年味是什么味道

[《钱的味道》]根据小小说《钱是啥味道》改编钱的味道人物：赵小雨小雨妈富婆陈女士孙老师地点：学校办公室时间：开学前某一天道具：一张办公台、一张沙发、一张椅子。一台电话、一张布（孙...+阅读

什么是年味？年味就是全家团圆的喜乐气氛；就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒；就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香；就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子；就是逛庙会看着舞龙吃糖球仿佛又回到童年的一种享受；就是甭管认识不认识，见面都说过年好的那种友好感觉；就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛…… 这就叫年味。作家冯骥才。访谈中颇多灼见，兹摘部分分享： “年味”，并不是物质的丰盛，而应该是文化的丰盛。浓浓的年味，其实是被我们自己的无知所消解的。它缘于我们对自己的文化及其价值的无知，对人的精神生活需的无知。我们缺少的并不是对“年”的感情，而是“年”的新方式与新载体。我们要设法把“年”从生活中的必不可少，变为文化上的必不可少。

使传承千载的生活的“年”，完美地转化为未来文化的“年”。人们对年有一种盛情。在过年的时候，一定要尽量吃好一点，穿好一点，因为这不仅是一时的事，而是象征着未来一年的幸福与否。因为“年”是告别过去，面向未来的特殊时刻。因此，一切生活的理想都在这个时刻焕发出来。在过年的日子里，生活被理想化了，理想也被生活化了。年，实际是一种努力生活化的理想，一种努力理想化的生活。而...什么是年味？年味就是全家团圆的喜乐气氛；就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒；就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香；就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子；就是逛庙会看着舞龙吃糖球仿佛又回到童年的一种享受；就是甭管认识不认识，见面都说过年好的那种友好感觉；就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛…… 这就叫年味。

作家冯骥才。访谈中颇多灼见，兹摘部分分享： “年味”，并不是物质的丰盛，而应该是文化的丰盛。浓浓的年味，其实是被我们自己的无知所消解的。它缘于我们对自己的文化及其价值的无知，对人的精神生活需的无知。我们缺少的并不是对“年”的感情，而是“年”的新方式与新载体。我们要设法把“年”从生活中的必不可少，变为文化上的必不可少。使传承千载的生活的“年”，完美地转化为未来文化的“年”。人们对年有一种盛情。在过年的时候，一定要尽量吃好一点，穿好一点，因为这不仅是一时的事，而是象征着未来一年的幸福与否。因为“年”是告别过去，面向未来的特殊时刻。因此，一切生活的理想都在这个时刻焕发出来。在过年的日子里，生活被理想化了，理想也被生活化了。

年，实际是一种努力生活化的理想，一种努力理想化的生活。而当生活和理想混合在一起，就有了年的意味。年文化的内涵是什么？我用四个字来概括———驱邪降福。喜庆、吉祥、平安、团圆、兴隆、长寿、富贵……这些都是年的意蕴，它们凝聚了人们对生活、对生命的所有的美好祝愿。如今，过年很难再营造出一年一度生活享受的高峰。年的意蕴和劲头就随之滑落下来，年意就出现了一大片空白。年究竟是精神的还是物质的？我想，年首先是精神的。它决不是民族年度的服装节与食品节。而是我们民族一年一度的生活情感的大爆发，是以家庭为单位的大团聚，是实现梦想的大表现。几千年来，老祖宗留下的最大的民俗就是过年。它通过各种传统的方式与形式表达人们对生活的愿望、情感、理想与追。

无论是贴春联、吃年夜饭、祭祖，还是守岁，燃放鞭炮，拜年等等，这些年文化的方式代代延续，其实是一种文化的传承。它体现了一个民族的文化心理，也就是团圆、亲情、祥和，此中包含着无比强大的民族的凝聚力和亲和力。中国人每过一次年，就深化一次我们民族的亲和力、凝聚力，也就是加强民族的生命力。这是中华文化最深刻的一部分，是我们民族的至宝。精神是无形的，似乎可有可无；物质是有形的，自然必不可少。精神的内涵往往通过文化的方式表现出来。由于轻视精神的意义，也就会漠视相关的文化，乃至于对于民俗所承担的民族精神与情感毫不关心。这就是春节乃至各种节日都渐见尴尬、空洞而又无奈的深层原因。浓浓的年味，其实是被我们自己的无知消解的。

它缘于我们对自己文化及其价值的无知，对人的精神生活与需的无知。我认为，年味虽然淡了，并没有伤到元气，更不可能消失。举两个现象。你看每年春节前的半个月，在各个地方的火车站、长途汽车站，都能看到成千上万的人拥挤着，要在大年三十前赶回家，在年根的时刻和全家人团圆在一起。不需政府花一分钱，不用任何单位组织，全国上下有上亿的人，在同一时刻拼命地往家赶。这样壮观的场面在世界上其他国家是很少见的。我们对家、对故土有着这样强烈的眷恋。这是中华民族根深蒂固的、从骨子里涌出的对家的情感。第二个现象，就是人们的抱怨——“现在年味儿越来越淡了”。我喜欢听到这样的抱怨。并不是因为年味越来越淡的事实，而是因为，人们抱怨年味儿淡，一定是心里非常想过年但找不着年味儿。

这一声声抱怨从另一方面说明了，人们对年的需、对年的情感，是存在着的，只是找不到载体，找不着可以把内心的情感表达出来的方式。目前，春节及其风俗渐渐质变为一种文化。然而...

