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足浴店的管理与制度

03月26日 编辑 fanwen51.com

[足浴城卫生管理制度]足浴城卫生管理制度 营业场所厅面卫生实行三清洁制度,即班前小清洁、班;负责区清洁,每周大清理,每天小检查,每月大检查,; 2、每日下班后卫生清洁; (1)清理地毯、沙发等软家具的灰...+阅读

足浴店的管理与制度

足疗店规章制度 一. 必须按排班表准时上班,迟到者每次罚款50元。迟到一小时以上为旷工。技师下班时必须询问技师部管理人员, 如生意忙时可要求技师延时下班,技师必须服从。擅自离岗者以旷工论,每次罚款100元; 二. 技 师下班后请即离开公司,不得在公司逗留,一经发现每次罚款50元(在公司消费除外); 三. 技师上下钟时必须做好登记。如有插钟者则将上钟分成退给应上钟之人,并每次罚款50元; 四. 点钟不翻牌,并给予补钟; 五. 技师按排钟表上钟,不得挑拣客人,无故不上钟者每次罚款100元(可累计计算)。确有特殊情况不能上钟者,征得技师管理人员同意可过钟; 六. 技师受到客人投诉,一经查实每次罚款100元,并承担公司相应损失(如为第七条情况则不再此例); 七. 技师在上钟过程中可拒绝客人无理要求,直至拒绝为其服务。并报技师管理员或楼层经理处理; 八. 技师在上钟过程中如有国家明令禁止行为或擅自收取客人小费,一经查实,罚款5000元,并立即辞退。工资押金不退; 九.晚间值班技师必须保持良好的工作状态,在得到上钟通知五分钟内上钟,超过时限每次罚款100元,由楼层领班以上管理人员监督; 十.技师当月累计旷工三次,立即辞退并扣发所有工资押金。技师提出辞职,需提前一个月通知并经公司同意,未经同意擅自离职,一律不发工资并扣除押金; 十

一、技师上班时要化淡妆,仪容仪表符合公司要求。衣装不整或不符规定的责令改正,拒改者每次罚款50元; 十

二、技师上班时不得在技师休息房外接听电话,不得大声喧哗、吵闹,不得在营业现场或休息房讲粗话、脏话,不得擅自离开休息房,技师间如有纠纷报技师管理人员处理,技师上钟时不得携带手机等除工作需要之外的物品,违反者,每次处以罚款50元; 十

三、技师请假必须提前一天通知并征得同意,当天请假不被允许,未经同意不来上班以旷工论,并处以100元罚款; 十

四、技师服务程序:按排钟顺序收到上钟通知后,五分钟内到服务现场,按照一长二短敲门,进门后首先做自我说明,项目说明,所需时间,价格等,并明确告知客人超过15分钟不得退钟。如客人换技师达三个以上,则可拒绝为其服务,使用语言为:对不起,先生,所有的技师已经上钟。做完项目后有礼貌的同客人告别,“再见先生,很高兴为你服务,祝你在海之崴过得愉快”或“再见,欢迎下次光临”等,并主动提醒客人保管好随身携带的物品; 十

五、技师捡到失物必须立即上交技师管理员或楼层经理、领班,时间不允许超过10分钟,否则以盗窃论交司法部门处理并处以失物两倍罚款; 十

六、技师必须交押金1000元,进场时交400元,其余可分二次从工资中扣除;技师每月需交就餐费200元; 十

七、技师所需各种证件由本人自行办理或公司协助办理,费用自付。技师服装由公司统一办理,按成本价提供给技师; 十

八、技师原则上每月休息两天,特殊情况可自行调班休息但必须征得管理员同意。未经同意擅自调班做为旷工论,按每次100元罚款; 十

九、技师开单如有差错,按单据赔偿。因为客人投诉造成公司损失由技师赔偿; 二

十、技师对公司有任何意见或建议,均可通过总经理信箱表达; 另外,这个有更详细的

足浴店经理主管领班的岗位职责

我认为

1、对餐饮部主管负责,执行主管的工作指令,并向其回报工作。

2、享有领班之规定的职权,负责现场管理和督导所属区域员工工作,以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求,做好本区域清洁卫生及接待服务工作。

3、现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。做好记录并作出奖惩决定上报主管。

4、熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范,在餐中随时协助服务员完成工作并对及时发现的问题予以纠正和指导。

5、熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况,带领本区员工做好酒水菜肴等酒店产品的推销工作,并协助处理疑难问题。

6、负责相区域物料用品的领用,发放和耗损、报帐工作,定期检查和清点本区域内各种设备、财产、物品,保证完好无损。

7、协助主管开好班前例会和营业碰头会,合理分配员工工作,定区、定人、定岗、定责,吃苦耐劳,关心员工思想和生活状况,做好带头作用树立良好榜样。

8、执行落实班前会制度:

(1)传达上级工作指令及质量要求,总结服务工作中的不足及违纪现象,表扬先进,纠正不足,并上报奖惩决定。

(2)检查仪容仪表,考勤纪律。

(3)预订通报,菜肴培训及工作安排。

(4)上传下达,协调部门班组及员工之间的配合团结。

9、接受并协助主管的培训工作,带领员工不断提高业务技能综合素质。

10、布草的送洗要及时到位,接受发、放、保管要数数相符。完成上级交办的其他工作。

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足浴管理方案?

