[西餐的礼仪有哪些]原发布者:151694016 十大吃西餐的基本礼仪知识用餐的表现就像自然反应,只要能多练习,养成良好的习惯,那么到任何高级的餐厅也不用害怕了。下面给大家介绍吃西餐的十大基本礼仪,一...+阅读
4西餐宴会有哪些礼仪要?组织舞会的礼仪要有哪些
言谈举止是指每一个人在商务活动中的职业表现。商务礼仪的作用作用:内强素质,外强形象具体表述为三个方面:
1、提高个人素质商务人员的个人素质是一种个人修养及其表现。如在外人面前不吸烟、不在大庭广众前喧哗。【例】佩戴首饰的4个原则:前提:符合身份
(1)以少为佳,提倡不戴,一般不多于三种,每种不多于两件;
(2)善于搭配,如穿无袖旗袍、高筒薄纱手套去参加高级晚宴,戒指应戴在手套里(新娘除外);少女穿短裙去Party,脚链戴在袜子外(建议腿型好的或走路姿势好的少女才戴脚链);
(3)同质同色;
(4)习俗原则,如配玉坠男戴观音女戴佛;戒指戴左手;戒指戴在食指表示想结婚、戴中指表示已有爱人,戴无名指表示已婚,戴小拇指表示独身,拇指不戴戒指。
2、有助于建立良好的人际沟通【例】秘书接听找老总的电话,先告对方要找的人不在,再问对方是谁、有何事情。【例】拜访别人要预约,且要遵时守约,提前到可能会影响别人的安排或正在进行的事宜。
3、维护个人和企业形象商务礼仪最基本作用是“减灾效应”:少出洋相、少丢人、少破坏人际关系遇到不知事情,最稳妥方式是紧跟或模仿,以静制动。如西餐宴会上女主人是第一次序,女主人就座其他人才能就座,女主人餐巾表示宴会开始,女主人拿起刀叉其他人才可以吃,女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束。一个人层面舞会是一种很不错的社交场合,它能促进人们之间的交往和增进友谊。表面看来舞会的气氛固然轻松随便,但种种礼仪却不可忽视。无论是参加家庭舞会还是到夜总会跳舞,除了化妆打扮上要特别适合舞会的气氛外,最重要的是应该保持你的兴致,使你周围的人也跟着快乐起来。当你要参加舞会时,下列各点可供你做参考:
(1) 确切地了解今晚舞会的性质,然后再决定该穿的衣服与做适当的修饰,过与不及都要避免。不可浓妆艳抹地参加舞会,也不要穿牛仔裤挤在人群里。
(2) 如果你与男朋友坐在一起,此时有人向你邀舞,礼貌上必须征得他的同意。
(3) 当你单身去赴一个舞会时,你就听从舞会主人给你安排舞伴好了,同时,当别的男孩到你面前彬彬有礼地邀请时,不答应是极不礼貌的,你应该微笑地站起来,接受他的邀请。
(4) 对不熟的舞步,不要贸然地去跳,除非邀舞的人不在乎你踩他的脚,或你自己不怕出洋相。
(5) 当你不想跳而刚好有人向你邀舞时,你可以拒绝他,但请注意拒绝的艺术,不要让他有“下不了台”的感觉。
(6) 跳舞时不要晃动你的肩膀,以表示你所正在说及这事物的重要性;那样,会让人觉得轻佻、不庄重。
(7) 跳舞时,不要讨论或争辩一件事情。
(8) 跳舞时,对方问你的姓名时你可以告诉他,如果不想让他知道,只告诉他你的姓便可以了。他问你的地址时,如果不愿意让他知道,你可以说:“XX知道我住在什么地方”,这不是拒绝得很巧妙吗?作为男士,也应知难而退了。
(9) 如果对方向你询问一些有关你的事情时,大可坦白的告诉他,如果你不愿意让他知道的话,你可以拒绝回答,但不可编造谎言。
(10) 注意你的坐姿,舞会中的灯光通常比较暗,而且朦胧,男孩只能看见你的形态,所以你要随时注意保持优美的仪态。
(11) 舞会正在进行中,不可因音乐、气氛的感染而表现得太过放肆,尤其是在跳舞时,不要闭上眼睛。不要与同性共舞,以免发生误会。
(12) 除非你们已是一对被公认的情侣,不然不要在跳舞时把面颊靠在他肩上。(13) 当你一个人坐在角落时,不要做出傻里傻气的动作。(14) 参加任何性质的舞会时,在服装和首饰上都不能过分张扬,以免让人觉得你俗气。(15) 请小心,不要把口红沾染在男伴的衣襟上或领带上。(16) 如果你想提早离开会场,仅悄悄的向主人招呼一声即可,千万不可在大众面前,言明要早走之意,以免破坏其他人的玩兴,而使主人难以控制场中的气氛。(17) 即使人别的男孩要送你回家,而你又是和另一位同伴前来,请注意:不要撇下他不管。假如没有男伴同行,而在舞会中有男士要送你回去而你又不愿意时,大家若是相熟很久的,可用半开玩笑的方式去回绝对方;如果是新交的,应该礼貌地说声对不起,并告诉他你已经有人送你了。记着,说话时要婉转些和得体些,对方便不会难堪,也不会对你苦缠下去。
(一)怎么邀请舞伴
1、 交际舞的特点是男女共舞,邀请舞伴通常是男士的任务。
2、 男士邀请舞伴时,应姿态端庄、彬彬有礼地走到女士面前,微笑点头,同时伸出右手,掌心向上,手指向舞池并说:“我可以请你跳舞吗?”
