[中餐礼仪需掌握的“排座次”礼仪]中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接...+阅读
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商务宴请礼仪程瑶池本讲导航第一节宴请礼仪概述第二节中餐礼仪第三节西餐礼仪【教学目标】通过本章教学,要求学生了解商务宴请的通用礼仪;掌握中西餐宴会桌次及席位的排列方法,熟悉中西餐的用餐礼仪。【教学重点】中西餐宴会桌次及席位的排列方法,中餐的用餐礼仪【教学难点】西餐的用餐礼仪。第一节商务宴请礼仪概述一、宴请的种类规格来分,有国宴、正式宴会、便宴、家宴;餐别来分,有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会;时间来分,有早宴、午宴和晚宴;礼仪来分,有欢迎宴会、答谢宴会和送别宴会;性质来分,有鸡尾酒会、冷餐酒会、茶会、招待会等。二、宴会的组织礼仪第二节中餐礼仪•餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的社会地位,用餐不单是满足生理需要的方法——也是头等重要的社会经验。为此掌握某些中式餐饮规则就显得尤为重要了,无论你是主人,还是客人,都必须掌握一些规则。•中餐的席位排列,关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇,所以是一项重要的内容。主要内容:•一、桌次安排•二、座次安排•一、桌次安排桌次安排的原则:主桌的确定:居中为上、以右为上、以远为上。(距离门的位置)桌次的高低以离主桌位置远近而定。以主人的桌为基准,右高左低,近高远低。①以右为上•当餐桌分为左右时,以面门为据,居右之桌为上(如图)。②以远为上
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中餐饭桌上的礼仪知识随着中西饮食文化的不断交流,中餐不仅是中国人的传统饮食习惯,还越来越受到外国人的青睐。而这种看似最平常不过的中式餐饮,用餐时的礼仪却是有一番讲究的。下面有小编整理的中...
酒桌座位礼仪1、家庭聚会座次安排 家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按...
职场礼仪开会时请谨慎选好座位无论是开会还是身处商量和协调的场合,了解与会人员的心理都是至关重要的。了解“斯汀泽现象”并有技巧地应对,可以帮助你引导会议内容朝着自己预定的目标顺利推进,而且你会发现...
中餐标准用餐礼仪中式用餐礼仪 1.享用中国料理时,不能用手拿著盘子。 2.且尽量一道料理配一个专用的取用盘,以免使味道混淆。 3.用餐时,避免破坏前菜料理上的整洁,因前菜是表现师傅手艺的菁华,是...
商务礼仪中餐和西餐的相同点和不同点各10个求助啊中餐用圆台面比较多,西餐用长桌比较多 中餐多要敬酒,西餐喝酒主要用于配餐,不劝酒 中餐经常用湿毛巾,西餐主要用口布 中式礼仪左侧为大,西式礼仪右侧为大 中餐餐具以筷子和调羹为...
中餐宴会服务礼仪包括哪些你是指吃的人还是办宴会呢。 1、餐前准备: (1).参加班前会,了解宴会的具体任务,使服务工作做到“九知”“四了解”。“九知”即知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、知宾...
中餐餐桌礼仪有什么中餐很多礼仪的,如果你希望给你父母带来面子,那你就必须好好的看清楚了,很多规矩是非常细节的东西。方法一,是主人大都应面对正门而坐,并在主桌就坐。方法二,是举行多桌宴请时,每桌...
急求饭桌上的座位礼仪餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。 (一) 就座和离席 1、 应等长者坐定后,方可入坐。 2、 席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。 3...