足浴行业睡着社会的发展,在这个亚健康人群越来越多的社会中,足浴生活已成为现在人们休闲生活的主流方式。随着足浴越来越受欢迎的程度呢,而整个足浴市场的竟争也是变得很激烈,那么如何让足浴店在这个激烈的市场竟争中,发展的说越来越好呢,就需要一个合适的营销方案。

一、足浴店的价格策略问题。 足浴店的定价决策与其它决策一样,目的是实现足浴店的经营目标。在制订定价策略时,足浴店首先要考虑的: 1.是足浴店内真实成本和利润,这时强调的是足浴店内真实成本的概念,在平时足浴店由于特定原因或者管理不善造成的现实成本不是真实成本; 2.是足浴店明确顾客的认知价值,这一点非常重要,所谓价格竞争,并不是各足浴店内完全的比价竞争,而是足浴在顾客认知价值之间的竞争; 3.是细分足浴市场的差别定价; 4.是足浴店可能出现的竞争性反应,如果足浴店在决策价格时,没有仔细考虑到足浴店的潜在的竞争对手那是十分危险的; 5.是足浴市场营销目标的需要,如果能比较准确地估计到足浴市场需求,真实成本。足浴消费者在认知价值和竞争状况等因素,足浴店在综合考虑和分析了这些因素基础上制定出的价格将不仅有利于足浴市场竞争的需要,而且也会有利于足浴店整体营销目标的实现。

二、足浴店的促销策略问题。 足浴店所管理的是一个不算复杂的市场营销沟通系统,足浴店运用其沟通组合——广告、销售促进、宣传和足浴店的工作人员,达到足浴店营业和实现足浴店营销目标的目的。 足浴店有必要从足浴店的组织体系、足浴店的经营理念、足浴店的目标管理、足浴店的实施的措施与足浴店的手段等各个方面进行全面的反思和整顿,理顺关系,找出适合自己足浴店发展的有效途径。

三、足浴店足浴技术的问题。 足浴技术是足浴市场营销组合中的第一要素,它直接影响和决定足浴店内其它组合要素的配置和管理,要想在足浴市场竞争中取得良机,无不将足浴店的工作的重点致力于足浴技术的质量的提高和组合结构的优化。...

足浴行业管理人职责

一专业技能: 按层次分 企业员工可分为: 1决策层:董事、总经理、副总 2执行层(管理层)经理、主任、部长、 3操作层:领班、服务员、收银、钟房、咨客、输单等。

应该说能进入管理层的人员,都俱备一定的专业知识和专业技能。而具体的服务工作,也主要是操作层完成,但部份的管理人员,对基础的业务知识了解得还是很片面:如按摩手法的认识、电脑程序、电脑操作、餐饮知识、表达能力等。丰富的业务知识不但可以提高自身的判断力、控制力和权威性也是一个优秀管理人员的基础条件。所以学习、探索、交流,也是管理人的必修功课。

服务: 1.服务意识:顾名思意,意指意念,识指认识,基层员工岗位意识、岗位职责、主动性、热情度是优质服务的前提,而员工的心态是否稳定,角色意识的深化程度,决定员工的服务意识。 2.服务流程:流程即工作程序,主要是将各部门的工作标准化、规范化、统一化、也可以说是工作指南,所以基层员工对工作流程的理解和撑握程度将影响服务质量。 3.技术质量:桑拿场所出售的产品主要是由:设备服务、人员服务、技术服务构成,其按摩技术服务是核心产品是通过技师、技工按摩手法得以体现。技术的好坏是桑拿按摩场所的口碑所在。技师技工的按摩技术,主要是由培训指导、强化训练、交流创新、考核评估和企业要求的综合标准来实现和稳固。

销售: 前面我们已经讲过企业战略目标是通过销售实现。所以其它的管理及服务都必须围绕销售工作开展。 1.推广、宣传:销售的前提是推广宣传,提高企业的知名度,通过良好的管理、优质服务和稳建的技术赢得顾客的口碑,市场的美誉度。通过电视广告、杂志等媒体结合本企业的优势项目和企业的特色、亮点、风格向公众展示。加快(深)市场对企业的了解和顾客的消费信心,增强顾客的消费欲念。 2.计划销售,也就是预期销售,可分长期、短期(年、月、周、日)决策者可根据近期的销售情况,预测市场的走势,以便随时调整计划,和检导管理上的不足之处。而销售任务可以让销售人员增加与客人的沟通,增强销售意识。 3.让利销售:在部份弱势项目或新开发引进的项目,为引导顾客消费培养顾客的消费习惯,或在顾客原有的消费基础上增加顾客的消费额度。做一些让利销售使企业和顾客达到双赢的效果。 4. 现场销售:即明场销售,将现场所有的工作人员都武装成为销售人员,销售项目,各部都设定销售额度。在完成一定额度时或销售业绩排在前面的优胜者给予一定奖励,以提高团队的销售能力,激发员工对工作的热情,强化员工的销售意识。

任何企业都一样,管理的好与劣,直接影响服务质量,而服务的优劣,势必影响销售计划,反之要想达到企业的战略目标首先必须完成销售计划,而销售必须以优质服务为基础,所以决定企业成败的关键,主要还是在管理上下功夫.管理架构.管理制度.是企业的骨架。管理理念就是灵魂,而企业文化就是血肉,只有俱备了以上几点企业才能更生“活力生命力“才能走的更远。

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