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酒店服务员服装及礼仪标准都有哪些要求

01月04日 编辑 fanwen51.com

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1、所有员工必须按照酒店规定着装,保持良好的精神风貌,树立良好的酒店形象。酒店员工的服饰关键是整洁、得体。在酒店这一特定环境内,特别是在直接招待客人的第一线部门,整洁是服饰美最基本的礼仪要求。整洁的服饰不仅使客人享受到一种视觉形式美感,而且还会产生一种心理上的安全感,对酒店市场的开拓和经济效益的提高有着不可忽视的作用。

美观整洁的服饰既突出了员工的精神面貌,也反映了企业的管理水平和卫生状况。

2、工作时间须着酒店统一发放的工作装;注意仪容仪表,穿着整洁、得体、大方。行政管理人员所指的是从各部门主管到部门经理,直至总经理等酒店中高层管理人员。之所以把他们的服装单列一块,是因为这一类服饰都是统一的西装系列。

3、着工作装时,应搭配与工作装颜色、款式得当的衬衣、袜子和鞋类;鞋应保持清洁光亮,无破损并 符合工作要求;在工作场所不得赤脚、不得穿拖鞋、拖鞋式凉鞋等。

4、着西装时,须着衬衣,系打领带。

5、女士头发梳理整齐,发型(包括发式、颜色)不得太夸张;提倡化淡妆,金银首饰或其他饰物应佩戴得当。 服饰与环境的和谐还反映在色彩平衡的状态方面。一般酒店的服饰与环境宜用中性色,以创造一种沉稳、柔和、明洁和淡雅的美感,使宾客在安静轻松的氛围中解除身心的疲劳。酒店部门众多,功能各异,在色调处理上需要从实际出发,因地、因时、因人、因工作性质而定。

如前厅一般要求华贵庄重、餐厅要求清洁明快,客房要求柔和和安静,舞厅要求热烈活泼,酒吧要求优雅沉稳等等。

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