3、 如果被邀女士的丈夫或父母在场,要先向他们致意问候,得到同意时方可邀请女士跳舞。
4、 舞曲结束后,要把女士送到座位旁或送回其家人身边并致谢。
(二)怎样拒绝邀请
1、 女士如不愿意与前来邀请的男士跳舞,应当婉言谢绝,而不能蛮横无礼或露出轻视别人的表情,一旦拒绝某位男士的邀请,这曲舞就不要再接受另一男士的邀请,以免造成对前者自尊心的伤害。
2、 当女士拒绝一位男士的邀请后,如果这位男士再次前来邀请,并无不礼貌的举止和表现,女士便不应再次拒绝邀请,在无特殊情况下应与其共舞,这是舞会礼仪所要的。
3、 如果女士已接受某位...
西餐服务礼仪书
去文库,查看完整内容>内容来自用户:李铸英西餐服务礼仪西餐讲究情调,强调精美的菜单设计,迷人的氛围营造,动听的舒缓的音乐陪伴,又要高贵的进餐礼节,美味靓丽的食物,这些构成了西餐特有的意境,能带给宾客美的享受来xx西餐厅用餐的宾客很多,这里有全城最好的厨师,最佳的乐手和优雅贴心的侍者。迎宾员daisy站在餐厅门口,礼貌而亲切的问候者前来用餐的大使夫妇4人,将其引领到预定的座位,值台服务员liliy忙着迎上来,拉椅让座,送上冰水和面包,开始了一系列服务具体工作任务1熟知西餐点菜服务礼仪,为宾客正确的点菜服务2掌握西餐酒水服务礼仪,为宾客提供优质服务3掌握西餐就餐服务礼仪,为宾客提供规范服务西餐点菜服务礼仪西餐服务员负责值台区域内的一切就餐服务,在提供西餐服务时,不仅要严格按照国际上通用的的西餐服务礼节进行,而且还要考虑到宾客所在的国家的利益和风俗习惯,不要触犯禁忌,才能保证服务质量。
西餐服务礼仪在迎候宾客服务礼仪,打开餐巾服务礼仪,结账服务礼仪和送客服务礼仪等方面和中餐服务礼仪都是大同小异的,先主后宾,女士优先,是西餐服务礼仪的基本原则,这里主要说明了具有西餐特色的服务礼仪,是如何以热情,礼貌,主动和周到的接待服务,来创造良好的声誉和经济效益的4建议询问。为宾客提供信息和建议,询问特殊要,征宾客对牛扒菜品生,熟程度要,订沙拉是应询问宾客跟需的沙拉汁16...
在东方的西餐店里吃西餐有什么礼仪除了左叉又刀以外注意是在
随着东西方文化交流,人民生活的提高,吃西餐在国人的生活中,越来经常,越来越成为时尚!然而,东西方文化的差异,让国人对西餐礼仪不胜头痛!喜欢学习礼仪的我,在书上看过一些西餐礼仪知识在这与大家一起分享。人们吃饭方式通常分为三种:东方型(就是用筷子取食);刀叉型(显然就是用刀叉取食);第三种手抓型(印度人与阿拉伯人吃饭的方式)。人们喜欢西餐多半因为西餐厅那优雅高贵的氛围!在安静的环境里听着高雅的音乐,让你尽享美餐!进入西餐厅时,不要自行就座,须等待服务人员带位。而且就座时由左侧进入,慢慢拉开椅子,慢慢坐下,身体要端正,手肘不要放在桌下,因为西餐就座为男女交叉就座,手放桌下视为不雅!不可跷足,女士双脚更要并拢。
通常身体离餐桌两个拳头为佳。西餐一般分为正餐和便餐。正餐包括,头盘(盆)(头盘通常在点完菜的十分钟左右就会上,它一般是色拉类及为开胃菜);第二是汤类(汤分三种红汤(红萝卜,圆白菜,西红柿等混合酸甜味汤);白汤(蘑菇汤,奶油汤);清汤)。第三会上副菜:主要是白肉类(海鲜类,鸡肉类)。主菜:是由红肉(牛肉,羊肉,猪肉等)组成。最后是甜品和饮料。便餐取消了汤,副餐和甜品。餐巾在西餐扮演重要角色,用餐的时候,先将餐巾展开折成三角型都可,但要记得开口朝外,放在膝盖上!弄脏嘴巴时,一定要用餐巾折叠后内侧擦拭,餐巾太脏时可以请侍者重新更换一条。西餐中刀叉使用很有讲究:左叉右刀,通常有多副刀叉,高级的西餐厅里刀叉都是银质。
每上一道菜就会用不同的刀叉!所以刀叉的摆放与上菜的顺序有关。刀叉的取用从外向内。使用时动作幅度要小,避免餐具摩擦发刺耳的声。切牛排等时,拿叉按住,用刀从左侧按顺序切下适合自己嘴巴大小的肉块,避免别人和你交谈出现尴尬!喝汤时,汤匙由内向外舀,大约七分满时轻轻倒入嘴中,同时也不会发出大声音,这样就不会影响气氛。进餐中途离开时应注意,最好选在上菜的空档,向同桌的人打声招呼,将刀叉成八字放置,叉躬朝下,刀刃朝内!餐巾放在椅座上,侍者看到时就会明白你并不是结束进餐,只是暂时离开!西餐中大家彼此享受美食和社交的乐趣,一直沉默地各吃各的会很奇怪,但是若大声喧哗,也很失礼的行为,所以音量要保持在对方能听见的程度,别影响到领桌!进餐结束时,将刀叉直向放置,叉躬朝下,叉齿朝上。...
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