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酒店业财务管理如何在

保障收入、降低成本方面发挥作用

———财务管理实务探讨

一、 酒店业营业收入的财务管理重点是监督价格的执行和保障收入的实现

一酒店客房订价原则

1. 准确定位

2. 周边市场价格范围

3. 季节性订价差异

4. 不同客源的订价差异

5. 不同房型的订价差异

二酒店价格政策的特点

1. 客房价格随供求关系的变化进行适时调整

2. 价格政策对开房率有直接影响

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