美食与真爱不可辜负

[《真爱无敌》]舞台音乐剧：真爱无敌（本故事纯属虚构）人物：董永——洛奇七仙女——柯佳唐伯虎——晨冬秋香—— 雁冰罗密欧——妞妞朱丽叶——李扬梁山伯——江南祝英台—...+阅读

美食与真爱不可辜负

美食与心情这世间唯有美食与爱不可辜负美食不是原罪跟男性相比，女人往往更容易沉迷于“吃好东西”这件事情。一种解释是：女性靠情感维系与世界的沟通，而吃跟拥抱、触摸一样，是能够带来强烈情感连结的本能行为。然而同时，我们又是那么地害怕吃，原因就是它可能破坏女人重要的自信来源——身材。不怕吃胖，从美食中感受爱和安全感如果我们能从美食中感受到更多的爱与安全感，也许就能停止这种钟摆似的徘徊，吃得更开心更轻松。吃是安全感的最初来源人类来到这个世界上，两种本能如影随形：吮吸和啼哭。精神分析的鼻祖弗洛伊德在个体心理发展5 阶段中，也将“口唇期”放在了首位，皆因“吃饱了”是人类安全感的最初来源。撇开婴儿不说，即使是已经步入成年的我们，也常会出现这样的情形：心情不好的时候容易暴饮暴食，找不到灵感了就依赖香烟，甚至于有些人撒了谎就会像十一二岁的孩子那样紧张到啃手指……这些都是用吃来寻找安全感的表现。

换句话说，舌尖的蠕动、嘴唇上的触感，这些都会唤起人类幸福满足的感觉。当然咯，这也就解释了，为什么我们那么喜欢亲吻，并且常常用“甜蜜”来形容这种唇齿相抵的行为。忘掉烦恼需要几颗星的辣？有人说，川菜之所以能在一线城市火爆起来，全赖弥漫在都市中的焦躁气息。可不是嘛，如果哪天心烦，想要忘掉烦恼，餐桌上首选就是热辣辣的川菜，似乎辣椒下肚就能解决一切。人们集体性的嗜辣是有科学依据的。美国嗅觉味觉治疗与研究基金会的负责人、《你是哪种食物性格》的作者亚伦·赫希博士，通过25 年的研究发现：辣味对于人类来说，的确是一种与众不同的味觉感受。辛辣食物所导致的血压升高、心律较快等现象往往会被人们感受为“兴奋”，从而更加上瘾。

这也就是为什么我们一焦虑就想吃辣。然而，看到这里你也该明白了：这种兴奋只是假象，等到辣劲儿过去了，你还得拿出那种嗜辣的豪情来解决现实问题！最迷人的总是爱的味道童年美食打败满汉全席？味觉是有记忆的，这让有些食物对于我们来说不再是简单的吃食，而是融合了关于某个人、某段情感的记忆。一位美国厨师曾经在环球旅行中记录全世界的美食，并且对不同肤色、不同种族的人们进行了调查，结果发现：在大家的记忆中，来自童年的美食是最值得留恋，并且味觉印象最根深蒂固的。于是，当我们说某道菜“味道跟我妈做得很像”时，就意味着最高的夸赞。如果追溯这种说法的心理缘由，那就是：妈妈为我们做饭时总是带着宠爱、包容和保护，而当我们品尝到类似的味道，就会唤起这种被爱的感觉。

幸福婚姻不靠美色靠美食？日本网络调查公司Macromill 曾经对20 岁以上的已婚女性做过一项关于婚姻幸福度的调查，结果出乎所有人意料——在这些女人心中，婚姻的幸福无关乎财产地位，而是系于厨艺水平。其中67.6%的妻子认为“丈夫擅长厨艺的婚姻最幸福”，而59.5%的女性也表示了“即使自己再忙，也想让丈夫吃到自己亲手做的饭菜”。因为替对方做饭、看着他/她满足地吃下去，这些都代表了对彼此的爱。焦虑时美食可以激发勇气一种叫做五羟色胺的魔法吃东西的确可以促生一种好心情分子——五羟色胺。这种也被叫做“血清素”的神经递质在我们的身体里参与着多种生理功能的调节，尤其对情绪、睡眠和食欲影响巨大。简单说来，我们吃东西时五羟色胺的浓度会顺势提高，从而产生平静、欲睡的效果，能够抵消压力事件所带来的狂躁抑郁等情绪。

简单重复的动作有修复作用现代人的生活节奏快、接收信息量大等特点，让我们变得容易烦躁不安，越复杂的事情越容易引发这种情绪。所以，我们开始追求简单，那些无需动脑筋的行为往往会带来放松效果，如散步、做家务，及简单重复的咀嚼动作——吃。不经意间形成的条件反射有人之所以会把美食当成治愈焦虑的良药，是因为他的大脑已经在“心情不好”和“享用美食”之间形成了一个反射回路。这可能跟他的身体有关，比如味觉更灵敏，能够最快地诱发神经反应；也可能跟儿时的习惯有关，比如小时候他一哭爸妈就拿好吃的来哄他。久而久之，他也学会了一不开心就往嘴里塞东西，而这种条件发射会刺激神经，让他的心情变好起来。

求关于美食的句子

1.秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。2.选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。3.灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！4.小饼如嚼月，中有酥和饴。5.这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。6.无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。拓展资料：毛血旺的由来：重庆沙坪坝有一古镇，名磁器口，水码头舟楫如林，商贾往来，热闹非凡。古镇磁器口由此而占尽了一江的灵气。70年前，磁器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。

在一个偶然机会，胖大嫂在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。因这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。时光像嘉陵江水无声地流逝。如今，毛血旺已引领川菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。...