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养生保健的饮食有哪些

04月28日 编辑 fanwen51.com

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养生保健的饮食有哪些

春季进补以养肝护肝为重春季滋补养身,首选鸡肉

夏季以清补为进补原则夏季消暑清补,鸭肉为上夏季进补,一鸽胜九鸡

秋季进补以滋阴润肺为重秋季滋阴润燥,美食良药吃乌鸡秋季最适宜温补,因为秋季气候干燥,需要多吃点滋补养阴的食物。秋季适宜经常食用乌鸡,可抵抗秋燥。

冬季进补以补肾抗寒为重冬季防寒温补,首选羊肉冬季是吃羊肉的最佳季节。冬季人体的阳气潜藏于体内,很容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,抵御风寒的同时,又可滋补身体,可谓一举两得。

第二章 蔬菜养生,四季挑着吃

春季应选择温补阳气的蔬菜春季抗过敏,胡萝卜效果好春食韭菜,养阳的佳蔬良药

夏季应选择生津解暑的蔬菜夏季吃冬瓜能解渴消暑夏季与苦瓜为伴,减肥又降火

秋季应选择滋阴润燥的蔬菜秋季爱上防癌新秀西兰花秋季吃豆芽可清热解毒

冬季应选择滋补和御寒的蔬菜 冬季当家菜——白萝卜“小人参”冬季护肤防癌,餐桌少不了大白菜冬季暖身餐,洋葱唱主角平常土豆冬季不平凡

养生保健食物有那些

很多呀,除了人们所熟悉的蜂王浆,花粉,薏仁,糙米,大豆蛋白粉外,还有

螺旋藻:它是人类迄今为止自然界中营养最丰富,最全面,最均衡的天然海洋生物食物。

草莓:含有鞣化酸能保护人体组织不受致癌症物的伤害。

芦荟:含有许多宝贵的营养素。可抗炎,降压,解毒促进消化,

红葡萄、黑莓、樱桃:所含花色素是种强力抗氧化剂能扩大血管,促进视力,有助于预防心脏病和中风。

猕猴桃,柑橘类水果,富含维生素C,还可补充人体叶酸,能刺激保护酶,包括刺激那些能阻碍人体致癌物质活动的酶。

椰菜,卷心菜,菜花等十字花科蔬菜:富含植物营养素吲哚和萝卜硫素,吲哚可促进人体雌激素的健康代射,有助于预防乳腺癌和卵巢癌,萝卜硫素有助于排除毒素,和致癌物质,保护你的DNA。

大蒜、洋葱、韭菜,细香:胃和结肠癌的低发生率与吃这些食物有关,含有烯丙基硫化物,能促进心血管健康,使胆固醇维持在最佳水平。

绿茶:富含多酚生物类黄酮,有强力抗氧化剂的特性,日本人爱喝绿茶,而日本人的胃癌发生率就很低。

西红柿、红柚子、杏和西瓜:富含番茄红素,每周至少吃10道以西红柿为基础做成的食物的男子,患前列腺癌的风险可降低45%,多吃西柿也可降低患消化道癌症的风险。

胡萝卜、玉米、南瓜:富含B-胡萝卜素,能促进维生素A的生成,保护人体免疫系统。

小扁豆豆类:富含皂苷,它有助抑制癌细胞的生长

大蒜: 含有蒜素,蒜素能抗病毒,抗真菌和抗细菌。

健康养生饮食

春季饮食养生小窍门

前言:春季饮食要遵循怎样的原则才能吃得健康呢?今天就带着大家一起来探讨一下,春季饮食有什么宜忌,哪些该多吃,哪些要少吃,让大家在日常饮食中做到心中有数。

多禽少畜护心脏

对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

与猪、牛、羊等畜肉比较,禽肉虽同属动物性脂肪,但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油,故有保护心脏的作用。

多生少熟减少致癌物

就禽肉而言,如果有生、熟两种摆在你面前,你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是借助其防腐作用,使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,严重威胁人的健康。

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