范文无忧网公文文书交际礼仪

谁能帮我写一份市区最大的时尚火锅的迎宾培训方案我们的火锅店

02月07日 编辑 fanwen51.com

[火锅后厨管理制度]根据著名管理专家谭小芳老师研究:餐厅主管岗位职责 :1. 服从餐厅经理的督导,并监督领班工作,指导餐厅日常工作,编制餐厅排班表,分派组织工作任务,对其所辖员工进行检测、评估、培训...+阅读

仪容仪表端庄,着装整齐大方,淡妆上岗;服务意识强,能坚持微笑服务,有一定的自信心;

喜欢本职工作,坚持工作服务流程,处处为顾客着想;工作中应变能力强,能灵活处理突发事件,为客人留下愉悦的经历和美好的回忆。就你的情况看 可以主要培训站姿,微笑服务,礼貌用语等。

站姿对于迎宾来说至关重要,1迎宾员站立在餐厅门口外侧或迎宾台后,面向客人方向面部表情自然,热情,眼光平视前方;假当客人行至餐厅3米处,应向前移动半步,双手自然下垂于身前,微微弯腰,鞠躬20—30度,说:“您好,先生/女士,欢迎光临!”每分钟做12次。2两腿中间夹一张纸,头上顶书或者是一瓶矿泉水,不准掉下,6人分成两组(2女1男为一组),站姿培训时间要比实际工作站着的时间要长,要不然迎宾不适应长时间站着,工作中会出现不雅站姿,影响酒店形象。两个组站的好的一组一小时后可以休息,而站的不好的组则继续站。

延伸阅读:

火锅店后厨管理方式方法一、火锅店如何协调前厅与后厨的关系—菜品估清火锅店经常会遇到前厅点的菜,发现后厨没有及时补充原材料造成菜品估清,这时候就会造成食客的不满,增加负面情绪。所以每天在火锅...

火锅店的厨房管理标准有哪些质量理念:人材和高质量的事情是加盟火锅店的最大利润源泉。质量节制尺度:假如没有统一的出产流程尺度,就很难对加工,切配以及调味、兑锅等出产流程中大概呈现的问题实行节制这主...

想寻找一份火锅店管理制度转载 火锅店管理制度 一、服务流程(礼貌用语微笑服务贯穿全程) 引宾 入坐 送餐巾服务 茶水服务 撤口布 去筷套 上开胃菜或凉菜 点单服务 落单 上锅底 点火 调味品服务 酒水服...

火锅店管理方程式若要使餐饮店的生意兴隆,总结了七个原则,看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果:第 一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终...

求助新火锅店管理方案火锅店供应系统的管理: 火锅供应的管理,主要是火锅原料与汤卤的管理,而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。...

对于一个个人火锅店身为服务生的我都需要哪些礼仪呢做一个出色的酒店服务员其实并不容易,需要长期的经验积累。 要想做一名优秀作为服务生,首先必须具备一个良好的心理素质,自信、积极的状态。 服务中最重要的是要保持微笑,语气柔...

火锅店的管理方案谢谢火锅供应的管理,主要是火锅原料与汤卤的管理,而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。 1、采购业务管理: 采购...

帮忙提供一下火锅城的一些好的营销方案参考一下是否有价值: 1,特色诱人----在顾客买单时候根据他的消费额度赠送一个特色菜,不限消费日期; 2,生财有道----向顾客推出一个高回报的双档储蓄,就是预存在本店10元的下次消费...

我跟别人合伙开一个火锅店不知道怎么写合伙协议我要写些什么合伙协议(合伙合同) 合伙人:____________ 姓名________,性别____,年龄________,住址________________。 (其他合伙人按上列项目顺序填写) 第一条 合伙宗旨 第二条 合伙经营项目和范...

推荐阅读
图文推荐
栏目列表