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中华人民共和国劳动合同法

第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

由此可见，建立劳动关系并不以签订书面劳动合同为前提，另外第十九条也规定，试用期包含在劳动合同期限内。可见，他们的做法肯定不合法，并且你可以请求未签劳动合同这几个月的双倍工资。

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