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酒店前厅部个部门规章制度

12月23日 编辑 fanwen51.com

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前厅部大堂经理职责

职位名称: 大堂经理

部 门: 前厅部

直属上级: 前厅部经理

联 系: 饭店各部门

职能提要:

1、争取将所有的投诉截止在大堂经理,使客人的不满减少到零。

2、与各部门保持紧密的关系,组织各部门给予在客人投诉时的补偿和及时的服务。

3、行使辅助职能,即:辅助前厅部经理,使接待工作顺利进行。

4、协调与客人有关的服务部门,提供全方位的服务。

职责和任务:

1、协助总经理、房务部经理、前厅部经理、将饭店的前厅及客房的工作做好,加强饭店的管理,使饭店工作的各 个环节通畅。

2、认真地处理好饭店内每一位客人的投诉意见和对饭店的建议;仔细、认真地解答好每一位客人的疑难问题。主动联 系在店宾客,以获得和听取宾客对饭店的意见。

3、检查和监督各部门工作人员的日常工作情况;协调各部门之间的关系;巡视各个工作部位,发现问题和不良现 象及时解决、纠正。检查前厅部经理下达的工作任务的贯彻落实情况,对繁忙的工作岗位给予及时帮助。保证员工为客人提供一流的服务。

4、了解饭店经营情况,并结合本部门实际情况,带动员工做好本职工作。

5、有较强的责任心,当发生意外事件时,积极与有关部门配合,处理好突发事件。

6、 负责前厅部的后勤协调工作,对员工提供必要的帮助,具有良好的协作素质。

7、 建立并保持同广大宾客的良好客户关系,提供优质服务。

8、 保证在VIP客人到达之前,做好一切必要的准备工作。如:登记卡、欢迎卡,检查客房清洁和其他相关布置等。

9、 观察饭店公共场所里的活动及动向,需要时主动协助各服务岗位的工作。

10、 根据饭店给予的工作权限机动灵活地解决客人投诉,谋求饭店利润与客人满意度的最大值。

11、 在客人入住1.5-3小时内向客人进行服务问询。

12、其它由客户服务经理负责的事宜。

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