身体所储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖正是脑部唯一的燃料。 11. 水人体超过80%是水分，水是所有身体运作的基本环境，想健康无忧，得多喝水，增加废物排泄，洗涤身心。 12. 多糖类食品糖类可透过血清素的提升来舒缓压力和改善情绪，不过单糖吸收太快，走得也快，如果能在碳水化合物类的摄取中尽量多采用多糖饮食较佳，因为它们消化较慢，提升血清素的过程较平顺，是较理想的食物。现代许多精制的食物多缺乏多糖类，以单糖为主，在高压力的环境下，相当不合适。多糖类食品包括全谷米、大麦、小麦、燕麦、瓜类和含高纤维多糖蔬菜与水果等等。 13. 蛋白质食品许多跟情绪安定有直接关系的蛋白质胺、氨基酸是制造情绪荷尔蒙的原料，如色胺酸可形成血清素和褪黑激素，白胺酸可制造生长激素，以及甲状腺素等东西，都是人体不可或缺的成分，例如香蕉、奶制品、火鸡肉等等，是含色胺酸食品，忧郁症者可充分摄取。 14. 脂肪类食品过量的胆固醇是心血管疾病及中风的危机因子，但是过度低下的胆固醇浓度也是忧郁症和慢性疲劳症候群，甚至是精神异常的成因之一，所以必须注意维持正常的胆固醇摄取量。另外，鱼油是良好的不饱和脂肪酸食物，医学证实对心脏病、高血压、胃肠道癌、干癣、风湿性关节炎有保健疗效。近年来的前瞻研究也显示，多摄取鱼油可改善忧郁及焦虑。此外，蔬菜油因含有高量的丙亚麻油酸（GLA），对治疗忧郁症也有效。 15. 维生素及矿物质食品维生素是人体内所有生化过程中必需品，包括维生素A、C、D、E、K、B

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12、胡萝卜素、叶酸等等，每一样都同等重要，此外，钙、镁、硒、锌等也忽略不得。女性在摄取钙、磷、铁质等的比重得，以防日后停经后的骨质疏松症和更年期后忧郁症的到来。

吃了让人开心的食物有哪些

1。低脂牛奶研究发现，让有经前综合症的女性坚持每天吃1000毫克的钙片，三个月之后，75%的人都更容易感到快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪，尤其是低脂或脱脂牛奶含钙量最高。 2。全麦面包、糙米饭全麦面包、糙米含有B族维生素，当人体缺少维B1时，不仅会疲乏无力、消化不良，还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现；维B6缺乏的症状之一是有抑郁倾向；当维B12不足时，人会出现思维能力下降、空间感障碍等情况；B族维生素中的烟酸，在严重缺乏时，会引起痴呆和思维混乱。因此，日常面包选全麦的，米饭加点糙米等粗粮。 3。巧克力抑郁症不能吃什么吃巧克力让人心情愉快，这是由于巧克力在大脑中释放复合胺的缘故。

复合胺由色氨酸形成，人体自身无法制造，只能依靠从外界食物获得。巧克力本身色氨酸含量并不高，但它含有大量的糖，可以引发胰岛素的生成。胰岛素确保糖分进入细胞中，留下来的色氨酸进入大脑，被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响，帮助赶走沮丧情绪。 4。香蕉香蕉含生物碱，可振奋精神和提高信心。而且香蕉是食物中色氨酸和维生素B6的来源之一，它们都可帮助大脑制造血清素，减少忧郁的产生，下午加餐或早餐都可以吃一根香蕉来帮助达到一天的水果量。 5。鸡肉英国心理学家给参与实验的志愿者吃了100微克的硒后，他们普遍反应觉得心情更好了，而硒的丰富来源就包括鸡肉。 6。深海鱼研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。

这不仅是因为大海让人神清气爽，更是因为住在海边的人经常吃深海鱼。哈佛大学的科研人员指出，海鱼中的OMEGA-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似功效，能阻断神经传导路径，提高血清素的分泌。