年味是什么味儿

国内篇⊙刘世同现代城市，生活中可以把玩的细节被越来越快速的城市化进程所抛弃。几乎所有手工的东西都可以用生产流水线搞定，人与人的交往也无须面对面，而以现代通讯、网络取代。许多传统的东西在钢筋水泥的挤压中渐行渐远，年味越来越淡，人情越来越轻。在蛇年即将来临之季，我们一起来寻找年味最浓的地方。为了让这个春节长假的出游不仅仅是一次行走，而带着更多的年的内涵，我们的“寻找年味”来到了第二站———国内篇。在“寻找”中，我们深深地感触到传统民俗的博大，只是过年，南北有如此多的不同，东西有那么多的差异，就是在同一个地方，不同的村落又各有自己的讲究。但是过年的主题：合家团圆、辞旧迎新，则是亘古不变的。我们希望，每一个你到达的地方，都有更多让人惊喜的年味儿在那儿等着，让我们还可以寻找到朴实、热烈、喜庆的年味，寻找到各有风格趣味万千的春节民俗文化。

在我们的心灵想要回归的时候，还找得到可以回归的地方。北京过年有段谚语：“（农历十二月，即腊月）廿三（日）糖瓜儿粘；廿四（日）扫房日；廿五（日）糊窗户；廿六（日）炖大肉；廿七（日）杀公鸡；廿八（日）把面发；廿九（日）蒸馒头；三十（日）晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”春节期间，北京人爱逛庙会，如大钟寺庙会、白云观庙会、厂甸庙会。上海腊月廿四为“灶神”上天奏事之日，故廿三之夜，家家户户要“送灶”、“祭灶”，庆新年由此拉开序幕。腊月廿五为诸神下界之日。按传统，各家各户里里外外掸尘扫除。廿六至廿九，家家户户开始磨粉、包汤圆、制年糕，准备新的衣帽鞋，并且买春联、年画和“门神”。除夕之夜，各家长幼齐集户内，在灯火下团坐一起同吃年夜饭，故名“合家欢”。

山东旧时有初五“送穷”的习俗。当天祭拜年，要放鞭炮以示“赶五穷”。曲阜初五晚上，学生要到老师家，向孔子神像拈香祭拜。再由老师出题做一篇文章，完成后由老师它焚掉，叫做“文曲星会”。安徽安徽省自年三十中午十二点就开始拜年，一直拜到初一中午十二点为止。并互相较量谁家放的鞭炮纸最厚，就表示谁家过年最隆重。年青人则玩“打老窝”的游戏。拜年后，在地上挖洞，放进铜钱，各人用自己的铜板用力掷击，打出洞外的钱就归他所有。寿春于初四迎财神，商家必备鱼头、茨菰和芋艿等供品，谐音“余头”、“时至”、“运来”，以为发财的吉兆。广东海丰一带，小辈向长辈贺年时，长辈会以红包或柑橘赏给晚辈。潮州春节节食有菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤。

初四夜里，家家要点一盏灯，准备一缸水，叫做“等神水”。东莞正月初一祭神，要供上糖水煮芋头，叫做“富贵有缘”。福建厦门人初一出门前，都得当空拜祷玉皇大帝，称为“祭神”。清晨祭神用鲜花素果，中午祭神则用牲醴，及一碗春饭。春饭就是在白饭上插上红纸做的春花。闽音“春”与“剩”谐音，春饭是取其“年年有余”的好口彩彩。漳州初四称为“接尪”，除了进庙烧香外，还要预备一个糖果糕饼盒，叫做“荐盒”、供在厅上迎神下降。湖北武昌以正月初四为“新婿贺年”，新女婿回岳家，必须忍受岳家人的戏弄而不得动怒。黄陂拜年的顺序为“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。家有亲丧者，必以蓝纸写一服字贴在门口，谢绝贺年。

年味是什么写一段话。不能写年味节选里的文章

饺子味。北方人说，舒服不如躺着，好吃不如饺子。尤其是过年，别的东西可以没有，饺子是一定要吃的，就连在外边逃债的杨白劳，也要和喜儿吃一顿饺子过年。这饺子味，一是肉馅的香味，已够肥的肉馅，还嫌不香，又倒上芝麻香油，二是葱、姜、蒜的辛辣味，再加上此起彼伏遥相呼应的剁馅的声音，真是有声有色有味。饺子一吃，年就算过踏实了，心里有底了。馒头味。过去农民穷，一年能吃上馒头的日子是有数的，现在脱贫了，蒸馒头不算稀罕事了。可是，每逢过年，各家各户都开始大量地蒸馒头时，几百家同时开火上锅，那馒头味也是相当有气势的。按旧俗“二十六，蒸馒头”，腊月二十六这一天，能干的主妇一大早就起来，一笼接一笼地把馒头、花卷、枣包、豆包蒸出来，一直要吃到正月十五，才开始再蒸新馒头。