四川小伙大二时开餐馆25岁成富翁

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黄灿迎出来时，记者很难相信，这个身材瘦小、一如邻家男孩的25岁小伙子，拥有颇具传奇色彩的创业经历：高中3年时间，他赚到了第一桶金5万元；他用3年时间，完成4年大学课程；他在校园里开川菜馆，生意红火；当同学还坐在大四课堂上时，他已经承包了商务学院的食堂；等同学们开始按部就班地上班，他又开起了韩式西餐酒吧想自己创业的大学生很多，我只想告诉大家：一是不要想得高做得低，得脚踏实地；二是要肯吃苦耐劳，舍得付出。

3年学完4年大学课程

黄灿是四川南充人，说起话来语气温和。尽管毕业已经两年了，在大连交通大学，黄灿的传奇故事依然为大家所津津乐道。

2002年9月来到大连时，黄灿衣兜里揣着他自己赚来的5万元存折。原来，当小老板的经历从高中就开始了。那时，他看到家附近西南石油学院门口有很多摆地摊的，就动起了赚钱的念头。他的第一笔生意是卖拖鞋，瞅准新生开学的时机，一个月赚了500元。接下来又倒腾空白磁带，一个学期下来，赚了5000元钱。这以后，他又开水吧、做俱乐部，成了个赚大学生钱的高中小男生。因为没能考入理想大学，上大学之初，黄灿一度意志消沉。直到得知大连交通大学规定，第一学年各科平均分80分以上，就可以提前一年毕业，他便全身心投入学习。黄灿擅赚钱，可学习起来也毫不含糊，大一那一年，他舍弃了一切娱乐，两耳不闻窗外事，终于用3年时间学完4年课程，成为全系200多人中仅有的两个可以提前毕业的学生之一。

一分钱没花承包食堂

大二那年，黄灿在大外宿舍区开了间川味香菜馆，很受欢迎，一时间成了大学生中的新鲜事儿，大连几家媒体还报道过。那时候，他的理想是将川味香开成连锁店。不过，计划没有变化快，2005年夏天大学毕业时，黄灿在大菜市里结识了一名真正的小老板大连商务职业技术学院食堂原承包人，因为生意不好，急着想把食堂转包出去。我去学校看了几圈，发现他的生意之所以不好，是因为所卖菜品太单调了。承包费需要14万元，黄灿一分钱都没掏。我先进行了招商，外包出去7个窗口。每个窗口2万元承包费，正好是14万元。食堂开业后，黄灿把原来的楼梯口改成奶茶铺，14个窗口既有米线、韩国拌饭，又有川味小炒、麻辣烫，还有东北菜，生意一下子火了起来。

应聘3个月学习管理

半年后，黄灿觉得，总在校园里做生意，拳脚有点施展不开，他毅然放下既有的一切，应聘到我市一家大型川菜连锁集团，做总经理助理。虽然从高一时就在做生意，可我并没有真正接触社会。独特的经历成了他的敲门砖，与总经理一番交谈后，黄灿就上岗了。这三个月我学到了很多东西，尤其是在企业管理、员工制度规范等方面。黄灿告诉记者，许多道理他以前也懂，但只是停留在口头上，现在，他踏踏实实接触到了实践。总经理6年时间拓展5家店的经历，更成为他的楷模。辞职后，两个人从上下属变成要好朋友。黄灿是学城市轨道交通的，这是一个很容易找工作的学科。2006年夏天，同届同学毕业，开始按部就班地上班，黄灿却又一次转型。

赢得最高额创业基金

今年年初，黄灿开始寻找新的项目。经过考察，他认定韩国文化+西式餐厅+酒吧将是又一个流行，在他寻找地点、设计店面时，南沙街道将该项目申报到激情沙河口大学生创业项目大赛。经过由政府、劳动部门及创业指导中心组成的评委会的认真评选，黄灿的Two Cup（韩式西餐酒吧）赢得了单人项目最高数额创业基金7万元。以前这一基金很少奖给餐饮娱乐项目，但是大家对我的项目非常认可。如今，别的创业者还在培训中，他的店已经投入运营，并且取得了不菲的成绩。黄灿不但自己设计了店标，还自己做了店面的装修设计。他的用心也赢得了认同，在连的韩国人、韩国留学生都非常喜欢位于数码广场的这个店。不久前，北京一家影视公司制作的情感单元剧《温柔的背后》将此作为拍摄地，认为其独特的氛围表达了城市夜色的优雅与安谧。(记者张晓帆)