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我也是搞采购的，所以比较关心网上的采购信息，鉴于你所说的采购助理，无非就是给采购经理当助理，除了喝酒以外，工作肯定是必须的，类似于秘书的行业，一下几点建议值得借鉴。

采购时要明确目标

1。获取企业所需数量和质量的产品或服务

2。以最低的成本获得这些产品或服务

3。确保供应商提供最好的服务和最快的送货

4。巩固与供应商之间良好的供需关系（为以防万一）寻找提部供应商。

采购的主要内容（程序）

1。确定采购计划（数量/规格/等级（质量）/品种/价格/时间（期限）交货地点/交货方式）

2。选择供应商

3。谈判（采购谈判）

4。签发采购定单或合同

5。跟踪货物（确保货物符合要求）

6。接收货物

7。验货，核对单据，划转款项

选择供应商所需考虑的几个方面

1。其技术能力

2。其生产能力和生产规模

3。价格成本

4，售后服务

5。供应商的信用，是否可靠

6。供应商所在的地理位置

7。其他方面

以上是物流管理的蚕够业务部分

大致是帮采购员记录些东西，还有单据的记录什么的，整理啊

只要懂得采购怎么做，也就能做好采购助理的

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