厨房油烟治理方案

[党性问题治理方案]党性问题治理方案范文我是2000年12月加入中国共产党，至今已有5年的党龄。重温《党章》和入党誓词，自己所走过的道路和对照先进典型找差距我深感为党所做的工作太少。这次中央...+阅读

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厨房油烟废气治理工程

设

计

方

案

一、基本概况二、设计依据、设计原则、设计依据、设计原则、排放标准三、污染物性质与处理方法、油烟废气的危害性、设计思路、废气净化系统四、工程主要设备五、工程工期六、工程预算七、回访八、技术服务承诺该厂厨房设有个灶头。在日常蒸煮的过程中产生大量的油烟。该厂为提高厨房工作人员的工作环境，已分别安装油烟和柴油尾气的排风系统，厨房油烟经由集气罩收集，通过通风抽风柜，将厨房烟气直接送至宿舍楼八楼楼顶直接排放。在使用的过程中，由于缺乏油烟没有处理装置及排烟系统锈蚀老化，决定投入人力和资金对油烟污染进行治理。根据现场的实际勘察，我公司编制治理方案。

现场实际情况及相关资料；

《中华人民共和国大气污染防治法》；

《饮食业油烟排放标准》（—）；

深圳市相关环保法律法规；

《工业通风设计规范》；

《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》；

国家相关设计规范。

所选方案工艺成熟可靠、技术先进、造价合理、运行维护经济；

根据环境法规要求及规范作为设计指导；

操作维护简便，即在工艺流程与控制方式的设计上，考虑仅需兼管人员即可完成运行管理工作。

根据《饮食业油烟排放标准》（最高允许排放浓度在引风机的作用下、油烟气混合污染物进入初级净化整流腔，腔（）能自动跟踪烟气变化之物理参数，自动调整系统工作电压与电流特性，不需人工调整。质量保修范围包

为什么要控制餐馆油烟污染

餐饮油烟影响大气环境质量。首先，餐饮业排放的油烟中含有可吸入颗粒，其粒径在0.01〜10 pm。抽样调查表明，餐饮源排放的颗粒物中PM2.5可占到？]^1（)的80%左右。第二，餐饮业排放的油烟中含有有机气态污染物，是挥发性有机物（VOCs）的重要来源，而挥发性有机物是大气区域性复合型污染的重要前体物。第三，油烟污染具有量大、面广、低空扩散性强等特点，人的直观反应强烈，且油烟附着物对环境卫生影响很大。餐饮油烟危害人体健康。首先，油烟随空气侵入人体呼吸道，进而引起疾病，医学上称为油烟综合征，常见症状包括食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等。虽然食量减少，体重却在不知不觉地增长。其次，餐饮油烟废气成分较为复杂，含有一种称为苯并[a] 芘的致癌物，长期吸入这种有害物质可诱发肺脏组织癌变。