饭店服务员管理规章制度

[村卫生所规章制度]值班制度 1、值班由卫生室工作人员参加，负责处理非工作时间的医务、行政和临时事宜，及时传达、处理上级指示和紧急通知，承接未办事项。 2、负责急诊患者的处理。 3、做好值...+阅读

仪容仪表规范制度一为了规范员工仪容仪表，特制定此标准。二员工必须经常保持服装整齐清洁，并按规定佩带胸牌，佩带于上衣的左上角。销售部门与各办公部门统一深兰色或黑色西装（白色衬衫），深兰色或黑色西裤（短裙）。在没经部门经理允许下不得私自换装。三男员工头发以发脚不盖过耳部及后衣领为适度，不准留小胡子。四女员工须头发整齐，不得凌乱披散，保持淡雅轻妆，不得浓妆艳抹，染指甲，并避免使用味浓化妆品。五员工不得染怪异发色、梳怪异发型、应勤修剪头发、指甲、保持清洁。六团结互助，忠诚老实。富有职业自豪感和奉献精神，对待客户热情友好，七与客人交谈时应站立端正，讲究礼貌、不左顾右盼、低头哈腰或昂首叉腰。要用心聆听客人的谈话，不与客人抢话、不中途插话、不与客人争论、不强词夺理，说话要就分寸，语气温和、亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎。八对客人要礼让，主动让路。 1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，

解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。