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谁能提供一份完整的酒店客房部管理规章制度

02月25日 编辑 fanwen51.com

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谁能提供一份完整的酒店客房部管理规章制度

酒店管理规章制度

一、关于员工考勤请假的规定:

1、 员工请病假须持医院的证明,主管领导同意后方能休息,特殊情况应打电话或者其他渠道向所在班组、部门请假,回单位后再补办手续。连休两天(含两天)以内者,由部门负责人批准;三天(含三天)以上由店长批准。

2、 员工请事假必须事先提出书面申请(部门要考虑工作顶替问题)由部门负责人提出意见,上报酒店店长,事假两天(含两天)以内者,由部门负责人批准;三天((含三天)以上由部门送店长批准,请事假原则不能超出七天。

3、 员工补休应事先向所在部门提出申请,由所在部门根据工作需要合理安排,补休时间不能超正常的加班时间累计数。

二、员工上班需佩戴工号牌

1、 员工工号牌应佩于制服左胸前,如无佩戴一经发现罚款10元。

2、 工号牌只限持牌人使用,不得么自转与他人使用,如有遗失应立即向综合办申请补办。

三、奖惩条例

(一)对下列表现之一者给予白牌警告

1、 仪容、仪表、着装不整。

2、 不按指定的员工通道进入,使用客人的设备设施。

3、 上班时间办私事,私打电话,私自会客。

4、 无故迟到、早退、溜岗、串岗。

5、 随地吐痰、乱丢烟头,纸屑、杂物。

6、 在禁止吸烟地方吸烟。

(二)对下情况之一者给予黄牌警告

1、 白牌警告三次为一次黄牌警告。

2、 对宾客粗暴或不礼貌。

3、 让别人或替别人打卡考勤。

4、 无故脱岗。

5、 擅自私配酒店内部锁匙。

6、 在岗收听广播,看电视、杂志、报纸等。

7、 在岗时间睡觉。

8、 搬弄是非,诽谤他人,影响团结。

9、 不服从工作调配。

10、 向客人索取小费,物品或其它报酬。

11、 超越权力范围,造成损失。

(三) 对下列行为之一给予红牌警告

1、 一年内三次黄牌警告给予红牌警告。

2、 侮辱、谩骂、殴打宾客或与客人吵架,和内部员工打架、斗殴责任者。

3、 道德败坏,嫖娼或拉皮条。

4、 偷窃酒店、宾客或同事财物(不管金额大小)。

5、 打架斗殴,聚众赌博,酗酒滋事,影响坏。

6、 无正当理由连续旷工三天或一个月内累计5天,一年累计15天。

7、 玩忽职守,违反操作规程,造成后果。

8、 恐吓、扰乱,对他人(或管理人员)施行暴力行为或试图采取上述行为。

9、 蓄意破坏酒店设备设施。

宾馆管理制度

客房部怎样实施钥匙管理: 各酒店由于硬件设施和对客人服务模式不同,钥匙管理方式也有所区别,但不管采用电子门锁还是普通门锁,对钥匙的分发、领取、交回等方面都应实行严格的管理方式。

1、 钥匙的管理。多数酒店客房部的钥匙由客房部办公室人员直接负责,在办公室,内设有存放钥匙的钥匙箱或钥匙柜,在不用时应加锁,箱内每把钥匙都应有编号,以明确其开启的楼层和房间号。

2、 钥匙的发放。员工如需使用,应到客房部办公室根据其工作的区域领取有关钥匙,客房部办公室应备有钥匙发放交回登记本,内容应包括领取钥匙的时间、钥匙的编号、领取日期、领取人及签名等内容,任何人不能在未签领的情况下取走钥匙

3、 钥匙交回。任何人使用完钥匙后应尽快将钥匙交回客房部,并在钥匙发放交回登记本签字,标明交回时间,任何人不得将钥匙带出酒店。

4、 钥匙的使用。钥匙领取后,员工应对所掌握的钥匙负责,任何人不得将钥匙转交给他人使用,钥匙应随身携带以免丢失,一旦发现钥匙有损坏的迹象应及时报告,及时补充新钥匙。

5、 钥匙的交接班。钥匙的交接班是办公室人员交接班时的一项重要的必不可少的工作内容应认真核对钥匙箱中存放的钥匙,钥匙的编号是否相符,对于发放出去的钥匙在登记本中应有明确登记,确保持钥匙人确实在上班。在下班高峰期一定要严格检查收回钥匙,及时发现那些因急于下班而忘记还钥匙的员工,追回钥匙。 如何为客人提供加床服务:客人如果要求加床服务应到前台登记,如果客人在楼层向服务员提出,服务员应告诉客人到前台办理手续,在接到前台通知生立即为客人办理加床手续,加床时应考虑房间的空间,尽量多地保留房间的活动空间,一般客房壁柜内都有备一副备用毛毯和枕头,服务员应按规定做好加床,加床做完后还应为房间增放一套客用品和棉织品。如浴液、香波、牙刷、各种毛巾、浴衣、拖鞋等,并在工作单上注明房间人数,注明房间内有加床,以提醒其它班次按实际人数提供服务,并在客人离店时检查棉织品数量。

求一份正规酒店的客房管理制度包括经理员工的职责还有上班

1.自觉遵守店规店纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,守纪律,要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。

2.要着工装,佩戴工牌上岗;仪表端庄,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

3.每天早晨7:50到岗,8:00准时开班前会,有事晚到或急事需请假必须本人打电话给经理请假,否则按迟到处理,迟到超过2个小时按旷工一天处理,迟到一次予以10元处罚。旷工一天予以50元处罚,连续旷工两天以上(包括2天)予以开除处理。

4.每天下午16:40开班后会,有事先离岗者需要向经理请假,经理同意后方可离岗。

5.工作时间不准私自离岗、窜岗,有事先向领导汇报、请假,不准私自换班、替班,有事需要换、替班要先向领导汇报,领导同意后方可 换、替班;发现离岗、窜岗予以每次10元处罚。

6.不准上班时间吃零食、喝酒,不准做与工作无关的事;午饭11:00后可到员工食堂用餐,发现在上班时间吃零食、喝酒者,予以10元处罚。

7.上班时间不准大声喧哗,喧哗导致客人投诉者 予以10元处罚;上班时间不准打架斗殴,发现有打架斗殴者予以每人20元处罚。

8.上班期间不准私自把非工作人员带入工作区域(客房),确实有急事要先汇报经理,得到经理允许后方可接待来访人员,地点在前台或经理指定地方;否则予以每人10元处罚,造成损失者由被处罚者承担损失费用。

9.店里的任何物品不得私自带出店外,一旦发现予以开除处理。

10.认真做好“防火、防盗”防意外发生的工作,要勤检查,发现问题及时报告和处理。

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