[中餐宴会服务礼仪包括哪些]你是指吃的人还是办宴会呢。 1、餐前准备： （1）.参加班前会，了解宴会的具体任务，使服务工作做到“九知”“四了解”。“九知”即知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、知宾...+阅读

中餐宴会的就餐礼仪有： 入席服务——宾客进入宴会厅要礼貌引导其对号入座，并拉椅让座。待宾客坐定后，撤下台号、席位卡、花瓶。主动打开餐巾，铺在宾客膝上或递给宾客，脱去筷套。 斟酒服务——征求宾客意见斟倒合适的酒水，一般八分满即可。若宾客杯中只剩⅓时应及时添酒，注意不要弄错酒水。 在宾主致词前应为每一位宾客斟满酒水。 上菜、分菜——要正确选择上菜位置，操作时站在翻译和陪同之间进行。每上一道菜要介绍菜名及风味特点，并将其放在转盘中央位置。应主动为宾客分菜，操作时要掌握好分量，力求准确均匀。分派要按顺序进行，先主宾、副主宾，然后顺时针进行，最后到主人。 撤换餐具——宴会进行过程中要经常撤换餐具或小汤碗，重要宴会要每道菜换一次餐碟，一般宴会的换碟次数不少于三次。操作时应站在宾客右侧，征得同意才可撤换。 席间服务——要勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸。留心观察宾客的表情及动作，主动服务。当餐台上水果用完后，可撤掉水果盘、点心碟和刀叉，并摆上鲜花，以示宴会结束。

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中餐餐桌礼仪有什么中餐很多礼仪的，如果你希望给你父母带来面子，那你就必须好好的看清楚了，很多规矩是非常细节的东西。方法一，是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。方法二，是举行多桌宴请时，每桌...

就餐有什么礼仪呢用餐，要讲究文明礼貌，要注意自己的“吃相”。养成良好的用餐习惯。一般应注意以下几点： 让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。 吃饭时...

吃中餐有什么用餐礼仪！(1)餐具认识：每个人座位前面都摆有筷子、汤匙、取菜盘、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等。 （2）中餐出菜顺序：大致上为开胃菜--主菜--点心。餐具使用须由外而内由上而下，依序使用。 无...

美国的就餐礼仪西餐的进餐礼仪与中餐有所不同，具体如下： 1.座次安排 西餐一般使用方桌，主人在客人出席宴会之前就已安排好席次。 席次的安排有以下几种： （1）英式坐法（最常用）：男女主人分坐在长方桌...

中餐的座次应该注意什么礼仪规范中餐礼仪：很多礼仪的，我就我的经验谈谈首先要放松，要自信，别怯场然后穿着正式一点，要符合你的身份进去的时候走在队伍中间，走在前面的通常是订座的或付钱的坐椅子的时候用双手拉椅...

中餐宴会上在餐桌上有哪些禁忌摆放筷子时应轻拿轻放，次序以餐桌上、下及尊、卑次序摆放，入席后不能玩耍筷子，更不能用筷子敲击餐桌台面。 摆放时，筷子应整齐竖直地放在筷架上，不可将筷子的一端摆在盘、碗的边...

中餐宴会的上菜顺序是怎样的中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。 用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前，服务员会送上一只...

就餐礼仪应注意什么就餐里已包含的环节很多。 从你去餐厅的仪表开始，到就餐过程中的一些礼节，都需要注重。 首先，根据不同的就餐形式，你在着装上要符合相应的氛围。基本要求是服饰得体、挺括。 第...

中国的就餐礼仪中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成今天大家普遍接...