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老姜有什么作用

06月30日 编辑 fanwen51.com

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老姜有什么作用

吃老姜有什么好处

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吃老姜有什么好处? 话说,“早吃老姜夜吃卜,郎中先生对你哭。”意思是说,如果每天早上吃姜晚上吃萝卜的话,人的身体就能保持健康,这样,就使得郎中都没有生意做了。此话真有一定的道理——

早吃姜夜吃卜, 生姜味辛性温,四季不缺,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。据古代医书记载:“姜益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。” 现代研究也发现,生姜里含有一种特殊物质,其化学结构与阿司匹林里的水杨酸接近。提取这种物质,经稀释制成血液稀释剂,对降低血压梗塞有特殊的疗效。生姜中的姜酚还有较强的利胆作用,常食生姜,可预防和治疗胆囊炎、胆结石。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用;其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。医学专家还发现,生姜可以有效地抑制癌细胞的生长繁殖,并且能减轻抗肿瘤药物的副作用,有助人体抗癌保健。所以,早上吃一点姜,对健康有利。这是因为人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经。在冬日的早晨,吃姜还可驱散寒冷,预防感冒。如晚上进食辛温的生姜很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张,但确实对健康不利。到了晚上,人体的各组织器官由白天的兴奋状态开始转入到抑制状态,尤其是大脑的活动更为典型。萝卜含有碳水化合物、维生素C、香豆酸、咖啡酸和多种氨基酸。古代医书中说明,萝卜具有“下气、定喘、祛痰、消食、除胀、利便、止气痛”等功效,嚼食生萝卜数片,可解多食胃胀或吐酸的作用。现代药理实验亦证实萝卜能明显增强胃肠蠕动,加强消化。

冬吃卜夏吃姜 一般来说,冬季,人们习惯进补而日常活动减少,体内易生热生痰,特别是中老年人表现明显。针对这种情况,在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。还有人们在冬季容易发生感冒、脑膜炎、白喉等传染病,常吃萝卜有预防作用。萝卜含有糖化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪等成分,能为人体充分营养;萝卜中还有芥子油,因为味道辛辣,帮助消化。所以冬季食用萝卜可以预防疾病,利于健康。夏天,人们好贪凉,喜爱电扇空调对着吹,这很容易感受风寒,引起伤风感冒。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等,服用生姜可使症状迅速消除。夏季,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用。科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。

姜卜食用禁忌 众所周知,吃生姜和吃萝卜都对健康有益,倘若大量食用或不科学的食用,则对人体有害。在饮食中一定要切记:不要用生姜丝或生姜末来凉拌菜肴,更不提倡把生姜切成片、丁或丝来制成腌菜。生姜的药用价值远远大于作为蔬菜原料的食用价值,俗话说“是药三分毒”,大量生吃生姜对人体是有毒的。尤其是不能吃腐烂的生姜,因为当生姜腐烂时,姜体内会产生毒性很强的黄樟素,吃了该有毒物质以后,会使肝细胞变性,严重影响身体健康。即使腐烂了一部分,还有某些部分尚未腐烂,最好也不要再食用了。有的人就是心疼,往往会去掉烂掉的部分,将剩余尚可的部分继续食用,这种做法很不可取。生姜能散寒、止呕化痰,多用于治疗感冒、呕吐、腹泻、喘咳,由于能够解毒,所以几乎人人可以吃。但需要注意的是,吃生姜时不要饮酒,因为二者都是温、热之性,合用易助火生疮。萝卜的食用也有禁忌:胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。萝卜橘子忌同食:萝卜和橘子几乎同时上市,极易两者同吃。当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。橘子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。吃了萝卜别再吃柿子:吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。

总起句有什么好处

总起句的作用:总领全文,在某个段落中是概括整段文章的主旨。

雷锋始终保持劳动人民本色,生活十分简朴(总起句)。雷锋参军后,从每月的津贴费中拿出一角钱交团费,两角钱买肥皂,再用一些钱买书,其余的钱存入银行。他穿的袜子补了又补,不知补了多少次,最后已补得完全改了样,还舍不得丢。他的搪瓷脸盆已经用了多年,上面的搪瓷掉了很多,他也舍不得买新的。他的一件大衣,是从家乡带来的,已经很破旧了,但他洗了又洗,补了又补,还穿在身上。

总结句的作用:全文的中心,在文章最后总括整段文章的主旨。

秋季疾病的预防:

秋季是指立秋至立冬之间的一段时间,其中有立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个重要节气。秋季的气候特点是初秋湿热较甚;白露后雨水减少,气候干燥,昼热夜凉;寒露后天气很快变冷,一些人不适应秋季气候的变化,导致疾病纷至沓来。(总结句)为此,大家应根据秋季的气候特点来进行防病。

薄衣防感冒:薄衣法就是在夏末秋初之时,以减少加衣来逐渐锻炼抗寒能力的一种方法,当人们采用薄衣法之后,机体的毛孔就会处于关闭状态,其抗寒能力就大大增强了,这对于预防感冒是很有益的。当然薄衣法有其原则,以穿衣不出汗也不着凉为度。(总结句)人们在秋季可多备几件衣服,按气温高低及时更换,避免活动后出汗。

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