中国餐桌礼仪请问北饭桌没夹别面前菜茶满欺筷竖插碗等规矩哪些其规

[中国餐桌礼仪具体有哪些2]3、不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物...+阅读

我北、饮食礼仪内容餐桌礼仪完整秩序占非重要位认用餐单满足基本理需要---等重要社交经验掌握某些式餐饮规则知识便显特别重要论主抑或位客都必须掌握些规则 ●圆形餐桌颇受欢迎坐更且家面面坐家主身份并像西形餐桌清楚通座位辨认客应该等候主邀请才坐主必须注意叫客坐*近菜座位忌必须等所齐才始任何形式进餐---即使迟要等旦家位主家便做场白进餐期间主必须承担主积极角色---敦促客尽情吃喝完全合理 ●张典型式餐桌看相空西眼尤甚每张座位前见放盘碗；右面组筷与汤匙别放各自座式场合现餐巾主要放膝式宴席菜式吃像放映幻灯片每道菜令惊讶米饭与菜式同选择同吃由于菜式各特色应该别品尝且碗吃种混合品尝用盘吃能用碗骨壳类放别盘干净盘必须经用清洁盘替换 ●除汤外席切食物都用筷能提供刀*身用筷筷进餐工具千万玩弄筷---鼓槌非失礼做更用筷向指指点点或打手势示意绝吸吮筷或筷插米饭忌---像葬礼香烛认吉利再用筷碟菜停翻应该先用眼睛看准想取食物用筷取块食物尽量避免碰其食物能用旁边公筷汤匙吃完饭或取完食物筷放筷座 ●席式餐饮没茶便称式尽能贮存同品种茶明智做确保精明品味照顾关茶问题应该注意几件关键事座位近茶壶应该负责其自斟茶---斟茶序按照岁由者至青者自斟家斟茶礼节应该用手指轻敲桌做斟茶者表示谢敬意二、礼仪规则乃礼仪帮民食用餐岂能没规矩虽说讲讲究都三餐知道总比知道吧

1、请客要早通知6:00入席5:50才叫客合适

2、主家能迟；客应迟5-10钟非体贴客哦注意掌握自宾主皆欢

3、要坐圆桌着门主座或背靠墙、柜台；讲究些饭店用餐巾予区餐巾高位置能随便坐哦除非打算请客喽：

4、主右手边主客左手边重要客；门边面主自跑腿招呼陪客坐啦

5、做客能直接向点菜员吆喝指点应该乖乖坐等主家点菜；客确实严重忌口或应轻轻告诉主家主自要替做主满足客或要求

6、主家点或少点需要用手抓或握着吃菜比蟹、龙虾腿、排骨等等顿饭三菜没治礼仪讲

7、勉强反别少量饮酒酒宴嘛

8、酒水菜外喜欢自夸手艺作兴吹嘘自点菜主家细观察凉菜齐、每位杯都酒水立即举杯欢迎始类转圆盘或示意右手边主客第筷主客别推让太久哦家肚都饿等吃吃别忘赞美哦

9、每道菜虽服务员与主转主客面前并用太拘泥啦我面前没转圆盘我先夹筷尝尝

10、主家要转圆盘照顾绝部客；陪客则补充招呼服务；客手能碰圆盘吃完整餐则宾主皆欢啦

11、没服务员菜或公筷、公勺夹菜候要先看切用自筷盘挑拣甚至搅拌每都像介意筷口水通看准拣距离自近部

12、让筷食物自接碟渡才送入口使吃相看起急切

13、食物口咀嚼切记事闭紧双唇免说、物体掉落、汁水外溢及免发＂骠叽骠叽＂倒胃口声响

14、论用餐期间或用餐前都应背部挺直尽量往坐椅*用餐期间基本双手都桌面

15、太胃口主减肥客适宜饭局哦三、容易忽视注意事项餐桌许应注意礼仪些礼仪忽视（）座离席

1、应等者坐定入坐

2、席士应等士座定入座士座位隔邻应招呼士

3、用餐须等男、主离席其宾客离席

4、坐姿要端与餐桌距离保持宜

5、饭店用餐应由服务领台入座

6、离席应帮助隔座者或拖拉座椅（二）香巾使用

1、餐巾主要防止弄脏衣服兼做擦嘴及手油渍

2、必须等家坐定才使用餐巾

3、餐巾应摊放双膝端腿切勿系腰带或挂西装领口

4、切忌用餐巾擦拭餐具（三）餐桌般礼仪

1、入座姿式端脚踏本座位任意伸直手肘靠桌缘或手放邻座椅背

2、用餐须温文雅容安静能急躁

3、餐桌能顾自要关别尤其要招呼两侧宾

4、口内食物应避免说

5、自用餐具伸入公用餐盘夹取菜肴

6、必须口进食要口塞食物末咽能再塞入口

7、取菜舀汤应使用公筷公匙

8、吃进口东西能吐系滚烫食物喝水或汁冲凉

9、送食物入口两肘应向内靠直向两旁张碰及邻座

10、自手持刀叉或咀嚼食物均应避免跟说或敬酒

11、吃相食物口口食物食物带汁能匆忙送入口否则汤汁滴桌布极雅

12、切忌用手指掏牙应用牙签并手或手帕遮掩

13、避免餐桌咳嗽、打喷嚏、怄气万禁应说声起

14、喝酒宜各随意敬酒礼止切忌劝酒、猜拳、吆喝

15、餐具坠请侍者拾起

16、遇意外慎酒、水、汤计溅衣服表示歉意即必恐慌赔罪反使难情

17、欲取用摆同桌其客面前调味品应请邻座客帮忙传递伸手横越驱取物

18、系主亲自烹调食物勿忘予主赞赏

19、吃洁或异味吞入应入口食物轻巧用拇指食指取放入盘倘发现尚未吃食仍盘菜肴昆虫碎石要惊怪宜侯侍者走近轻声告知侍者更换

20、食毕餐具务必摆放整齐凌乱放置餐巾亦应折放桌 2

1、主食进行宜抽烟需抽烟必须先征邻座同意 2

2、餐厅进餐能抢着付帐推拉争付至雅倘系作客能抢付帐未征朋友同意亦宜代友付帐 2

3、进餐速度宜与男主同步宜太快亦宜太慢 2

4、餐桌能谈悲戚事否则破坏欢愉气氛四、式饭菜招待程序先叫冷盘刺激食欲接著叫锅清汤热汤助增加体温喝热汤便始品尝主菜通按照自口味叫主菜必要叫碟十足辣味菜肴才算顿合宜式饭辣味菜肴配？清淡白饭使菜肴辣温白饭淡香浓；顿饭压轴食品甜点通甜汤红豆沙、芝麻糊等亦其种类布丁、班戟、雪糕等同香甜口吃式要待热汤变凉点入口失汤味应用汤匙口抿声饮；至于吃饭要提起饭碗贴着唇边用筷饭粒推入口容易吃饭亦表示喜欢吃顿饭；若吃饭提起饭碗即表示满...